ハラール75 分難しい
ジューシーエメラルドイカとチリヌードル
鮮やかなグリーンチリペーストと香りの良いハーブでマリネした柔らかいイカを、もちもちの米麺と、辛味と旨味の効いたソースで完璧に炒めました。この料理は、辛味、深い旨味、そして爽やかな香りのスリリングなバランスを提供し、忘れられないディナーになります。
タイ480 kcal
難しい タイ レシピ
最高の難しい タイ レシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
39件のレシピを表示
ハラール
ハラール720 分難しい
タマリンドとバイマックリーフのパンナコッタ、ジンジャーコンフィクランブル添え
タマリンドの酸味とバイマックリーフ（こぶみかんの葉）の爽やかな柑橘系の香りを調和させた、洗練されたタイ風デザートです。このパンナコッタは、深みのある風味と、食感のアクセントとなる甘辛いジンジャーコンフィクランブルを添えて、複雑な味わいを引き立てます。
タイ350 kcal
75 分難しい
タイ風 savory スティッキーライス モーニング
パンダンとココナッツミルクで風味付けした蒸しもち米を、豚ひき肉、干しエビ、ハーブの風味豊かな炒め物でトッピングした、ボリューム満点の美味しい朝食です。食感の絶妙なバランスと、一日を始めるのにぴったりな深い旨味を提供します。
タイ450 kcal
ハラール90 分難しい
ゴーヤとアヒルの卵のセイボリーカスタード
このタイの朝食料理は、若いゴーヤの独特の苦味と、アヒルの卵の濃厚でうま味たっぷりの風味が調和した、繊細で風味豊かなカスタードが特徴です。挑戦的でありながらも満足感のある複雑な風味プロファイルを持つ、洗練された一日の始まりを提供します。
タイ250 kcal
ハラール75 分難しい
スパイシーレモングラスとココナッツのエビスク、タマリンドグレーズ
ジューシーなエビをチリ、レモングラス、ガランガルを効かせた強力なマリネに漬け込み、完璧にグリルします。ピリッとしたタマリンドグレーズが甘酸っぱい対比を加え、一口ごとに風味の爆発を生み出します。これらの串は、味覚を目覚めさせる理想の前菜です。
タイ220 kcal
ハラール180 分難しい
スパイシー・タマリンド・ダックとカリカリ蓮根
この料理は、信じられないほど柔らかくなるまでじっくりと調理された鴨肉のコンフィを、 fiery and tangy tamarind glaze（火のように辛くて酸味のあるタマリンドグレーズ）で仕上げています。香り高いジャスミンライスの上に盛り付けられ、繊細でパリパリとした蓮根チップで飾られ、 delightful textural contrast（食感の対比が楽しい）を楽しめます。
タイ650 kcal
ハラール75 分難しい
うま味爆弾 もち米団子 薬味添え
この風味豊かな朝食団子は、 chewy なもち米、濃厚な発酵黒豆、そして香りの良いハーブの絶妙なフュージョンです。黄金色にカリッと揚がった団子は、一日の始まりにふさわしい満足感のあるうま味パンチを提供します。
タイ350 kcal
ハラール120 分難しい
スパイシーレモングラスとチリビーフ串 タマリンドグレーズ添え
柔らかくマリネした牛肉の角切りをスモーキーな完璧さに焼き上げ、レモングラス、ニンニク、そして辛いチリの鮮やかな風味を染み込ませます。甘酸っぱいタマリンドグレーズは甘酸っぱい対比を提供し、この串焼きは複雑なスパイシーでうま味のある美味しさの爆発となります。
タイ350 kcal
ハラール120 分難しい
カオニャオ・マムアン・ラープクリスプ ココナッツキャラメル添え
このデザートは、クラシックなタイのマンゴー・スティッキー・ライスを洗練されたひねりを加えて再構築したものです。風味豊かなラープ風の味付けを施したクリスピーなライスペーパーウェハは、甘くクリーミーなマンゴーと濃厚なココナッツキャラメルに驚くべきうま味の対比を提供します。
タイ450 kcal
ハラール90 分難しい
スパイス風味のマンゴースティッキーライス春巻き ココナッツキャラメルソース添え
タイの定番デザートをクリエイティブにアレンジした春巻き。熟したマンゴーと香りの良いもち米の甘く芳香なフィリングを、パリパリの皮で包みました。濃厚なココナッツキャラメルソースをかけ、食感とトロピカルな風味が絶妙なバランスです。
タイ450 kcal
45 分難しい
ゴーヤとスパイシーソーセージの炒め物（発酵豆味噌風味）
苦味のある野菜、唐辛子、そして深い旨味の発酵豆味噌が複雑に絡み合う、パンチの効いたタイの朝食です。このボリューム満点の炒め物は、本格的で invigorating な一日の始まりを求める方にぴったりです。
タイ450 kcal
ハラール150 分難しい
ゴーヤとドリアンのデザートスープ、 candied lime zest添え
このデザートは、ゴーヤの爽やかな苦味とドリアンの濃厚な香りを合わせた、大胆で強烈な味わいのバランスが特徴です。クリーミーなココナッツミルクベースがそれを和らげ、自家製 candied lime zestの甘酸っぱいカリカリ感が、複雑で忘れられない味覚体験を演出します。
タイ450 kcal
ハラール75 分難しい
タマリンド出汁のレモングラスとガランガル風味の酸っぱい魚の煮込み
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味豊かに煮込んだ、ほぐれるような白身魚を使った、鮮やかで強烈に酸っぱいタイの煮込み料理。酸味のあるタマリンドペーストとライムジュースが、フレッシュハーブで調和された、複雑で口がすっぱくなるような風味を生み出します。この料理は、爽やかで活力を与えるランチオプションです。
タイ350 kcal
ハラール180 分難しい
金箔タマリンドダックブレストとココナッツもち米パール
柔らかいダックブレストをパンで焼き上げ、タマリンドとパームシュガーの照りのあるグレーズで仕上げ、複雑な甘酸っぱい風味を提供します。ココナッツもち米の繊細で一口サイズのパールを添えて、食感と風味のエレガントな融合を提示し、お祝いのディナーに最適です。
タイ650 kcal
ハラール75 分難しい
ゴーヤとエビの香ばしいクリスプ
このタイ風クリスプは、わずかに苦い新鮮なゴーヤ、香ばしいエビ、そして甘くうま味のある風味がユニークに絡み合っています。薄切りにしたゴーヤを素早く揚げることで繊細なクリスプにし、味付けしたエビのひき肉と少量のパームシュガーグレーズと和えます。
タイ180 kcal
ハラール120 分難しい
カオ・クリアップ・パク・モー・サーモンムース
タイの香りを効かせた、濃厚で風味豊かなサーモンムースを包み込んだ、繊細な蒸し米粉の団子。このエレガントな前菜は、塩味、うま味、そしてほのかなフレッシュさの複雑な相互作用を提供します。
タイ180 kcal
ハラール45 分難しい
スパイシー・タマリンド・シュリンプと青パパイヤのサラダ
プリプリのエビを、ピリッと酸っぱいタマリンドドレッシングでマリネした、タイ風の鮮やかで爽やかなサラダです。シャキシャキの青パパイヤとハーブのミックスが、複雑な食感と爽やかな風味の爆発を生み出し、軽いランチに最適です。
タイ350 kcal
150 分難しい
スパイシーなタマリンドポークリブとレモングラスクランブル
柔らかいポークリブに、鮮やかでピリッとしたタマリンドグレーズを絡め、チリの風味をほんのり効かせました。予期せぬ食感の喜びを与える、香りの良いレモングラスとロースト米のクランブルで仕上げます。このスナックは、爽やかさと深い満足感を兼ね備えた複雑な風味プロファイルを提供します。
タイ450 kcal
ハラール45 分難しい
炎の龍の息クリスプ
一口サイズのサクサクとしたこのスナックは、東南アジアの風味を炸裂させます。薄くスライスしたレンコンを、スパイシーで香りの良い衣でコーティングし、カリカリに揚げると、一口ごとに満足のいく食感が楽しめます。
タイ250 kcal
ハラール90 分難しい
カオニャオ・マムアン・ワン・クン・ナイ
贅沢で香ばしいタイの朝食。熟したマンゴーの甘みとココナッツミルクの豊かな香りが infused されたもち米のプリンです。食感と風味の繊細なバランスが、特別な朝のご褒美にぴったりです。
タイ450 kcal