180 分難しい
ビターチョコレートとアブサン ミニャルディーズ
この洗練されたミニャルディーズは、アブサンの独特の甘い香りを infused した、強烈なビターチョコレートガナッシュを提供します。小さくてパンチの効いた一口は、その複雑で大胆な風味で味覚を目覚めさせるようにデザインされています。
フランス150 kcal
フランス料理
最高のフランス料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
125件のレシピを表示
ハラール60 分普通
夏野菜とフレッシュシェーブルチーズのタルトレット
サクサクのバター風味の生地に、鮮やかな夏野菜を軽く炒め、クリーミーなフレッシュシェーブルチーズを加えて焼き上げた繊細なタルトレットです。食感と風味の絶妙なバランスで、前菜や軽いランチにぴったりです。
フランス280 kcal
ハラール90 分普通
ラベンダーと蜂蜜のグレーズをかけた鴨ロースと根菜のグラタン
柔らかい鴨ロースは完璧にパンで焼き上げ、ラベンダー風味の繊細な蜂蜜グレーズで仕上げます。この洗練された料理は、クリーミーで層になった根菜のグラタンが引き立て、花、甘さ、土の風味が絶妙なバランスを奏でます。
フランス650 kcal
ハラール1800 分普通
ラベンダー風味鴨のコンフィ ラズベリーバルサミコソース
繊細なラベンダーで風味付けされた鴨の脂でゆっくりとコンフィにした、柔らかい鴨のもも肉は、豊かで香りの良い体験を提供します。このクラシックなフランス料理は、鮮やかなラズベリーとバルサミコソースで格上げされ、甘みと酸味の絶妙なバランスをもたらします。
フランス750 kcal
150 分普通
ラベンダー風味鴨肉コンフィのコロッケといちじくのコンポート
繊細なコロッケは、ラベンダーのほのかな花の香りがする柔らかい鴨肉のコンフィを使い、カリッとした黄金色の衣で包んでいます。これらのエレガントな一口は、甘酸っぱいいちじくのコンポートで完璧に引き立てられ、食感と風味の洗練されたコントラストを提供します。
フランス450 kcal
180 分難しい
ラベンダー風味鴨肉コンフィのラビオリ シトラスブールブラン添え
柔らかくじっくり火を通した鴨肉のコンフィに、繊細なラベンダーの香りを移し、自家製ラビオリに包み込みました。この濃厚な包みは、明るく爽やかなシトラスブールブランに浸され、洗練された香りのフランス風料理を提供します。
フランス750 kcal
ハラール1200 分普通
ラベンダー風味鴨のコンフィ、蜂蜜風味いちじく添え
柔らかな鴨の脚肉を自身の脂でじっくりと火を通し、ラベンダーの繊細な花の香りを移した、豊かで深みのある風味のコンフィです。甘くねっとりとした蜂蜜で艶をつけたイチジクと合わせることで、香ばしい鴨肉との絶妙なコントラストを生み出します。クラシックなフランスの技法に繊細な香りのひねりを加えた、まさにエレガントな一皿です。
フランス850 kcal
ハラール180 分普通
ラベンダー風味鴨肉のコンフィ風クロケット、オレンジ・サフランアイオリ添え
この繊細なクロケットは、クラシックなフランス料理に洗練されたひねりを加えたものです。柔らかくじっくりと調理された鴨肉のコンフィをほぐし、サクサクの黄金色の衣で包み、ラベンダーのフローラルな香りを subtly に infused しています。鮮やかで風味豊かなアイオリを添えて、エレガントな前菜や軽い夕食になります。
フランス450 kcal
ハラール120 分普通
ラベンダーハニー鴨コンフィのタルトレット、トーストアーモンドクラスト添え
繊細なラベンダーと甘いハチミツが染み込んだ柔らかい鴨のコンフィが、繊細でバター風味のタルトレットのシェルに乗っています。カリッとしたトーストアーモンドのクラストが、このエレガントな前菜に素晴らしい歯ごたえとナッツの香りを加えます。
フランス350 kcal
ハラール45 分普通
ラベンダーハニーグレーズド鴨ロースのピスタチオ衣
香ばしいラベンダーとハチミツのグレーズをかけた、皮目をパリッと焼いた鴨ロースに、カリカリのピスタチオ衣をまぶした一品。甘み、花の香り、ナッツの風味の洗練されたバランスが、エレガントなメインディッシュを演出します。
フランス550 kcal
ハラール300 分普通
ラベンダー風味鴨肉のコンフィ、アプリコットグレーズ添え
柔らかくじっくり調理された鴨のもも肉に、繊細なラベンダーの香りが移り、パリッと香ばしく焼き上げられます。甘酸っぱいアプリコットのグレーズが、濃厚な鴨肉の風味を引き立て、エレガントで記憶に残るフランス料理に仕上がります。
フランス750 kcal
ハラール180 分普通
ラベンダーとハチミツのアヒルコンフィコロッケ
柔らかくじっくり煮込んだアヒルのコンフィをほぐし、ほのかなラベンダーの香りと甘いハチミツと混ぜ合わせます。この風味豊かな混ぜ物をクリスピーで黄金色のコロッケの衣で包み、食感の楽しいコントラストとエレガントな風味をお楽しみください。
フランス450 kcal
1440 分普通
ラベンダー風味鴨のコンフィ チェリーソース添え
柔らかくじっくり調理された鴨のもも肉に、繊細なラベンダーのフローラルな香りが染み込み、濃厚で芳醇なコンフィに仕上がります。鮮やかでほんのり酸味のあるチェリーソースが、甘みと旨味の完璧なバランスを提供します。
フランス750 kcal
300 分普通
ラベンダー風味鴨のコンフィとサフランリゾット
風味豊かな鴨肉のコンフィと、繊細なラベンダーの香りを移した鴨油を使った、洗練されたフレンチ風の一皿です。クリーミーで鮮やかなサフランリゾットを添え、旨味と香りの調和がとれた味わいが楽しめます。
フランス850 kcal
ハラール150 分普通
ラベンダーハニー鴨コンフィのタルトレット
柔らかくじっくり調理された鴨のコンフィをほぐし、ラベンダー風味のハチミツのフローラルな甘さを加えて、サクサクのバター風味のタルトレットのシェルに詰め込みました。この洗練された前菜または軽いランチは、食感の楽しいコントラストとユニークでエレガントな風味を提供します。
フランス350 kcal
ハラール180 分普通
ローズマリーポテトグラタン添え ラベンダーハニーダックコンフィ
柔らかくじっくり調理された鴨のもも肉に、香りの良いラベンダーと甘いハチミツを染み込ませ、繊細な花の香りと豊かな風味をお楽しみください。このコンフィは、クリーミーでハーブの効いたポテトグラタンと完璧に調和し、エレガントで満足感のあるフランス風の料理を創り出します。
フランス850 kcal
ハラール1500 分普通
ラベンダーハニー鴨肉のコンフィとイチジクソース
柔らかくじっくり調理された鴨肉のもも肉に、香り高いラベンダーと甘いハニーを加え、フライパンでカリッと焼き上げます。熟したイチジクと少量のバルサミコ酢で作った濃厚でシロップ状のソースを添えます。この料理は、旨味、甘味、花の香りの素晴らしいバランスを提供します。
フランス750 kcal
ハラール40 分普通
ラベンダーハニーグレーズ ピスタチオクラスト添え鴨胸肉
このエレガントな料理は、香りの良いラベンダーハニーグレーズをまとい、カリカリのピスタチオクラストで仕上げた、フライパンで焼いた鴨胸肉が特徴です。花、甘み、そして旨味の洗練されたブレンドが、特別な機会や贅沢な平日ディナーにぴったりです。
フランス450 kcal
ハラール120 分普通
ラベンダーとハチミツのアヒル肉のコンフィサラダ
じっくりと調理された柔らかいアヒルのコンフィをほぐし、ラベンダー風味のハチミツドレッシングで和えた軽やかなサラダです。ピリッとしたルッコラ、シャキシャキのリンゴのスライス、トーストしたクルミが、食感と風味の楽しいハーモニーを奏でます。
フランス650 kcal
ハラール45 分普通
ラベンダーハニーグレーズド鴨ロース バルサミコ風味
柔らかな鴨ロースをカリカリに焼き上げ、繊細なラベンダーとハチミツのグレーズで仕上げました。香ばしいアーモンドクランブルが、 delightful textural contrast とナッツのような風味を加えます。
フランス550 kcal