昼食レシピ

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273件のレシピを表示

ハラール

25 分簡単

ピリ辛コチュジャンエビとキムチのチャーハン風うどん

ランチにぴったりの、素早く作れる風味豊かな韓国風フュージョン料理です。柔らかいエビとカリカリのキムチを、もちもちの米麺とピリ辛で香ばしいコチュジャンソースで和えます。

Korean Fusion450 kcal

ハラール

20 分簡単

苦味のある葉物野菜とトーストしたココナッツ、エシャロットの炒め物

インドネシア風のこの料理は、ほろ苦い葉物野菜と、香ばしくトーストしたココナッツ、甘くキャラメル色になったエシャロットをさっと炒め合わせたものです。シンプルながらも風味豊かで、土のような風味に甘みと芳醇な香りが調和しています。

Indonesian150 kcal

ハラール

90 分難しい

コチュジャンで艶やかに仕上げた鴨ロース、ほろ苦い葉物野菜と発酵大根の粒添え

この料理は、甘辛いコチュジャンソースを絡めた柔らかい鴨ロースに、軽くほろ苦いソテーした葉物野菜、そして旨味豊かな発酵大根の粒がアクセントとなる、複雑な風味の絡み合いが特徴です。まさに、ユニークな韓国風フュージョン体験を創り出します。

Korean Fusion650 kcal

ハラール

45 分普通

ライム香るチキン・トスターダアボカドクレマ添え

パリパリのコーン・トスターダに、ピリッとしたライムとチリでマリネしたほぐし鶏をたっぷり乗せます。鮮やかなアボカドクレマとピクルスにした赤玉ねぎが、この風味豊かなランチに爽やかな酸味とクリーミーな食感を加えます。

メキシコ450 kcal

ハラール

35 分普通

タマリンドグレーズのゴーヤとエビの炒め物

この鮮やかなタイ料理は、新鮮なゴーヤの独特な苦味と、エビの甘み、そしてピリッとしたタマリンドグレーズのバランスが特徴です。驚くほど簡単に作れる、爽やかで複雑な味わいのランチオプションです。

タイ280 kcal

ハラール

40 分普通

スパイシー味噌豆腐ヌードルボウルクリスピーケール添え

この彩り豊かなヌードルボウルは、味噌の深い旨味と唐辛子のピリッとした辛さを組み合わせ、そばの満足感のある噛み応えとクリスピーケールの delightful な食感でバランスが取れています。栄養価が高く、エキサイティングな、手軽でおいしいランチです。

Fusion450 kcal

ハラール

180 分普通

スモーク・モレ・ポブラーノ・ダック・タコスとノパリトス・サラダ

モレ・ポブラーノの複雑な風味を纏った、柔らかくじっくりスモークされた鴨肉の胸肉を、温かいコーントルティーヤに包んで提供します。この料理は、鮮やかでわずかに酸味のあるノパリトス・サラダで一層引き立ち、絶妙な苦味と甘味のコントラストを生み出します。

メキシコ650 kcal

ハラール

35 分普通

スパイシー甘口レモングラスエビヌードル

エビのすり身、ニンニク、唐辛子をレモングラスでマリネした、ベトナム風の風味豊かなヌードル料理です。甘みと旨味のソースと、柔らかい米麺を和えたこの料理は、辛味、甘み、深みの完璧なバランスです。

ベトナム450 kcal

ハラール

45 分普通

スパイシー味噌グラサメのご飯サラダ

この料理は、パンで焼いたサーモンに、香ばしく少しピリ辛の味噌グレーズを絡め、カリカリのご飯と新鮮で酸味のある野菜の彩り豊かなサラダを添えたものです。手早く作れるのに見栄えも良く、満足感のあるランチにぴったりです。

Fusion550 kcal

150 分難しい

燻製うなぎといくらの丼、だし巻き卵添え

この洗練された丼ぶりは、ジューシーで自家製燻製のうなぎと、磯の香りが広がるいくらを、完璧に蒸したご飯の上に合わせたものです。さらに、繊細なだし巻き卵と、香ばしい焼き海苔を散らすことで、複雑な旨味のプロフィールに仕上がっています。

日本650 kcal

ビターグリーンとフェタチーズを詰めたアーティチョークのハート、カラマタオリーブのヴィネグレット添え

ハラール

75 分難しい

ビターグリーンとフェタチーズを詰めたアーティチョークのハート、カラマタオリーブのヴィネグレット添え

柔らかいアーティチョークのハートが、ピリッとしたビターグリーン、爽やかなフェタチーズ、トーストした松の実の風味豊かな詰め物の完璧な器となります。この料理は、シャープで塩味のあるヴィネグレットで格上げされ、爽やかで満足感のある複雑な風味プロファイルを作り出します。洗練された思い出に残るランチになります。

ギリシャ320 kcal

ハラール

90 分難しい

炭酸入りザクロとクルミの詰め物イチジクサラダ、サワーチェリーソース

この鮮やかなトルコ風サラダは、甘くてナッツのような詰め物を詰めた、ふっくらジューシーなイチジクに、ピリッとしたサワーチェリーソースと意外な炭酸要素をかけたものです。軽くて印象的なランチにぴったりの、爽やかで複雑な一品です。

トルコ350 kcal

ハラール

45 分普通

パイナップル入り甘酢あんかけカリカリ豆腐

この料理は、サクサクに揚がった豆腐に、鮮やかな甘酢あんを絡め、ジューシーなパイナップルを添えたものです。食感と風味の絶妙なバランスが、満足感のあるカラフルなランチオプションになります。

中国450 kcal

ハラール

75 分難しい

タマリンド出汁のレモングラスとガランガル風味の酸っぱい魚の煮込み

レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味豊かに煮込んだ、ほぐれるような白身魚を使った、鮮やかで強烈に酸っぱいタイの煮込み料理。酸味のあるタマリンドペーストとライムジュースが、フレッシュハーブで調和された、複雑で口がすっぱくなるような風味を生み出します。この料理は、爽やかで活力を与えるランチオプションです。

タイ350 kcal

40 分普通

味噌風味の焼きナスと炒りごま

柔らかく焼いたナスに、甘辛い味噌ダレを塗り、香ばしい炒りごまを散らします。スモーキーな風味、ほのかな苦味、そして旨味の絶妙なバランスが楽しめる、軽やかなランチにぴったりの一品です。

日本250 kcal

ハラール

75 分普通

スパイシーハニーラム串フェタヨーグルトディップ添え

ハチミツ、ハリッサ、レモンのスパイシーで甘いマリネ液に漬け込んだ、柔らかいラム肉を香ばしく焼き上げます。冷たくて酸味のあるフェタとヨーグルトのディップを添えて、ギリシャの風味を鮮やかに爆発させます。

ギリシャ450 kcal

120 分難しい

旨味爆発！味噌ダレ黒 cod 柚子胡椒スイートポテトマッシュ添え

この料理は、信じられないほど柔らかい黒 cod が、濃厚で塩味と甘味の味噌の調味料でマリネとグレーズされ、美しくキャラメリゼされた外側を作り出しています。柚子胡椒のピリッとした辛味と爽やかな香りが効いた、鮮やかでクリーミーなスイートポテトマッシュの上に盛り付けられ、本当に記憶に残る風味プロファイルを作り出しています。

日本650 kcal