HalalPeito de Pato Defumado com Glacê de Laranja Amarga e Duxelles de Cogumelos Umami
Esta sofisticada sobremesa francesa apresenta peito de pato selado na frigideira, revestido com um rico e agridoce glacê de laranja, servido ao lado de um duxelles de cogumelos profundamente saboroso. A interação de notas defumadas, amargas, doces e umami cria uma experiência de sabor complexa e inesquecível.


















