Receitas Intermediárias

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Mostrando 668 receitas

Pimentões Ancho Recheados com Huitlacoche e Poblano Defumado
Halal
75 minMédio

Pimentões Ancho Recheados com Huitlacoche e Poblano Defumado

Pimentões ancho assados e macios são recheados com um recheio rico e terroso de huitlacoche (cogumelo do milho) e pimentões poblano defumados, cozidos lentamente em um caldo complexo inspirado em mole. Este prato oferece um sabor umami profundo e saboroso com um toque de calor picante e um amargor sutil e agradável dos ingredientes assados.

Mexicana350 kcal
Bolinhas Pegajosas de Coco Picantes
Halal
75 minMédio

Bolinhas Pegajosas de Coco Picantes

Essas delícias ardentes são uma fusão de doce, picante e cremoso, com arroz pegajoso mastigável envolvendo um centro de coco derretido infundido com pimenta. Elas oferecem uma explosão surpreendente de calor que complementa perfeitamente os sabores tropicais doces.

Tailandesa350 kcal
Pato Estufado com Cinco Especiarias, Anis Estrelado e Raiz de Lótus
150 minMédio

Pato Estufado com Cinco Especiarias, Anis Estrelado e Raiz de Lótus

Pernas de pato tenras são cozidas lentamente em um caldo rico e aromático infundido com pó de cinco especiarias chinesas, anis estrelado, molho de soja e um toque de doçura. A adição de raiz de lótus proporciona um delicioso contraste de textura e notas terrosas sutis, tornando este um prato rico em umami profundamente satisfatório.

Chinesa650 kcal
Espetinhos de Batata Doce e Edamame com Glacê de Miso
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Batata Doce e Edamame com Glacê de Miso

Estes espetinhos vibrantes oferecem uma interação deliciosa de sabores doces e salgados, perfeitos como entrada. As batatas doces são assadas até ficarem macias e depois revestidas com um rico glacê de miso e maple, enquanto o edamame adiciona uma textura satisfatória e um toque de verde.

Japonesa250 kcal
Massa com Figos e Presunto Caramelizados com Mel
45 minMédio

Massa com Figos e Presunto Caramelizados com Mel

Este elegante prato de massa apresenta massa perfeitamente cozida envolvida em um molho rico e saboroso. Figos doces e presunto salgado criam um contraste delicioso, realçado por um toque de glacê balsâmico para um perfil de sabor complexo.

Italiana550 kcal
Espetinhos de Frango Picantes com Capim-limão e Glacê de Tamarindo
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Frango Picantes com Capim-limão e Glacê de Tamarindo

Pedaços tenros de frango marinados em aromático capim-limão, pimenta e alho, grelhados na perfeição. Um glacê de tamarindo agridoce adiciona uma explosão de sabor do Sudeste Asiático.

Tailandesa250 kcal
Chips de Raiz de Lótus Glaceados com Tamarindo
Halal
45 minMédio

Chips de Raiz de Lótus Glaceados com Tamarindo

Raiz de lótus fatiada finamente, frita até ficar delicadamente crocante e coberta com um glacê vibrante, agridoce e de tamarindo. Essas iguarias oferecem uma crocância satisfatória e um delicioso sabor ácido, perfeitas para começar qualquer refeição.

Asian180 kcal
Mordidas de Almôndegas de Cordeiro Picantes com Cobertura de Mel
Halal
45 minMédio

Mordidas de Almôndegas de Cordeiro Picantes com Cobertura de Mel

Mordidas de almôndegas de cordeiro tenras, infundidas com especiarias quentes e repletas de damascos doces, são seladas em uma frigideira até ficarem crocantes. Essas mordidas saborosas são então finalizadas com uma delicada cobertura de mel e pimenta, oferecendo um delicioso equilíbrio de notas picantes, doces e salgadas.

Turca350 kcal
Figos Recheados com Glacê de Nozes e Mel
Halal
25 minMédio

Figos Recheados com Glacê de Nozes e Mel

Figos secos suculentos são artisticamente abertos e generosamente recheados com uma deliciosa mistura de nozes torradas e um toque de canela reconfortante. Essas bombas de sabor são então regadas com um rico glacê de mel, criando um equilíbrio perfeito de notas doces e salgadas.

Turca150 kcal
Canh Chua Đậu Hũ
Halal
35 minMédio

Canh Chua Đậu Hũ

Uma sopa vietnamita vibrante e refrescante, agridoce e azeda, com tofu sedoso e uma variedade de vegetais crocantes. Este prato oferece um equilíbrio delicioso de sabores picantes, salgados e ligeiramente doces, tornando-o um excelente começo para qualquer refeição.

Vietnamita180 kcal
Espetinhos de Camarão Picantes com Capim-Limão e Glacê de Tamarindo
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Camarão Picantes com Capim-Limão e Glacê de Tamarindo

Suculentos camarões marinados em uma mistura vibrante de capim-limão, pimenta e alho, depois grelhados à perfeição. Regados com um glacê agridoce de tamarindo, esses espetinhos oferecem uma deliciosa explosão de sabores do Sudeste Asiático. São perfeitos como um aperitivo leve ou uma adição saborosa a qualquer refeição.

Vietnamita180 kcal
Espetinhos de Cordeiro com Mel e Especiarias com Feta Batido
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Cordeiro com Mel e Especiarias com Feta Batido

Cubos de cordeiro macios marinados em uma mistura quente de especiarias mediterrâneas e um toque de mel, grelhados na perfeição. Servidos com um dip cremoso e ácido de feta batido, infundido com limão e um toque de pimenta para um delicioso contraste picante-doce-umami.

Mediterranean Fusion350 kcal
Gelatina de Pandan e Coco Vietnamita com Calda de Lima
Halal
90 minMédio

Gelatina de Pandan e Coco Vietnamita com Calda de Lima

Uma sobremesa vietnamita refrescante e visualmente apelativa, esta gelatina combina o aroma fragrante das folhas de pandan com a riqueza cremosa do leite de coco. A calda de lima doce e ligeiramente ácida proporciona um contraponto brilhante, tornando-a um doce leve e perfeito.

Vietnamita250 kcal
Mochi Gelado de Feijão Vermelho Doce
Halal
90 minMédio

Mochi Gelado de Feijão Vermelho Doce

Estas deliciosas mordidas combinam a textura mastigável do mochi com o sabor doce e terroso da pasta de feijão vermelho e um centro refrescante de sorvete. São uma sobremesa perfeita em tamanho de mordida para qualquer ocasião, oferecendo um sabor da sobremesa tradicional coreana com um toque moderno.

Coreana180 kcal
Espetinhos de Banana da Terra Glaceados com Chipotle e Limão com Crumble de Queijo Cotija
Halal
45 minMédio

Espetinhos de Banana da Terra Glaceados com Chipotle e Limão com Crumble de Queijo Cotija

Bananas da terra maduras e doces são grelhadas até ficarem caramelizadas e pinceladas com um glacê ácido de chipotle e limão. Cobertos com queijo Cotija salgado e esmigalhado, esses espetinhos oferecem um equilíbrio delicioso de sabores doces, azedos e umami.

Mexicana350 kcal
Salmão Glaceado Picante com Arroz de Alho Crocante
Halal
45 minMédio

Salmão Glaceado Picante com Arroz de Alho Crocante

Filés de salmão tenros revestidos com um glacê doce e picante, selados na frigideira à perfeição e servidos sobre arroz de alho fragrante e crocante. Este prato oferece um equilíbrio delicioso de texturas e um toque de sabores salgados, doces e umami, tornando-o um almoço satisfatório.

Asian550 kcal
Mousse de Figo com Mel Salgado e Crumble de Pistache
Halal
60 minMédio

Mousse de Figo com Mel Salgado e Crumble de Pistache

Uma sofisticada sobremesa mediterrânea com uma mousse rica e aveludada, infundida com os sabores complexos de mel salgado e figos doces. Coberta com um crumble crocante e salgado de pistache, esta sobremesa oferece um contraste delicioso de texturas e um perfil agridoce sofisticado.

Mediterrânea350 kcal
Tigelas de Arroz com Barriga de Porco Glaceada Picante de Gochujang
60 minMédio

Tigelas de Arroz com Barriga de Porco Glaceada Picante de Gochujang

Barriga de porco macia e suculenta glaceada em um molho rico e picante de gochujang, servida sobre arroz fofo cozido no vapor com uma variedade vibrante de vegetais frescos. Este prato oferece um delicioso equilíbrio de sabores doces, salgados e picantes, perfeito para um almoço satisfatório.

Coreana750 kcal
Nasi Uduk Kembang Goyang
Halal
75 minMédio

Nasi Uduk Kembang Goyang

Um delicioso café da manhã indonésio com arroz perfumado de coco adornado com bolinhos crocantes em forma de flor. Este prato oferece um equilíbrio perfeito de sabores doces, azedos e umami, tornando-o um começo satisfatório para o dia.

Indonesian450 kcal
Salada de Orzo com Cordeiro Temperado e Feta com Vinagrete de Limão Queimado
Halal
45 minMédio

Salada de Orzo com Cordeiro Temperado e Feta com Vinagrete de Limão Queimado

Esta vibrante salada de orzo é uma deliciosa fusão mediterrânea, perfeita para um almoço satisfatório. Cordeiro moído macio temperado com especiarias quentes é misturado com massa orzo, queijo feta salgado e uma mistura de ervas frescas, tudo unido por um vinagrete de limão brilhante e queimado.

Mediterranean Fusion550 kcal