地中海料理

最高の地中海料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。

106件のレシピを表示

ビターオレンジとハチミツのプディング
ハラール
40 簡単

ビターオレンジとハチミツのプディング

このエレガントな地中海風プディングは、ビターなセビリアオレンジと甘いハチミツの絶妙なバランスが楽しめます。驚くほど簡単に作れるので、洗練された、それでいて手軽なデザートにぴったりです。

地中海250 kcal
サフランハニーフェタムース 砂糖がけピスタチオとイチジクの還元ソース添え
ハラール
120 難しい

サフランハニーフェタムース 砂糖がけピスタチオとイチジクの還元ソース添え

サフランとハチミツで風味をつけた、軽くてエアリーなフェタムースに、砂糖がけピスタチオのカリカリ感を添えた、洗練された地中海風デザートです。濃厚なイチジクの還元ソースが、甘酸っぱく深い味わいを加え、塩味、甘味、旨味の複雑な調和を生み出します。

地中海450 kcal
苦味のある葉物とフェタチーズの朝食用トースト
ハラール
15 簡単

苦味のある葉物とフェタチーズの朝食用トースト

地中海風の朝食で、少し苦味のあるタンポポの葉をニンニクと一緒に炒め、クリーミーなフェタチーズとレモンをかけた全粒粉パンのトースト。爽やかで複雑な風味で一日を始めましょう。

地中海350 kcal
ザアタル風味のハルミチーズ bites ハチミツかけ
ハラール
15 簡単

ザアタル風味のハルミチーズ bites ハチミツかけ

香ばしいザアタルスパイスをまぶしてフライパンでカリッと揚げたハルミチーズのキューブは、絶妙な塩味とハーブの風味を提供します。仕上げにハチミツをたらすと甘さが加わり、完璧な地中海風スナックになります。

地中海220 kcal
ビターオレンジとオリーブオイルのセミフレッド、砂糖漬けフェンネル添え
ハラール
480 普通

ビターオレンジとオリーブオイルのセミフレッド、砂糖漬けフェンネル添え

この冷たい地中海風デザートは、ビターとスイートの洗練されたバランスを提供します。ビターオレンジの皮と果汁を効かせたクリーミーなセミフレッドに、香りの良いオリーブオイルをたらし、繊細な自家製砂糖漬けフェンネルをトッピングします。

地中海350 kcal
塩 crust ハルーミ、スモークナス、ザクロ molasses
ハラール
90 難しい

塩 crust ハルーミ、スモークナス、ザクロ molasses

厚切りのハルーミチーズを粗塩の crust に包んで焼き上げ、 delightful な塩味をつけます。 smoky なナス puree の bed に乗せ、 tangy なザクロ molasses をたっぷりとかけ、 fresh なミントで仕上げます。

地中海450 kcal
スモーク・ハリッサ・詰めデーツ
ハラール
75 難しい

スモーク・ハリッサ・詰めデーツ

贅沢なメジュールドデーツの種を抜き、スモークしたハリミチーズ、ローストしたクルミ、香りの良いハーブのスパイシーで旨味豊かなみじん切りを詰めたもの。ザクロの糖蜜のヒントが、甘酸っぱい対比を加え、これらの前菜を地中海風の味覚の爆発にします。

地中海210 kcal
レモンハーブ風味のラムチョップとホイップフェタ
ハラール
30 簡単

レモンハーブ風味のラムチョップとホイップフェタ

フレッシュなレモンとハーブの衣をまとった、絶妙に焼き上げたラムチョップ。クリーミーで tangy なホイップフェタディップが、ラムのコクを美しく引き立てます。

地中海450 kcal
スパイスハニーフェタスクランブルとトーストした松の実
ハラール
15 簡単

スパイスハニーフェタスクランブルとトーストした松の実

クリーミーなフェタチーズを卵とスクランブルし、甘いはちみつと温めるスパイスの香りを加えた、地中海風の美味しい朝食です。トーストした松の実が、スパイス、甘さ、塩味の完璧なバランスを生み出し、心地よい歯ごたえを加えてくれます。

地中海350 kcal
サフランハニーラムリブとピスタチオデュカクラスト
ハラール
240 難しい

サフランハニーラムリブとピスタチオデュカクラスト

柔らかいラムリブを、サフランとハチミツの香りの良いブロスでじっくりと調理し、砕いたピスタチオと地中海風スパイスで作ったカリカリとした香ばしいクラストで仕上げます。この料理は、甘味、塩味、香りのバランスが美しく、特別な日のディナーに最適です。

地中海650 kcal
スパイシーフェタとロースト赤ピーマンのディップ、トーストピタ添え
ハラール
25 簡単

スパイシーフェタとロースト赤ピーマンのディップ、トーストピタ添え

フェタチーズのピリッとした風味、ロースト赤ピーマンの甘み、そしてスパイシーな温かさが特徴の、鮮やかで風味豊かな地中海風ディップです。簡単に作れるこのディップは、温かいピタパンやパリパリの野菜スティックにつけて食べるのに最適です。

地中海280 kcal
レモンハーブひよこ豆とハリッサのサラダ、スマックドレッシング
ハラール
30 普通

レモンハーブひよこ豆とハリッサのサラダ、スマックドレッシング

鮮やかで爽やかな地中海風サラダで、軽いランチにぴったりです。パンで焼いたハリッサチーズと柔らかいひよこ豆を、カリッとした野菜とピリッとしたスマックとレモンドレッシングで和えました。

地中海450 kcal
サフラン香るアプリコットとピスタチオの詰め物デーツ
ハラール
90 難しい

サフラン香るアプリコットとピスタチオの詰め物デーツ

柔らかなメジュールのデーツを丁寧に種を抜き、乾燥アプリコット、鮮やかなピスタチオ、そして香ばしいサフランの香りを贅沢に詰めたものです。この甘くエレガントな前菜は、 delightful な食感のコントラストと地中海の太陽の恵みを感じさせます。

地中海220 kcal
スパイシーハニーグレーズラム串 アプリコットクスクス添え
ハラール
45 簡単

スパイシーハニーグレーズラム串 アプリコットクスクス添え

地中海風スパイスの芳香なブレンドでマリネし、完璧にグリルした柔らかなラム串に、甘辛いハニーグレーズを塗った料理です。甘いアプリコットとトーストしたアーモンドを散らした、ふわふわのクスクスを添えて提供します。この料理は、風味と食感の絶妙なバランスを提供します。

地中海550 kcal
ザアタル ハルーミ チーズのハニーがけ
ハラール
20 普通

ザアタル ハルーミ チーズのハニーがけ

香ばしいザアタルスパイスをまぶしてカリッと揚げたハルーミチーズ。甘いハチミツの drizzle を加えることで、甘じょっぱい地中海風のおやつになります。

地中海180 kcal
スモークハリョーミとアンチョビのスパイシーフリッター
ハラール
75 難しい

スモークハリョーミとアンチョビのスパイシーフリッター

このサクサクのフリッターは、スモークしたグリルハリョーミと風味豊かなアンチョビのパンチが効いた地中海風の味わいが楽しめます。洗練されたスナックにぴったりで、複雑な塩味とうま味のプロファイルがあなたの味覚を満足させるでしょう。一口ごとに食感と味の絶妙なバランスが楽しめます。

地中海280 kcal
塩味のフェタチーズとオリーブのズッキーニボート
ハラール
45 普通

塩味のフェタチーズとオリーブのズッキーニボート

このズッキーニボートは、鮮やかで風味豊かな地中海風ランチオプションです。柔らかいズッキーニの半分に、砕いたフェタチーズ、塩味のカラマタオリーブ、ドライトマト、香りのよいハーブの香ばしいみじん切りを詰め、黄金色に焼き上げます。

地中海320 kcal
フェタチーズとハチミツ、ピスタチオを詰めたデーツ
ハラール
15 簡単

フェタチーズとハチミツ、ピスタチオを詰めたデーツ

これらの美味しい前菜は、フェタチーズの塩味とメジョールデーツの自然な甘みを組み合わせ、ハチミツの drizzle とサクサクのピスタチオのトッピングでさらに美味しくなります。組み立ては非常に簡単で、風味と食感の完璧なバランスを提供します。

地中海120 kcal
スパイシーラムとフェタチーズのピタパン詰め
ハラール
45 普通

スパイシーラムとフェタチーズのピタパン詰め

挽き肉のラム肉、崩したフェタチーズ、香りの良い地中海風ハーブを使った、風味豊かでスパイシーな詰め物がピタパンにたっぷり入っています。満足感があり風味豊かなランチに最適で、食感と味の楽しい組み合わせを提供します。

地中海450 kcal
スモークフェタとロースト赤ピーマンのオルゾット
ハラール
45 普通

スモークフェタとロースト赤ピーマンのオルゾット

このオルゾットは、グリルしたフェタチーズのスモーキーな深みと、ロースト赤ピーマンの甘く鮮やかな風味を組み合わせたものです。クリーミーなオルゾパスタを風味豊かな野菜ブロスで調理し、温かい日にぴったりの満足感のあるエレガントなランチに仕上がります。

地中海450 kcal