ハラール75 分難しい
いちじくとピスタチオのブルグル添え 仔羊ロースのソテー、ハニーレモンソース
柔らかい仔羊ロースを完璧に焼き上げ、甘いいちじくと香ばしいピスタチオが散りばめられた、色鮮やかでナッツ風味のブルグルサラダの上に盛り付けます。爽やかなハニーレモンソースが、地中海の風味をすべてまとめ上げ、満足感のあるランチに仕上がります。
地中海650 kcal
地中海料理
最高の地中海料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
106件のレシピを表示
ハラール
ハラール180 分難しい
アーティチョークとアンチョビのテリーヌ レモン・ザアタルソース
このエレガントな前菜は、柔らかいアーティチョークの心と塩辛いアンチョビを層にし、風味豊かな混ぜ合わせでまとめ、しっかりとテリーヌに焼き上げます。冷やしてスライスすると、苦味、塩味、うま味の複雑な相互作用が、爽やかなレモンとハーブのザアタルソースで際立ちます。
地中海180 kcal
ハラール150 分難しい
いちじくとフェタチーズのハニカムタルト
サクサクでバター風味の生地に、甘くて風味豊かなイチジクのコンポートを詰めた洗練されたデザートです。塩味のフェタチーズを上に散らし、温かいハチミツとローストしたアーモンドをかけます。絶妙なコントラストが楽しめます。
地中海450 kcal
ハラール20 分簡単
スパイシーアーティチョークとフェタチーズのバイト
この鮮やかなバイトは、苦味のあるアーティチョークの芯、塩味のあるフェタチーズ、そしてピリッとした唐辛子の風味が絶妙に絡み合っています。軽い前菜に最適で、どんな集まりにも地中海の風を添えます。爽やかで満足感のある味わいです。
地中海95 kcal
ハラール60 分普通
スパイシーハニー＆ピスタチオのバクラヴァロール
クラシックにモダンなひねりを加えたこのバクラヴァロールは、温かいスパイスとチリのヒントが効いた、心地よい甘辛いキックが特徴です。カリカリのフィロ生地は、ピスタチオ、ハチミツ、オレンジの皮の香ばしい混合物を包み込み、たまらない地中海風デザートを作り出します。
地中海350 kcal
ハラール35 分簡単
スパイシーハニーグレーズドハルミ ローストぶどうとアーモンド添え
この料理は、塩味、甘味、辛味の絶妙なハーモニーを提供します。フライパンで焼いたハルミチーズに、芳香なスパイスを効かせた温かいハニーグレーズを絡め、ジューシーなローストぶどうとカリカリのトーストアーモンドと和えます。
地中海350 kcal
ハラール20 分簡単
フェタチーズとオリーブのミニパプリカ詰め
この鮮やかなミニパプリカは、塩味のフェタチーズ、塩漬けのオリーブ、香りの良いハーブのピリッとした詰め物で満たされています。地中海の風味の本質を捉えた、軽くて風味豊かな完璧なスナックになります。
地中海85 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーデーツとタヒニのプディング、ローストゼリー添え
この贅沢な地中海風プディングは、クリーミーでナッティなベースに、ほんのりとしたチリの温かさが加わった意外なパンチが特徴です。甘くてねばねばしたデーツとクリーミーなタヒニが混ざり合い、複雑で満足感のあるデザート体験を生み出します。ローストゼリーは、スパイシーな旨味を完璧に引き立てる、香りの良いハーブのクランチを加えてくれます。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
スモークパプリカのラムコフタ、ハリッサヨーグルトとグリルしたハリツミ添え
ジューシーなラムコフタは、スモーキーなパプリカと土のようなクミンを練り込み、完璧にグリルされます。焦げ目のついたハリツミチーズと、冷たくてスパイシーなハリッサヨーグルトソースを添えて、活気に満ちた満足感のある地中海風ディナーをお楽しみください。
地中海550 kcal
ハラール90 分難しい
ビターグリーンとアンチョビのタルト、ブラックオリーブのクランブル添え
この洗練された地中海風タルトは、ラディッキオやタンポポのような苦味のある野菜と、アンチョビの塩味のパンチが特徴です。カラマタオリーブの香ばしいクランブルが複雑な旨味を加え、記憶に残るランチ体験を演出します。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
ザクログレーズのラムコフタ串 ローズウォーターヨーグルト添え
中東風スパイスを効かせた柔らかいラムコフタは、完璧にグリルされ、鮮やかでピリッとしたザクログレーズでコーティングされています。冷たくて香りの良いローズウォーターヨーグルトソースを添えて提供されるこの串は、甘味と酸味の心地よいバランスを提供します。どんな集まりにもぴったりの、エレガントで洗練された前菜です。
地中海350 kcal
ハラール25 分簡単
ロースト赤ピーマンとクルミのホイップフェタ
ロースト赤ピーマンのスモーキーな甘さと、トーストしたクルミの香ばしい食感が特徴の、クリーミーで風味豊かなホイップフェタディップです。地中海風のこのスナックは、ピタパン、野菜、またはクラストパンにつけて食べるのに最適で、うま味の素晴らしい風味が楽しめます。
地中海280 kcal
ハラール270 分普通
スモークパプリカとくるみの詰め物入りラムショルダー、フェタチーズ添え
この料理は、ジューシーなラムショルダーにスモーキーなパプリカと香ばしいくるみを詰め込み、豊かな旨味を体験できます。詰め物をしてじっくりローストし、柔らかく仕上げた後、塩味と酸味のあるフェタチーズをトッピングして、地中海風の美味しいフィナーレを飾ります。
地中海650 kcal
ハラール150 分難しい
ビターオレンジとオリーブオイルのパンナコッタ、ローズマリーシロップ添え
洗練された地中海風デザート。このパンナコッタは、ユニークな甘さと苦味のバランスが特徴です。ビターオレンジの爽やかな酸味は、オリーブオイルのコクと、香りの良いローズマリー風味のシロップで調和されます。
地中海320 kcal
ハラール25 分簡単
スパイシーアーティチョークとオリーブのキヌアサラダ
地中海風のキヌアサラダは、鮮やかで風味豊かなランチオプションです。アーティチョークの土っぽい苦味と、オリーブの塩味、そしてピリッとした辛味を組み合わせた満足感のある一品です。
地中海350 kcal
ハラール45 分普通
ハニーグレーズド ハルミ チーズのブレックファストハッシュと苦味のある葉物野菜
鮮やかな地中海風の朝食で、パンで焼いたハルミチーズに甘いロースト野菜と、わずかに苦味のある葉物野菜のミックスを和えたものです。この料理は、塩味、甘味、うま味の絶妙なハーモニーを提供し、一日の始まりにぴったりです。
地中海450 kcal
ハラール180 分難しい
スモークいちじくと黒にんにくのムース、ローストマロニー添え
スモークいちじくの深い甘みと、黒にんにくの複雑な旨味、かすかなスパイスが調和した、濃厚で魅力的なデザートです。クリーミーなムースには、香りの良いハーブのカリカリとした食感がトッピングされ、地中海風の忘れられない締めくくりとなります。
地中海350 kcal
ハラール90 分普通
スパイシー旨味ピスタチオとローズウォーターチリシロップのバクラヴァ
クラシックな地中海風デザートに斬新なひねりを加えたこのバクラヴァは、風味豊かで甘い味わいに、ピリッとしたチリのアクセントが心地よく効いています。サクサクのフィロ生地の層に、香ばしいピスタチオとスパイスがたっぷり詰め込まれ、ローズウォーター風味のシロップと意外な旨味が染み込んでいます。
地中海450 kcal
ハラール15 分簡単
スパイス風味のラディッシュとアンチョビの朝食トースト
ラディッシュのピリッとした辛味と、アンチョビの塩味と旨味を組み合わせた、驚くほど美味しい朝食です。カリッとトーストしたサワードウブレッドが、この風味豊かで活気あふれる一日の始まりにしっかりとした土台となります。大胆な地中海風の朝食の伝統を取り入れる、手軽でありながら洗練された方法です。
地中海350 kcal
ハラール55 分難しい
いちじくとハリッサのピタパン
これらのエレガントな一口サイズのカナッペは、甘味、塩味、酸味の絶妙なハーモニーを提供します。フレッシュないちじくをキャラメリゼし、塩味のあるハリッサチーズと合わせ、鮮やかなザクロのグレーズをかけます。洗練された地中海風スナックにぴったりです。
地中海180 kcal