
Sakura Soslu Ördek Bao ve Yuzu Kosho Aioli
Narin, yavaş pişirilmiş ördek göğsü, tatlı ve tuzlu kiraz çiçeği infüzyonlu bir sos ile kaplanır, ardından kabarık buharda pişirilmiş bao ekmeklerinin içine yerleştirilir. Canlı bir yuzu kosho aioli, zengin ördeğe parlak, keskin bir karşı nokta ekler.


















