
Miso Soslu Siyah Morina Balığı ve Kavrulmuş Susamlı Soba Eriştesi
İhale usulü pişirilmiş siyah morina balığı filetolara, lezzetli bir umami derinliği sunan, tuzlu-tatlı bir miso sosuyla marine edilip ızgarada pişirilir. Bu, fındıksı kavrulmuş susam sosu ve çıtır taze soğanlarla karıştırılmış soğuk soba eriştelerinin üzerine servis edilir.


















