ハラール75 分難しい
冬瓜と烏龍茶のゼリー
この洗練された中華デザートは、烏龍茶の土のような苦味と冬瓜のほのかな甘さの繊細なバランスを提供します。ゼリーは素晴らしく半透明な食感で、食事の後に爽やかでさっぱりとした締めくくりになります。
中国120 kcal
中華料理
最高の中華料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
107件のレシピを表示
ハラール
ハラール30 分普通
スパイシー四川風照り焼き豆腐串
カリカリに焼いた豆腐串に、ピリ辛で風味豊かな四川風の照り焼きソースを絡めた、絶妙なスパイシーで旨味あふれる一品です。前菜にぴったりで、素早く作れて中毒性も抜群です。グリルでついた香ばしい焦げ目が、この複雑な風味にさらなる深みを与えています。
中国250 kcal
ハラール30 分簡単
菊の花梨のデザート
薄くスライスした梨を菊の花のように美しく並べた、繊細で爽やかな中華デザートです。ほんのりとした甘さとほのかな風味のバランスが絶妙で、甘みと酸味の心地よいハーモニーを楽しめます。
中国150 kcal
75 分難しい
スパイシー麻婆麺
柔らかい小麦麺に、四川山椒とラー油の濃厚でスパイシーなソースを絡めた、エレガントで風味豊かな前菜です。ひき肉と漬物の繊細なつぼみが、香ばしい旨味の深みを加え、複雑で記憶に残る一口を作り出します。
中国350 kcal
90 分難しい
うま味にキスされたゴーヤとしいたけのロール
薄切りにしたゴーヤは、苦味を和らげるためにさっと茹で、風味豊かなきのこ醤油ダレに漬け込みます。これらのエレガントなロールは、フライパンで焼き上げると、カリッとした外側と、柔らかく風味豊かな内側が楽しめ、洗練されたユニークなスナックになります。
中国120 kcal
ハラール90 分難しい
ゴーヤの種飴
このユニークな飴は、驚くほど洗練された甘苦い風味をもたらします。ゴーヤの種本来の苦味は、優しい甘さによってバランスが取られており、食後の口直しや、興味深いお茶うけにぴったりの一品です。
中国85 kcal
30 分簡単
スパイシー四川風ラー油ワンタン
風味豊かでスパイシーなラー油ソースに浸されたこのワンタンは、味と食感の楽しい爆発を提供します。柔らかい皮と風味豊かな餡は、花椒と乾燥唐辛子の痺れるような辛さと炎のような刺激によって完璧に引き立てられます。
中国350 kcal
ハラール35 分普通
スパイシー甘旨味グレーズ豆腐
カリッと揚げた豆腐を、スパイシーなチリ、甘いはちみつ、旨味たっぷりの醤油が絶妙なバランスの、とろりとした甘辛いグレーズでコーティング。この一品は、そのままスナックとして、またはエキサイティングな前菜としても最適です。
中国250 kcal
ハラール75 分難しい
ファイアドラゴンサーモンスクロール スモークチリグレーズ添え
柔らかくほぐれるサーモンに、スモーキーな辛味とほのかな甘みが加わり、芸術的に巻かれて完璧に焼き上げられています。この料理は、サーモンの豊かな旨味と、スパイシーで甘いグレーズ、そして柑橘系の香りが調和した複雑な風味プロファイルを提供します。どんなディナーにも、見た目にも華やかで、食欲をそそるメインディッシュです。
中国450 kcal
150 分普通
五香醤油煮込み鴨肉と蓮根
柔らかく煮込んだ鴨肉の脚を、中国五香粉、スターアニス、醤油、ほんのりとした甘みで風味豊かに仕上げた煮込み料理。蓮根を加えることで、食感のコントラストとほのかな土の香りが加わり、深みのある旨味豊かな一品になります。
中国650 kcal
ハラール20 分簡単
四川風ガーリックヌードル
この料理は、ニンニクの香りがたまらない、もちもちとした麺を濃厚でスパイシーなソースで和えたものです。本格的な四川の味をご家庭で手軽に楽しめる、満足感のある平日の食事にぴったりです。
中国550 kcal
90 分難しい
四川花火鸭配火山辣椒釉
这道菜以鲜嫩的鸭胸肉为特色，煎至酥脆完美，并裹上用正宗四川花椒和多种强力辣椒制成的辛辣、鲜味十足的釉料。这是一场激动人心的烹饪冒险，旨在以其复杂的香料层次和浓郁的鲜味点燃您的味蕾。
中国550 kcal
45 分簡単
豚バラとネギの savory ライスボウル
柔らかくマリネした豚バラ肉を、香りの良いネギと甘辛いソースで煮込んだ、手軽で簡単なライスボウルです。濃厚な旨味とフレッシュな香味のバランスが取れた、平日の夕食にぴったりな一品です。
中国550 kcal
ハラール30 分簡単
ゴーヤと豆腐のクリスプ
薄切りにしたゴーヤを軽く衣につけてカリッと揚げた、独特で心地よい苦味のある一品です。味付けした角切り豆腐のソテーを添えれば、食感と風味の洗練されたコントラストが楽しめます。ゴーヤの繊細な味わいを紹介するのに最適です。
中国120 kcal
ハラール35 分普通
ハニーグレーズ クリスピー豆腐
この美味しい豆腐は、甘くてしょっぱい完璧なバランスで、ねっとりとした艶やかなハニー醤油グレーズでコーティングされています。フライパンで揚げると、中は柔らかいまま、外はカリカリとした素晴らしい食感になります。やみつきになる前菜です。
中国220 kcal
150 分難しい
四川風スターアニス梅ソース添えアヒルの胸肉
柔らかい鴨の胸肉に細かく切り込みを入れ、エアフライヤーで調理することで、雲のようなカリカリの皮に仕上げます。その後、スターアニスの温かさが効いた、濃厚で風味豊かな梅ソースをかけます。この料理は、鴨の風味の深さと鮮やかな酸味のバランスが取れており、複雑で満足感のある風味を楽しめます。
中国550 kcal
ハラール45 分普通
パイナップル入り甘酢あんかけカリカリ豆腐
この料理は、サクサクに揚がった豆腐に、鮮やかな甘酢あんを絡め、ジューシーなパイナップルを添えたものです。食感と風味の絶妙なバランスが、満足感のあるカラフルなランチオプションになります。
中国450 kcal
ハラール45 分難しい
ゴーヤと梅干しの炒め物
この前菜は、ゴーヤの強烈な苦味と、梅干しの甘酸っぱさを組み合わせたものです。あなたの味覚と料理の腕を試す、挑戦的でありながらも満足感のある一品です。
中国120 kcal
ハラール50 分難しい
ゴーヤと豆腐のカリカリ揚げ
ゴーヤの強烈で土のような苦味と、発酵豆板醤のグレーズのほのかな甘さが調和した、ユニークなクリスピーなおつまみです。カリカリになるまでフライパンで揚げると、冒険好きなスナッカーにとって、挑戦的でありながらも満足感のある風味プロファイルを提供します。
中国180 kcal
ハラール25 分簡単
旨味きのこ豆腐炒め麺
この手軽でおいしい麺料理は、柔らかい豆腐と香ばしいきのこが、旨味たっぷりの濃厚なソースに絡まった一品です。30分以内に完成する、忙しい平日の食事にぴったりで、手間いらずで奥深い複雑な風味を楽しめます。
中国450 kcal