
Samgyeopsal Deopbap ve Çıtır Pirinç
Kore'nin gözde lezzetlerinden ilham alan bu sofistike tarif, sulu, tavada kızartılmış samgyeopsal (domuz pastırması) ve umami dolu mantar suyunda demlenmiş kokulu pirinç ile servis edilir. Bu yemeğin yıldızı, yumuşak domuz eti ve lezzetli üst malzemelerle hoş bir dokusal kontrast sunan çıtır, altın rengi pirinç katmanıdır.


















