ハラール75 分難しい
いちじくとピスタチオのブルグル添え 仔羊ロースのソテー、ハニーレモンソース
柔らかい仔羊ロースを完璧に焼き上げ、甘いいちじくと香ばしいピスタチオが散りばめられた、色鮮やかでナッツ風味のブルグルサラダの上に盛り付けます。爽やかなハニーレモンソースが、地中海の風味をすべてまとめ上げ、満足感のあるランチに仕上がります。
地中海650 kcal
難しい 地中海 レシピ
最高の難しい 地中海 レシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
34件のレシピを表示
ハラール
ハラール180 分難しい
アーティチョークとアンチョビのテリーヌ レモン・ザアタルソース
このエレガントな前菜は、柔らかいアーティチョークの心と塩辛いアンチョビを層にし、風味豊かな混ぜ合わせでまとめ、しっかりとテリーヌに焼き上げます。冷やしてスライスすると、苦味、塩味、うま味の複雑な相互作用が、爽やかなレモンとハーブのザアタルソースで際立ちます。
地中海180 kcal
ハラール150 分難しい
いちじくとフェタチーズのハニカムタルト
サクサクでバター風味の生地に、甘くて風味豊かなイチジクのコンポートを詰めた洗練されたデザートです。塩味のフェタチーズを上に散らし、温かいハチミツとローストしたアーモンドをかけます。絶妙なコントラストが楽しめます。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーデーツとタヒニのプディング、ローストゼリー添え
この贅沢な地中海風プディングは、クリーミーでナッティなベースに、ほんのりとしたチリの温かさが加わった意外なパンチが特徴です。甘くてねばねばしたデーツとクリーミーなタヒニが混ざり合い、複雑で満足感のあるデザート体験を生み出します。ローストゼリーは、スパイシーな旨味を完璧に引き立てる、香りの良いハーブのクランチを加えてくれます。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
スモークパプリカのラムコフタ、ハリッサヨーグルトとグリルしたハリツミ添え
ジューシーなラムコフタは、スモーキーなパプリカと土のようなクミンを練り込み、完璧にグリルされます。焦げ目のついたハリツミチーズと、冷たくてスパイシーなハリッサヨーグルトソースを添えて、活気に満ちた満足感のある地中海風ディナーをお楽しみください。
地中海550 kcal
ハラール90 分難しい
ビターグリーンとアンチョビのタルト、ブラックオリーブのクランブル添え
この洗練された地中海風タルトは、ラディッキオやタンポポのような苦味のある野菜と、アンチョビの塩味のパンチが特徴です。カラマタオリーブの香ばしいクランブルが複雑な旨味を加え、記憶に残るランチ体験を演出します。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
ザクログレーズのラムコフタ串 ローズウォーターヨーグルト添え
中東風スパイスを効かせた柔らかいラムコフタは、完璧にグリルされ、鮮やかでピリッとしたザクログレーズでコーティングされています。冷たくて香りの良いローズウォーターヨーグルトソースを添えて提供されるこの串は、甘味と酸味の心地よいバランスを提供します。どんな集まりにもぴったりの、エレガントで洗練された前菜です。
地中海350 kcal
ハラール150 分難しい
ビターオレンジとオリーブオイルのパンナコッタ、ローズマリーシロップ添え
洗練された地中海風デザート。このパンナコッタは、ユニークな甘さと苦味のバランスが特徴です。ビターオレンジの爽やかな酸味は、オリーブオイルのコクと、香りの良いローズマリー風味のシロップで調和されます。
地中海320 kcal
ハラール180 分難しい
スモークいちじくと黒にんにくのムース、ローストマロニー添え
スモークいちじくの深い甘みと、黒にんにくの複雑な旨味、かすかなスパイスが調和した、濃厚で魅力的なデザートです。クリーミーなムースには、香りの良いハーブのカリカリとした食感がトッピングされ、地中海風の忘れられない締めくくりとなります。
地中海350 kcal
ハラール55 分難しい
いちじくとハリッサのピタパン
これらのエレガントな一口サイズのカナッペは、甘味、塩味、酸味の絶妙なハーモニーを提供します。フレッシュないちじくをキャラメリゼし、塩味のあるハリッサチーズと合わせ、鮮やかなザクロのグレーズをかけます。洗練された地中海風スナックにぴったりです。
地中海180 kcal
ハラール180 分難しい
サフラン風味のいちじくとくるみのバクラヴァ、スモークシーソルトキャラメル添え
このデザートは、クラシックなバクラヴァを洗練された地中海風にアレンジしたものです。サクサクのフィロ生地の層に繊細なサフランを染み込ませ、乾燥いちじく、トーストしたくるみ、オレンジの皮の香りを rich に混ぜ合わせたものをたっぷり詰め込み、ユニークなスモークシーソルトキャラメルを drizzle します。
地中海450 kcal
75 分難しい
サフラン風味のレモンリゾット、スモークサバと保存レモンのグレモラータ添え
鮮やかで洗練された地中海風ランチ、このリゾットは、ピリッとしたレモンとサフランをベースに、濃厚でスモーキーなサバの風味が調和しています。保存レモンのグレモラータが、爽やかな複雑さを最後に加え、忘れられない一品に仕上がります。
地中海550 kcal
ハラール75 分難しい
いちじくとハリ — ミエル・フリット・バイツ、ピスタチオ・ドゥッカ添え
甘くて熟したいちじくを、揚げたてのはちみつのような、繊細でカリカリの衣で包んだエレガントな前菜です。香ばしいピスタチオ・ドゥッカを添えて、甘味と旨味の絶妙なコントラストをお楽しみください。地中海の味覚を洗練させた一品です。
地中海180 kcal
ハラール45 分難しい
いちじくとハリロミの串焼き、ザクログレーズ添え
このエレガントな串焼きは、甘味、塩味、酸味の絶妙なハーモニーを提供します。グリルしたハリロミチーズは、新鮮ないちじくの自然な甘さと完璧に調和する、塩味と旨味のベースとなります。鮮やかなザクロモラセスグレーズが、洗練された酸味と甘味のフィニッシュを加えます。
地中海280 kcal
ハラール75 分難しい
サフラン風味のいちじくとハリミチーズのミニパイ
甘くジャムのようなイチジクと、香ばしいサフラン、そして風味豊かなハリミチーズを組み合わせたエレガントな前菜です。カリッとしたピスタチオと甘いハチミツのドレッシングが、複雑な風味をまとめ上げ、記憶に残る一品に仕上がります。
地中海180 kcal
ハラール180 分難しい
塩味のハニー＆フェタタルトレット、ローズマリー風味
これらの繊細なタルトレットは、フェタチーズのクリーミーな酸味と、ローズマリー風味のハニーの豊かな深みを組み合わせた、驚くほど甘塩っぱい体験を提供します。サクサクしたバター生地が、このユニークな地中海風のフレーバーコンビネーションに最適な器となります。
地中海350 kcal
ハラール75 分難しい
スモークナスとイチジクのパテ、ピスタチオパウダー添え
ローストしたナスが持つスモーキーな深みと、ドライイチジクのジャムのような甘さ、ピスタチオの香ばしい食感が調和した、豊かで複雑な地中海風スナックです。ほろ苦さ、甘さ、うま味の洗練されたブレンドが特徴で、クロスティーニに塗ったり、生野菜スティックと一緒に提供するのに最適です。
地中海220 kcal
ハラール75 分難しい
サフラン風味のイチジクとハリッサの宝石
地中海の甘みと旨味のエッセンスを表現したエレガントな一口サイズの料理です。完璧にグリルしたハリッサチーズと、とろけるようなイチジクを合わせ、繊細なローズウォーター風味のシロップをかけます。トーストしたピスタチオのひと振りで delightful な食感が加わり、特別なスナックや前菜にぴったりです。
地中海180 kcal
120 分難しい
スモークシーブリーム、サフラン・フェンネルの乳化ソース、クリスピーケッパー添え
この料理は、繊細なスモークの香りをまとった、柔らかくほぐれやすいシーブリームが特徴で、鮮やかなサフランとフェンネルの乳化ソースが完璧に調和しています。カリカリに揚げたケッパーは、楽しい食感のコントラストと、塩味の風味が弾けるようなアクセントを加え、エレガントで複雑な地中海風ディナーを演出します。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
いちじくとピスタチオの詰め物入りラムコフタ、サフランヨーグルト添え
柔らかいラムコフタに、乾燥いちじく、カリカリのピスタチオ、香りの良いスパイスの甘くて風味豊かな詰め物をたっぷり詰め込みました。完璧にパンで焼き上げ、鮮やかなサフラン風味のギリシャヨーグルトソースの上に盛り付けたこの料理は、甘み、旨味、ハーブの香りが絶妙なバランスです。
地中海550 kcal