وصفات الغداء

اكتشف أفضل وصفات الغداء. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.

عرض 273 وصفة

بطن لحم خنزير مكرمل بالقرع المر والغالانغال مع نودلز الثوم الأسود
150 دقيقةصعب

بطن لحم خنزير مكرمل بالقرع المر والغالانغال مع نودلز الثوم الأسود

يتميز هذا الطبق ببطن لحم خنزير طري مكرمل مع صلصة حلوة ومرة قليلاً من القرع المر والغالانغال العطري. يُقدم فوق طبقة من نودلز الثوم الأسود المطاطية، مما يوفر تفاعلاً معقداً من النكهات الترابية، والنفاذة، والحلوة الخفيفة.

Korean Fusion750 kcal
أسياخ حلومي لامعة بالعسل الحار مع الكسكس المحمص
حلال
30 دقيقةسهل

أسياخ حلومي لامعة بالعسل الحار مع الكسكس المحمص

جبنة حلومي مشوية متبلة بخليط حلو وحار، مخيطة على أسياخ مع الفلفل والبصل. تقدم مع الكسكس المنفوش والمحمص لوجبة متوسطية مشبعة.

متوسطي450 kcal
كاو سوي لام مي
حلال
180 دقيقةصعب

كاو سوي لام مي

حساء نودلز غني ومعقد يتميز بأفخاذ البط المطبوخة الطرية المطهوة على نار هادئة في مرق كاري يعتمد على حليب جوز الهند، ويعلوه نودلز مقلية مقرمشة ومزيج من الأعشاب الطازجة والمخللات. يقدم هذا الطبق تبايناً رائعاً في القوام وملفاً قوياً من الأومامي اللذيذ، وهو مثالي لوجبة غداء دسمة.

تايلندي750 kcal
سلطة نودلز السلطعون الحارة بالليمون جراس
حلال
35 دقيقةمتوسط

سلطة نودلز السلطعون الحارة بالليمون جراس

سلطة نودلز فيتنامية نابضة بالحياة ومنعشة تتميز بلحم السلطعون الطري الممزوج بصلصة الليمون والفلفل الحار. يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين النكهات الحامضة والحارة والمالحة، مما يجعله غداءً خفيفًا مثاليًا.

فيتنامي450 kcal
تارت التفاح بالعسل والتين الطازج
حلال
150 دقيقةصعب

تارت التفاح بالعسل والتين الطازج

يتميز تارت التفاح الرائع هذا بالعسل المكرمل والتين الناضج المخبوز تحت قشرة عجينة هشة ذهبية. لمسة راقية على الحلوى الفرنسية الكلاسيكية، تقدم توازنًا لذيذًا بين الفاكهة الحلوة والمعجنات الغنية والزبدية، مثالية لوجبة غداء مميزة.

فرنسي450 kcal
دجاج بالليمونج الحار ونودلز
حلال
25 دقيقةسهل

دجاج بالليمونج الحار ونودلز

طبق نودلز تايلاندي مستوحى منه، نابض بالحياة ومليء بالنكهات، يتميز بالدجاج الطري، والليمونج العطري، ورشة من الفلفل الحار. هذه الوصفة السريعة والسهلة مثالية لوجبة غداء مشبعة توازن بين النكهات المالحة والحارة والأومامي.

تايلندي450 kcal
سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع نودلز السوبا المحمصة بالسمسم
45 دقيقةمتوسط

سمك القد الأسود بصلصة الميسو مع نودلز السوبا المحمصة بالسمسم

شرائح سمك القد الأسود الطرية تُتبل وتشوى في صلصة ميسو حلوة ومالحة، مما يوفر عمقًا رائعًا من الأومامي. تُقدم هذه الشريحة فوق نودلز سوبا باردة ممزوجة بصلصة سمسم محمصة ومالحة وبصل أخضر مقرمش.

ياباني550 kcal
كفتة لحم الضأن الحارة مع الباذنجان المدخن وصلصة الطحينة بالهريسة
حلال
90 دقيقةصعب

كفتة لحم الضأن الحارة مع الباذنجان المدخن وصلصة الطحينة بالهريسة

تُشوى كفتة لحم الضأن الطرية المتبلة بشكل مثالي وتُقدم فوق هريس الباذنجان المدخن المخملي. تضيف صلصة الطحينة والهريسة النابضة بالحياة لمسة من الحرارة ونكهة كريمية وجوزية، مما يجعل هذا الغداء المتوسطي مُرضيًا ومعقدًا حقًا.

متوسطي550 kcal
سلطة الخضروات المرة والفاصوليا البيضاء مع تتبيلة الأنشوجة
حلال
20 دقيقةسهل

سلطة الخضروات المرة والفاصوليا البيضاء مع تتبيلة الأنشوجة

تتميز سلطة الغداء الإيطالية المنعشة هذه بمرارة الإسكارول والرديكيو اللطيفة، والمتوازنة مع الفاصوليا البيضاء الكريمية. تتبيلة منعشة، معززة بنكهة الأنشوجة والليمون، تجمع كل شيء معًا لوجبة مشبعة وصحية.

إيطالي350 kcal
بان كريب باللافندر والعسل مع كومبوت الخوخ الأبيض
حلال
55 دقيقةمتوسط

بان كريب باللافندر والعسل مع كومبوت الخوخ الأبيض

بان كريب فرنسي رقيق وحساس بنكهة اللافندر الزهرية الرقيقة ومحلى بالعسل. يُحشى بسخاء كومبوت دافئ وعطري مصنوع من الخوخ الأبيض الناضج، مما يخلق توازنًا رائعًا بين الحلاوة والرائحة الزهرية.

فرنسي350 kcal
لفائف الخس مع سمك السلمون المكرمل بالعسل والميسو
حلال
25 دقيقةسهل

لفائف الخس مع سمك السلمون المكرمل بالعسل والميسو

قطع سلمون طرية ومتفتتة مغطاة بصلصة العسل والميسو الحلوة والمالحة، ثم تقدم في أكواب خس مقرمشة. يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والأومامي والطازجة، مما يجعله وجبة غداء خفيفة رائعة.

Fusion350 kcal
نودلز التوفو الحارة بالليمون جراس
حلال
30 دقيقةسهل

نودلز التوفو الحارة بالليمون جراس

طبق نودلز نابض بالحياة ومليء بالنكهة مستوحى من المطبخ الفيتنامي، يتميز بتوفو مقلي على الطريقة السريعة مغموس بالليمون جراس والفلفل الحار، ومُقدم مع خضروات طازجة وصلصة أومامي لذيذة. هذه الوصفة السريعة والسهلة مثالية لوجبة غداء مُشبعة ومغذية.

فيتنامي450 kcal
يخنة البطيخ المر والفاصوليا السوداء المخمرة مع الكراث المقرمش
حلال
60 دقيقةصعب

يخنة البطيخ المر والفاصوليا السوداء المخمرة مع الكراث المقرمش

يبرز هذا الطبق النكهات الجريئة والمعقدة للمطبخ التايلاندي، حيث يتميز بمرارة البطيخ المر الطازج المتوازنة بعمق الفاصوليا السوداء المخمرة المالحة. يضيف الكراث المقلي المقرمش تباينًا ممتعًا في القوام ولمسة من الحلاوة لهذا الغداء الصعب والمجزي.

تايلندي350 kcal
بط بالصوص جوتشوجانج مع مخلل الفجل
حلال
240 دقيقةصعب

بط بالصوص جوتشوجانج مع مخلل الفجل

بط طري مطهو ببطء ومغطى بصوص جوتشوجانج حلو ومالح، مما يخلق عمقًا غنيًا من أومامي. يقدم في خبز الباو المبخر الرقيق مع سلطة فجل مخللة مقرمشة وزاهية لتحقيق توازن مثالي في النكهات والقوام.

كوري650 kcal
أرز مقلي حار بالكيمتشي والغوتشوجانج مع توفو مقرمش
حلال
35 دقيقةمتوسط

أرز مقلي حار بالكيمتشي والغوتشوجانج مع توفو مقرمش

طبق غداء كوري نابض بالحياة ومليء بالنكهة، هذا الأرز المقلي غني ببهار الكيمتشي الحامض وعمق نكهة الغوتشوجانج. مكعبات التوفو المقلية المقرمشة تضيف عنصر بروتين مُشبع وتباينًا في القوام.

كوري450 kcal
سلطة دجاج بالليمونج وأوراق الليمون ملفوفة
حلال
25 دقيقةسهل

سلطة دجاج بالليمونج وأوراق الليمون ملفوفة

سلطة دجاج نابضة بالحياة ومنعشة مستوحاة من جنوب شرق آسيا، مثالية لوجبة غداء خفيفة وحامضة. يتم خلط الدجاج المفتت الطري مع الليمونج العطري، وأوراق الليمون اللاذعة، وصلصة حمضيات مشرقة، وكل ذلك في أكواب خس مقرمشة.

تايلندي280 kcal
ديم سوم التوفو والفطر المغلف بصلصة الميسو
25 دقيقةسهل

ديم سوم التوفو والفطر المغلف بصلصة الميسو

صندوق بينتو بسيط ولكنه مليء بالنكهة، يضم التوفو المشوي والفطر الشيفي الترابي مغلفين بصلصة ميسو مالحة. هذه الوجبة السريعة مثالية لوجبة صحية ومشبعة أثناء التنقل.

ياباني350 kcal
بيتزا النقانق الحارة والبيض
حلال
30 دقيقةسهل

بيتزا النقانق الحارة والبيض

هذه اللقيمات اللذيذة من البيتزا هي انفجار نكهة مالح، مثالية لوجبة غداء سريعة ومشبعة. عجينة منفوشة مغطاة بمزيج منعش من النقانق التركية الحارة والبيض وقليل من الجبن تخلق مزيجًا لا يقاوم.

تركي350 kcal
أسياخ الحلومي والتين المزجج بالعسل بالنعناع
حلال
30 دقيقةمتوسط

أسياخ الحلومي والتين المزجج بالعسل بالنعناع

تقدم هذه الأسياخ توازنًا رائعًا بين الحلو والمالح، وتتميز بجبنة الحلومي المشوية في المقلاة والمتبلة بالعسل والأعشاب، مع التين الطازج اللذيذ. رشة من النعناع الطازج تضيف لمسة منعشة للنكهات الغنية.

يوناني350 kcal
كاليماري محشي بالجبنة الفيتا المفتتة
حلال
70 دقيقةمتوسط

كاليماري محشي بالجبنة الفيتا المفتتة

أنابيب كاليماري طرية محشوة بخليط الأرز والأعشاب اللذيذ، مخبوزة حتى تنضج ومغطاة بجبنة الفيتا المفتتة المالحة. يقدم هذا الطبق غداءً متوسطيًا رائعًا، يوازن بين المأكولات البحرية المالحة والحبوب العطرية والجبنة اللاذعة.

يوناني350 kcal