Tayland Mutfağı

En iyi Tayland Mutfağı keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.

162 tarif gösteriliyor

Acı Limon Otu ve Hindistan Cevizi Karides Şişleri, Demirhindi Soslu
Helal
75 dkZor

Acı Limon Otu ve Hindistan Cevizi Karides Şişleri, Demirhindi Soslu

Sulu karidesler, biber, limon otu ve galangal karışımıyla marine edilir ve mükemmel bir şekilde ızgarada pişirilir. Ekşi demirhindi sosu, tatlı ve ekşi bir denge katarak her lokmada lezzet patlaması yaratır. Bu şişler, damak tadını uyandırmak için ideal bir başlangıçtır.

Tayland220 kcal
Baharatlı Demlenmiş Ördek ve Çıtır Nilüfer Kökü
Helal
180 dkZor

Baharatlı Demlenmiş Ördek ve Çıtır Nilüfer Kökü

Bu tarif, inanılmaz derecede yumuşak olana kadar yavaş pişirilmiş, ardından ateşli ve ekşi demirhindi sosuyla tamamlanmış sulu ördek confitini içerir. Hoş bir doku kontrastı için enfes, çıtır çıtır nilüfer kökü cipsleriyle süslenmiş, güzel kokulu yasemin pirinci yatağında servis edilir.

Tayland650 kcal
Umami Bomb Yapışkan Pirinç Köfteleri Fermente Siyah Fasulye Reçeli ile
Helal
75 dkZor

Umami Bomb Yapışkan Pirinç Köfteleri Fermente Siyah Fasulye Reçeli ile

Bu lezzetli kahvaltı köfteleri, çiğ yapışkan pirinç, yoğun aromalı fermente siyah fasulye ve hoş kokulu otların keyifli bir füzyonudur. Altın rengi çıtır olana kadar tavada kızartıldığında, güne lezzet tomurcuklarınızı uyandıracak doyurucu bir umami vuruşu sunar.

Tayland350 kcal
Baharatlı Mango Yapışkan Pirinç Lokmaları
Helal
30 dkKolay

Baharatlı Mango Yapışkan Pirinç Lokmaları

Bu enfes tatlı lokmaları, klasik Tayland mangolu yapışkan pirincine tatlı ve tuzlu bir dokunuş sunuyor. Kremalı Hindistan cevizli yapışkan pirinç, hafif bir acı biber ve misket limonu ile tatlandırılıyor, ardından taze, olgun mango ve beklenmedik bir umami vuruşu için kavrulmuş susam serpiştiriliyor.

Tayland250 kcal
Tatlı Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Ruloları ve Mango
Helal
60 dkKolay

Tatlı Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Ruloları ve Mango

Bu enfes rulolar, tatlı hindistan cevizi sütü ile demlenmiş çiğnenebilir yapışkan pirinç ve sulu taze mangodan oluşur. Basit ama zarif bir tatlı veya atıştırmalık olan bu tarif, Güneydoğu Asya tatlılığının mükemmel bir tadıdır.

Tayland350 kcal
Acılı Limon Otu ve Biberli Dana Şişler Tamarind Sosu ile
Helal
120 dkZor

Acılı Limon Otu ve Biberli Dana Şişler Tamarind Sosu ile

Narin marine edilmiş dana küpleri, limon otu, sarımsak ve ateşli biberlerin canlı lezzetleriyle dumanlı bir mükemmelliğe kadar ızgarada pişirilir. Ekşi bir tamarind sosu, tatlı ve ekşi bir denge sağlar, bu da bu şişleri karmaşık acı-umami lezzetlerinin bir patlaması haline getirir.

Tayland350 kcal
Baharatlı Sosis ve Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Kahvaltı Kaseleri
45 dkOrta

Baharatlı Sosis ve Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Kahvaltı Kaseleri

Hindistan cevizi sütü ile lezzetlendirilmiş, kokulu yapışkan pirincin üzerine çıtır çıtır kızartılmış Tayland sosisinin serpilip taze otlarla süslendiği, tuzlu ve hafif tatlı bir kahvaltı kasesi. Bu yemek, güne başlamak için harika bir doku ve lezzet dengesi sunar.

Tayland450 kcal
Khao Niao Mamuang Laab Cipsleri Hindistan Cevizi Karameli ile
Helal
120 dkZor

Khao Niao Mamuang Laab Cipsleri Hindistan Cevizi Karameli ile

Bu tatlı, klasik Tayland usulü mango ve yapışkan pirinç tatlısını sofistike bir dokunuşla yeniden yorumluyor. Savory larb benzeri baharatla tatlandırılmış çıtır pirinç kağıdı waferları, tatlı, kremsi mango ve zengin hindistan cevizi karameline şaşırtıcı bir umami karşıtlığı sunuyor.

Tayland450 kcal
Acılı Limonlu Tavuk Sote ve Hindistan Cevizli Pirinç
Helal
30 dkKolay

Acılı Limonlu Tavuk Sote ve Hindistan Cevizli Pirinç

Limonlu, acı biberli ve sarımsaklı marine edilmiş tavuk parçalarının, çıtır sebzelerle harmanlandığı canlı ve aromatik Tayland esintili bir sote. Kokulu hindistan cevizli pirinç ile servis edilen bu yemek, acı, tuzlu ve aromatik lezzetlerin mükemmel dengesini sunar.

Tayland450 kcal
Baharatlı Mango ve Yapışkan Pirinçli Börek Ruloları Hindistan Cevizi Karameli Sosu ile
Helal
90 dkZor

Baharatlı Mango ve Yapışkan Pirinçli Börek Ruloları Hindistan Cevizi Karameli Sosu ile

Klasik bir Tayland tatlısına yaratıcı bir dokunuş, bu börek ruloları tatlı ve hoş kokulu olgun mango ve kokulu yapışkan pirinç dolgusu içerir, çıtır bir sargıya sarılır. Zengin bir hindistan cevizi karamel sosu ile gezdirilen bu rulolar, dokuların ve tropikal lezzetlerin keyifli bir dengesini sunar.

Tayland450 kcal
Acılı Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Bombaları
Helal
75 dkOrta

Acılı Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Bombaları

Bu ateşli lezzetler, eriyen acı biberli hindistan cevizi merkezini saran çiğnenebilir yapışkan pirinçle dolu tatlı, baharatlı ve kremsi bir füzyondur. Tatlı tropikal lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlayan şaşırtıcı bir acılık patlaması sunarlar.

Tayland350 kcal
Acılı Limon Otu Tavuk Şişleri ve Tamarind Sosu
Helal
45 dkOrta

Acılı Limon Otu Tavuk Şişleri ve Tamarind Sosu

Aromatik limon otu, biber ve sarımsakla marine edilmiş, mükemmel şekilde ızgarada pişirilmiş lokum gibi tavuk parçaları. Ekşi ve tatlı tamarind sosu, Güneydoğu Asya lezzetini patlatır.

Tayland250 kcal
Acı Yeşillik ve Baharatlı Sosisli Tava Kızartması Fermente Soya Fasulyesi Ezmesi ile
45 dkZor

Acı Yeşillik ve Baharatlı Sosisli Tava Kızartması Fermente Soya Fasulyesi Ezmesi ile

Acı yeşillikler, ateşli biberler ve derin lezzetli fermente soya fasulyesi ezmesinin karmaşık bir oyunuyla duyuları uyandıran cesur bir Tayland kahvaltısı. Bu doyurucu tava kızartması, zayıf yürekliler için değildir ve güne gerçekten otantik ve canlandırıcı bir başlangıç sunar.

Tayland450 kcal
Acı Kavun ve Durianlı Şekerli Çorba Şekerlenmiş Misket Limonu Kabuğu ile
Helal
150 dkZor

Acı Kavun ve Durianlı Şekerli Çorba Şekerlenmiş Misket Limonu Kabuğu ile

Bu tatlı, acı kavunun keskin acılığını, yoğun durianın keskin zenginliğiyle birleştiren ve karşı konulmaz hindistancevizi sütü tabanıyla yumuşatılan cüretkar bir lezzet dengesi sunar. Ev yapımı şekerlenmiş misket limonu kabuğunun tatlı-ekşi çıtırtısıyla zenginleştirilen yemek, karmaşık ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaratır.

Tayland450 kcal
Acı Biber ve Karides Sote, Demirhindi Sosu ile
Helal
35 dkOrta

Acı Biber ve Karides Sote, Demirhindi Sosu ile

Bu canlı Tayland yemeği, taze acı biberin kendine özgü acı notalarını, karidesin tatlılığı ve ekşi demirhindi sosuyla dengeler. Hazırlaması şaşırtıcı derecede kolay, ferahlatıcı ve karmaşık bir öğle yemeği seçeneğidir.

Tayland280 kcal
Baharatlı Hindistan Cevizli Karides Lokmaları
Helal
25 dkKolay

Baharatlı Hindistan Cevizli Karides Lokmaları

Bu lokmalık başlangıçlar, bol hindistan cevizi, misket limonu ve hafif biber karışımıyla kaplanmış, ardından altın rengi çıtır olana kadar hafifçe tavada kızartılmış dolgun karidesler içerir. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin, narenciye sıcaklığıyla birleşen keyifli bir patlamasını sunar, herhangi bir yemeğe başlamak için mükemmeldir.

Tayland180 kcal
Mango Soslu Tayland Hindistan Cevizli Pandan Pankekleri
Helal
30 dkKolay

Mango Soslu Tayland Hindistan Cevizli Pandan Pankekleri

Bu mis kokulu, Tayland esintili pankekler, keyifli tatlı bir kahvaltı alternatifi. Hafif pandan aroması ve canlı mango sosu ile güne Güneydoğu Asya lezzetiyle başlayın.

Tayland350 kcal
Ekşi Limon Otu ve Zencefil Balık Yahnisi, Demirhindi Suyu ile
Helal
75 dkZor

Ekşi Limon Otu ve Zencefil Balık Yahnisi, Demirhindi Suyu ile

Limon otu, zencefil ve kaffir misket limonu yaprakları ile tatlandırılmış, pul pul dökülen beyaz balığın pişirildiği canlı ve yoğun ekşi Tayland yahnisidir. Ekşi demirhindi ezmesi ve bir miktar misket limonu suyu, taze otlarla dengelenen karmaşık, ağız sulandıran bir lezzet profili oluşturur. Bu yemek, ferahlatıcı ve canlandırıcı bir öğle yemeği seçeneğidir.

Tayland350 kcal
Baharatlı Mango ve Yapışkan Pirinçli Börek Ruloları, Demirhindi-Biber Sosu ile
Helal
60 dkOrta

Baharatlı Mango ve Yapışkan Pirinçli Börek Ruloları, Demirhindi-Biber Sosu ile

Mango'nun tropik tatlılığını hafif bir acı biber ve umami derinliğiyle dengeleyen şaşırtıcı bir füzyon tatlısı. Bu çıtır börek ruloları, keyifli bir dokusal kontrast ve beklenmedik tuzlu-tatlı bir lezzet sunar.

Tayland350 kcal
Acılı Hindistan Cevizli ve Limonlu Tavuk Şişler (Fıstık Sosu ile)
Helal
35 dkKolay

Acılı Hindistan Cevizli ve Limonlu Tavuk Şişler (Fıstık Sosu ile)

Limonlu, zencefilli ve biberli aromatik bir sosla marine edilmiş, mükemmel ızgarada pişmiş yumuşak tavuk parçaları. Zengin ve lezzetli fıstık sosu ile servis edilen bu yemek, Güneydoğu Asya lezzetlerinin canlı bir patlaması.

Tayland450 kcal