Cozinha Tailandesa

Descubra as melhores Cozinha Tailandesa. Receitas fáceis com informações nutricionais e instruções passo a passo.

Mostrando 162 receitas

Espetinhos de Camarão Picantes com Capim-Limão e Coco e Glacê de Tamarindo
Halal
75 minDifícil

Espetinhos de Camarão Picantes com Capim-Limão e Coco e Glacê de Tamarindo

Suculentos camarões são marinados em uma mistura potente de pimenta, capim-limão e galanga, depois grelhados à perfeição. Um glacê ácido de tamarindo adiciona um contraponto agridoce, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Estes espetinhos são um aperitivo ideal para despertar o paladar.

Tailandesa220 kcal
Pato Picante de Tamarindo com Raiz de Lótus Crocante
Halal
180 minDifícil

Pato Picante de Tamarindo com Raiz de Lótus Crocante

Este prato apresenta coxa de pato confitada suculenta, cozida lentamente até ficar incrivelmente macia, e finalizada com um glacê picante e ácido de tamarindo. É servido sobre uma cama de arroz de jasmim perfumado e guarnecido com delicadas e crocantes chips de raiz de lótus para um contraste textural delicioso.

Tailandesa650 kcal
Bolinhos de Arroz Pegajoso Bomba Umami com Relish de Feijão Preto Fermentado
Halal
75 minDifícil

Bolinhos de Arroz Pegajoso Bomba Umami com Relish de Feijão Preto Fermentado

Estes bolinhos salgados para o café da manhã são uma fusão deliciosa de arroz pegajoso mastigável, feijão preto fermentado intensamente saboroso e ervas aromáticas. Fritos até ficarem dourados e crocantes, oferecem um soco umami satisfatório que despertará suas papilas gustativas para o dia que virá.

Tailandesa350 kcal
Bolinhas Picantes de Arroz Doce com Manga
Halal
30 minFácil

Bolinhas Picantes de Arroz Doce com Manga

Estas deliciosas bolinhas de sobremesa oferecem um toque doce e salgado no clássico arroz doce tailandês com manga. O cremoso arroz doce de coco é infundido com um toque de pimenta e limão, depois coberto com manga fresca e madura e uma pitada de sementes de gergelim torradas para um toque umami inesperado.

Tailandesa250 kcal
Rolinhos de Arroz Pegajoso Doce de Coco com Manga
Halal
60 minFácil

Rolinhos de Arroz Pegajoso Doce de Coco com Manga

Estes deliciosos rolinhos apresentam arroz glutinoso mastigável infundido com leite de coco doce, enrolado em torno de manga fresca suculenta. Uma sobremesa ou lanche simples, mas elegante, é um gosto perfeito da doçura do Sudeste Asiático.

Tailandesa350 kcal
Espetinhos de Carne Bovina Picantes com Capim-Limão e Chili com Glacê de Tamarindo
Halal
120 minDifícil

Espetinhos de Carne Bovina Picantes com Capim-Limão e Chili com Glacê de Tamarindo

Cubos de carne bovina tenra marinada são grelhados com perfeição defumada, infundidos com os sabores vibrantes do capim-limão, alho e pimentas ardentes. Um glacê ácido de tamarindo oferece um contraponto agridoce, tornando esses espetinhos uma explosão de bondade complexa picante e umami.

Tailandesa350 kcal
Tigelas Matinais de Arroz Pegajoso com Leite de Coco e Linguiça Picante
45 minMédio

Tigelas Matinais de Arroz Pegajoso com Leite de Coco e Linguiça Picante

Uma tigela de café da manhã saborosa e levemente adocicada com arroz pegajoso perfumado infundido com leite de coco, coberto com linguiça tailandesa frita crocante e uma pitada de ervas frescas. Este prato oferece um delicioso equilíbrio de texturas e sabores para começar o seu dia.

Tailandesa450 kcal
Crisps de Khao Niao Mamuang Laab com Caramelo de Coco
Halal
120 minDifícil

Crisps de Khao Niao Mamuang Laab com Caramelo de Coco

Esta sobremesa reimagina o clássico arroz doce tailandês com manga com um toque sofisticado. Bolachas crocantes de papel de arroz infundidas com um tempero salgado tipo larb proporcionam um contraponto surpreendente de umami ao doce, cremoso e rico caramelo de coco.

Tailandesa450 kcal
Frango Picante Salteado com Capim-Limão e Arroz de Coco
Halal
30 minFácil

Frango Picante Salteado com Capim-Limão e Arroz de Coco

Um refogado vibrante e perfumado de inspiração tailandesa, apresentando frango macio marinado em capim-limão, pimenta e alho, misturado com vegetais crocantes. Servido ao lado de arroz de coco perfumado, este prato oferece um equilíbrio perfeito de sabores picantes, salgados e aromáticos.

Tailandesa450 kcal
Rolinhos Primavera de Manga e Arroz Pegajoso com Caramelo de Coco
Halal
90 minDifícil

Rolinhos Primavera de Manga e Arroz Pegajoso com Caramelo de Coco

Uma reviravolta criativa em uma sobremesa tailandesa clássica, estes rolinhos primavera apresentam um recheio doce e perfumado de manga madura e arroz pegajoso aromático, envolto em uma massa crocante. Regados com um rico molho de caramelo de coco, eles oferecem um delicioso equilíbrio de texturas e sabores tropicais.

Tailandesa450 kcal
Bolinhas Pegajosas de Coco Picantes
Halal
75 minMédio

Bolinhas Pegajosas de Coco Picantes

Essas delícias ardentes são uma fusão de doce, picante e cremoso, com arroz pegajoso mastigável envolvendo um centro de coco derretido infundido com pimenta. Elas oferecem uma explosão surpreendente de calor que complementa perfeitamente os sabores tropicais doces.

Tailandesa350 kcal
Espetinhos de Frango Picantes com Capim-limão e Glacê de Tamarindo
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Frango Picantes com Capim-limão e Glacê de Tamarindo

Pedaços tenros de frango marinados em aromático capim-limão, pimenta e alho, grelhados na perfeição. Um glacê de tamarindo agridoce adiciona uma explosão de sabor do Sudeste Asiático.

Tailandesa250 kcal
Salteado de Couve Amarga e Linguiça Picante com Pasta de Soja Fermentada
45 minDifícil

Salteado de Couve Amarga e Linguiça Picante com Pasta de Soja Fermentada

Um ousado prato de café da manhã tailandês que desperta os sentidos com uma interação complexa de verduras amargas, pimentas ardentes e pasta de soja fermentada profundamente saborosa. Este salteado farto não é para os fracos de coração, oferecendo um começo verdadeiramente autêntico e revigorante para o seu dia.

Tailandesa450 kcal
Melão Amargo e Durian em Calda Doce com Raspas de Limão Cristalizadas
Halal
150 minDifícil

Melão Amargo e Durian em Calda Doce com Raspas de Limão Cristalizadas

Esta sobremesa oferece um equilíbrio ousado de sabores intensos, combinando o amargor revigorante do melão amargo com a riqueza pungente do durian, suavizados por uma base luxuosa de leite de coco. O prato é elevado pela crocância agridoce das raspas de limão cristalizadas caseiras, criando uma experiência de sabor complexa e inesquecível.

Tailandesa450 kcal
Refogado de Melão Amargo e Camarão com Calda de Tamarindo
Halal
35 minMédio

Refogado de Melão Amargo e Camarão com Calda de Tamarindo

Este vibrante prato tailandês mostra as notas amargas únicas do melão amargo fresco, equilibradas pela doçura do camarão e uma calda de tamarindo picante. É uma opção de almoço refrescante e complexa, surpreendentemente fácil de preparar.

Tailandesa280 kcal
Bolinhas Picantes de Camarão com Coco
Halal
25 minFácil

Bolinhas Picantes de Camarão com Coco

Estes aperitivos em tamanho de mordida apresentam camarões suculentos revestidos com uma mistura fragrante de coco, limão e pimenta suave, depois levemente fritos em frigideira até ficarem dourados e crocantes. Eles oferecem uma deliciosa explosão de sabores doces e salgados com um toque de calor cítrico, perfeitos para iniciar qualquer refeição.

Tailandesa180 kcal
Panquecas Tailandesas de Coco e Pandan com Calda de Manga
Halal
30 minFácil

Panquecas Tailandesas de Coco e Pandan com Calda de Manga

Estas perfumadas panquecas de inspiração tailandesa são um delicioso e doce mimo para o café da manhã. Infundidas com o aroma subtil do pandan e complementadas por uma vibrante calda de manga, oferecem um sabor do Sudeste Asiático para começar o seu dia.

Tailandesa350 kcal
Ensopado de Peixe Azedo com Capim-limão e Galanga em Caldo de Tamarindo
Halal
75 minDifícil

Ensopado de Peixe Azedo com Capim-limão e Galanga em Caldo de Tamarindo

Um ensopado tailandês vibrante e intensamente azedo com peixe branco escamoso cozido em um caldo perfumado infundido com capim-limão, galanga e folhas de limão kaffir. A pasta de tamarindo ácida e um toque de suco de limão criam um perfil de sabor complexo e que faz salivar, equilibrado por ervas frescas. Este prato é uma opção de almoço refrescante e revigorante.

Tailandesa350 kcal
Rolinhos Primavera de Manga Picante e Arroz Pegajoso com Calda de Tamarindo e Pimenta
Halal
60 minMédio

Rolinhos Primavera de Manga Picante e Arroz Pegajoso com Calda de Tamarindo e Pimenta

Uma sobremesa de fusão surpreendente que equilibra a doçura tropical da manga com um toque de picância de pimenta e profundidade umami. Estes rolinhos primavera crocantes oferecem um contraste textural delicioso e um pontapé agridoce inesperado.

Tailandesa350 kcal
Espetinhos de Frango Picante com Capim-Limão e Leite de Coco com Molho de Amendoim
Halal
35 minFácil

Espetinhos de Frango Picante com Capim-Limão e Leite de Coco com Molho de Amendoim

Frango tenro marinado em aromático capim-limão, gengibre e pimenta, depois grelhado na perfeição. Servido com um molho rico e saboroso de amendoim para mergulhar, este prato é uma explosão vibrante de sabores do Sudeste Asiático.

Tailandesa450 kcal