
Canja de Melão Amargo e Barriga de Porco
Uma canja vietnamita reconfortante e com um sabor único, apresentando as distintas notas amargas do melão amargo fresco, equilibradas pela rica umami da barriga de porco cozida lentamente. Este prato é um início nutritivo para o dia, oferecendo um perfil de sabor complexo que é simultaneamente saboroso e sutilmente herbáceo.


















