وصفات وجبات خفيفة

اكتشف أفضل وصفات وجبات خفيفة. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.

عرض 261 وصفة

غوجير حار بفلفل إسبليت
حلال
35 دقيقةسهل

غوجير حار بفلفل إسبليت

هذه المعجنات الجبنية المالحة هي وجبة خفيفة فرنسية كلاسيكية مع لمسة لذيذة. مشبعة بحرارة فلفل إسبليت المدخن، فهي خفيفة، وجبنية، ومثالية للضيافة أو كوجبة خفيفة راقية.

فرنسي75 kcal
أسياخ الروبيان الحار بالثوم وصلصة جوز الهند
حلال
25 دقيقةسهل

أسياخ الروبيان الحار بالثوم وصلصة جوز الهند

روبيان شهي متبل بين مزيج ناري من الثوم والفلفل الحار، ثم يُشوى حتى الكمال. لمسة من حليب جوز الهند الحلو تخلق تباينًا رائعًا، مما يجعل هذه الأسياخ وجبة خفيفة جذابة.

Southeast Asian180 kcal
قطع لحم بطن الخنزير المقرمشة بفلفل سيتشوان والبصل الأخضر
60 دقيقةمتوسط

قطع لحم بطن الخنزير المقرمشة بفلفل سيتشوان والبصل الأخضر

يُقلى لحم بطن الخنزير الطري والعصاري ليصبح مقرمشًا تمامًا ويُقلب مع مزيج عطري من فلفل سيتشوان والبصل الأخضر والتوابل اللذيذة. تقدم هذه القطع الإدمانية قرمشة مبهجة ونكهة مالحة-أومامي مع تخدير خفيف.

صيني350 kcal
التمر المحشو بالأعشاب المرة وجبن الفيتا
حلال
25 دقيقةمتوسط

التمر المحشو بالأعشاب المرة وجبن الفيتا

يتم تجويف تمر المجهول الحلو وحشوه بخليط مالح من الهندباء ذات الطعم المر قليلاً، وجبن الفيتا الكريمي، والجوز المحمص. يضيف رذاذ من شراب البلسميك لمسة منعشة، مما يخلق وجبة خفيفة راقية توازن بين النكهات الحلوة والمرّة والمالحة.

متوسطي180 kcal
غوجيرات البط المدخن والروكفور بصلصة فلفل الإسبيليت
حلال
75 دقيقةصعب

غوجيرات البط المدخن والروكفور بصلصة فلفل الإسبيليت

تقدم هذه الغوجيرات المتطورة نكهة دخانية لاذعة مفاجئة. يغلف عجينة الشو الهشة لحم البط المدخن اللذيذ وجبن الروكفور اللاذع، وتُنهى بصلصة فلفل الإسبيليت الحلوة اللاذعة قليلاً.

فرنسي180 kcal
أسياخ التوكبوكي الحارة بصلصة الجوتشوجانج
حلال
20 دقيقةسهل

أسياخ التوكبوكي الحارة بصلصة الجوتشوجانج

كعك الأرز المطاطي المغطى بصلصة الجوتشوجانج النابضة بالحياة والنارية والمالحة. تقدم هذه الأسياخ توازنًا لذيذًا بين الحرارة، والنكهة الأومامي، ولمسة من الحلاوة، مما يجعلها وجبة خفيفة كورية لا تقاوم.

كوري280 kcal
مقبلات الخيار المهروس على طريقة سيتشوان الحارة
حلال
25 دقيقةمتوسط

مقبلات الخيار المهروس على طريقة سيتشوان الحارة

تقدم قطع الخيار المنعشة هذه تباينًا ممتعًا في القوام مع لمسة نابضة بالحياة وحارة. يتم تتبيل الخيار المهروس حديثًا في صلصة سيتشوان الكلاسيكية، مما يخلق وجبة خفيفة حلوة وحارة ولذيذة بشكل مثالي.

صيني75 kcal
أسياخ التوفو المقرمشة بصلصة الجوتشوجانج مع رذاذ العسل والليمون
حلال
35 دقيقةمتوسط

أسياخ التوفو المقرمشة بصلصة الجوتشوجانج مع رذاذ العسل والليمون

تتميز هذه الأسياخ اللذيذة بتوفو مقلي مقرمش مغطى بصلصة جوتشوجانج لزجة، حلوة وحارة. يقطع رذاذ العسل والليمون الزاهي والمنعش غنى النكهة، مما يخلق قضمة متوازنة تمامًا.

Korean-Fusion250 kcal
كرات الأرز الحلوة بالزهرة العطرة والتوت الذهبي
حلال
45 دقيقةسهل

كرات الأرز الحلوة بالزهرة العطرة والتوت الذهبي

كرات الأرز الحلوة واللزجة هذه مشبعة برائحة زهرة الأوسمانثوس الرقيقة والحلاوة الخفية للتوت الذهبي. تقدم قوامًا طريًا ومطاطيًا مثاليًا كوجبة خفيفة بعد الظهر أو حلوى بسيطة.

صيني150 kcal
فطائر الذرة بالكيمتشي والجوتشوجانج مع صلصة اليوزو أيولي
حلال
35 دقيقةمتوسط

فطائر الذرة بالكيمتشي والجوتشوجانج مع صلصة اليوزو أيولي

فطائر ذرة مقرمشة وذهبية مشبعة بنكهة الكيمتشي الحامضة والتوابل الغنية ونكهات الجوتشوجانج المالحة. صلصة اليوزو أيولي اللاذعة تقطع ثراء النكهات، مما يخلق وجبة خفيفة مستوحاة من المطبخ الكوري متوازنة تمامًا.

Korean Fusion280 kcal
قطع لحم بطن الخنزير المقرمشة بالبهارات الخمسة مع صلصة العسل والزنجبيل
60 دقيقةمتوسط

قطع لحم بطن الخنزير المقرمشة بالبهارات الخمسة مع صلصة العسل والزنجبيل

تُغطى مكعبات لحم بطن الخنزير الطرية بمزيج عطري من البهارات الخمسة وتقلى حتى تصبح مقرمشة بشكل رائع. ثم تُغلف بصلصة لزجة حلوة ومالحة من العسل والزنجبيل لتصبح وجبة خفيفة لا تقاوم.

صيني450 kcal
كعك الموتشي المزجج بالسمسم الأسود
حلال
75 دقيقةمتوسط

كعك الموتشي المزجج بالسمسم الأسود

تقدم كعك الموتشي المستوحى من اليابان هذا قوامًا مطاطيًا لذيذًا مع قشرة خارجية مقرمشة قليلاً. تُغطى بطلاء سمسم أسود حلو قليلًا وجوزي، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر.

ياباني280 kcal
قراقة أومامي بومب بصلصة الميسو داشي
90 دقيقةصعب

قراقة أومامي بومب بصلصة الميسو داشي

قطع دجاج يابانية مقلية، أو كاراكا، غنية بالنكهة، تُنقع في مزيج قوي من الصويا والساكي والزنجبيل. ثم تُغطى بطبقة خارجية خفيفة ومقرمشة وتُقدم مع صلصة غنية بالنكهة، مصنوعة من الداشي والميسو.

ياباني450 kcal
أسياخ التوفو بصلصة التشيلي الحلوة الحارة
حلال
40 دقيقةمتوسط

أسياخ التوفو بصلصة التشيلي الحلوة الحارة

مكعبات توفو مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة لزجة، حلوة وحارة. هذه الأسياخ مثالية لوجبة خفيفة سريعة ولذيذة مستوحاة من المطبخ الآسيوي، ومليئة بالنكهة الغنية.

Asian250 kcal
لقيمات الحلاوة بالفستق وماء الورد
حلال
30 دقيقةمتوسط

لقيمات الحلاوة بالفستق وماء الورد

تقدم لقيمات الحلاوة اللذيذة التي لا تتطلب خبزًا طعمًا للحلاوة التركية مع رائحة زهرية رقيقة. إنها غنية بالمكسرات وتذوب في الفم، مثالية كحلوى راقية.

تركي180 kcal
كريات الحمضيات المنفوخة مع رغوة الريكوتا المدخنة
حلال
180 دقيقةصعب

كريات الحمضيات المنفوخة مع رغوة الريكوتا المدخنة

تتميز هذه الأطباق بكرات رقيقة تتفجر بنكهة الحمضيات المكثفة، مغلفة بغشاء هلامي رقيق. ثم يتم تقديمها فوق سحابة من رغوة الريكوتا المدخنة بلطف، مما يخلق تجربة حسية فريدة من نوعها بين الحلو والحامض. إنها استكشاف للقوام والنكهات الزاهية والمنعشة.

إيطالي180 kcal
زلابية يوزو اللامعة
حلال
50 دقيقةمتوسط

زلابية يوزو اللامعة

تقدم هذه الزلابية الشفافة قوامًا مطاطيًا لذيذًا، وتغلف حشوة نابضة بالحياة من فجل الدايكون المخلل والزنجبيل. صلصة يوزو منعشة تقطع غنى الزلابية، مما يجعلها وجبة خفيفة آسيوية فريدة ومنعشة.

Asian180 kcal
لفائف الروبيان الحارة بالليمون مع صلصة التمر الهندي
حلال
75 دقيقةصعب

لفائف الروبيان الحارة بالليمون مع صلصة التمر الهندي

لفائف رقيقة من الروبيان اللذيذ المغمور بالليمون الحامض والفلفل الحار، مطهو على البخار بشكل مثالي. تقدم هذه اللفائف بحجم اللقمة نكهة حارة وأومامي، مع صلصة تمر هندي منعشة تجعلها وجبة خفيفة لا تقاوم.

Southeast Asian180 kcal
لقيمات الجبن الفيتا المخفوق مع العسل والجوز
حلال
30 دقيقةمتوسط

لقيمات الجبن الفيتا المخفوق مع العسل والجوز

تتميز هذه اللقيمات الرائعة بجبنة الفيتا الكريمية المخفوقة المتبلة بالأعشاب المتوسطية، والمغطاة بخليط الجوز الحلو والمقرمش الممزوج بالبلسميك. تقدم توازنًا مثاليًا بين المالح والحلو والأومامي، مما يجعلها وجبة خفيفة لا تقاوم.

متوسطي180 kcal
قطع توفو مقرمشة مقلية بصلصة الكيمتشي
حلال
30 دقيقةسهل

قطع توفو مقرمشة مقلية بصلصة الكيمتشي

مكعبات توفو مقرمشة مغلفة بصلصة كيمتشي لاذعة وحارة. هذه القطع مليئة بالنكهة الأومامي اللذيذة وقوامها المقرمش المُرضي، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية مستوحاة من المطبخ الكوري.

Korean Fusion250 kcal