75 分難しい
柚子パール添え、ピリ辛味噌だれ鰻の串焼き
柔らかい鰻に甘辛い味噌だれを絡めて香ばしく焼き上げ、口の中で弾ける爽やかな柚子の香りが広がる繊細な柚子パールを添えます。食感と味わいの複雑な調和が、洗練されていながらも親しみやすいランチオプションを提供します。
日本450 kcal
難しい 昼食 レシピ
最高の難しい 昼食 レシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
84件のレシピを表示
240 分難しい
キムチで煮込んだ豚バラ肉とカリカリご飯
キムチのスパイシーで発酵した風味を効かせた、柔らかくじっくり煮込んだ豚バラ肉。この濃厚な料理は、満足感のあるカリカリの米と大麦のトッピングで、楽しい食感のコントラストを添えます。
韓国750 kcal
180 分難しい
キムチチゲ＆プルコギ弁当
スパイシーで風味豊かなキムチチゲと、柔らかくマリネしたプルコギ（牛カルビ）を添えた、ボリューム満点の満足感のある韓国風弁当です。この弁当は、心温まるスープと風味豊かな焼き肉の完璧なバランスを提供し、完全な昼食となります。
韓国750 kcal
ハラール90 分難しい
ブンチャー（酸味のある魚とエビの麺スープ）
この鮮やかなベトナム風麺スープは、レモングラスとタマリンドで風味付けされた、ピリッとして芳香のある出汁で煮込んだ、ジューシーでマリネした魚とエビの塊が特徴です。新鮮なハーブとシャキシャキした野菜が食感と風味の層を加え、爽やかで満足感のあるランチになります。
ベトナム450 kcal
ハラール75 分難しい
スパイシーレモングラスビーフヌードルサラダ（ブンボサオ）
唐辛子、レモングラス、ナンプラーのパンチを効かせた、炒めたマリネ肉が特徴の、鮮やかで複雑なベトナム風ヌードルサラダです。この料理は、風味豊かでスパイシー、そしてうま味の素晴らしいバランスを提供し、満足のいくランチに最適です。
ベトナム550 kcal
ハラール45 分難しい
ゴーヤとスモーク豆腐のクコの実炒め
この料理は、ゴーヤの独特の風味を活かした、苦味と旨味の洗練された調和を提供します。スモーク豆腐は満足感のある旨味豊かなベースとなり、甘いクコの実がほのかな甘さと見た目の魅力を加えます。大胆な味わいを好む方にとって、栄養価が高く風味豊かなランチオプションです。
中国350 kcal
ハラール60 分難しい
ラベンダーハニーグレーズ鴨ロース バルサミコとイチジクのソース
このエレガントなフレンチ風料理は、ラベンダー風味の繊細なハチミツグレーズをかけた、皮目を香ばしく焼いた鴨ロースが特徴です。フレッシュなイチジクと熟成バルサミコ酢の、濃厚で甘酸っぱいソースが、洗練されたランチにぴったりの複雑な風味を生み出します。
フランス550 kcal
ハラール240 分難しい
スパイシーコチュジャンラムタコス キムチスロー添え
柔らかいラムショルダーを、ピリ辛のコチュジャンベースのソースに漬け込み、じっくりと調理しました。温かいコーントルティーヤに、爽やかでパリパリのキムチスローをトッピングした、韓国とメキシコ風味が融合した絶品タコスです。
Fusion450 kcal
ハラール60 分難しい
四川風激辛ドラゴンヌードルとカリカリ豆腐
風味豊かで複雑なヌードル料理。モチモチの麺に、大胆でスパイシー、そしてほんのり甘い四川風チリオイルソースを絡めます。カリカリにパンフライした豆腐は、食感のコントラストを楽しみ、満足感のあるタンパク質をプラスします。この料理は、辛さ、旨味の深さ、そして甘さの絶妙なバランスで、忘れられないランチになるでしょう。
中国550 kcal
ハラール90 分難しい
いちじくとピスタチオの詰め物入りラムコフタ、サフランヨーグルト添え
柔らかいラムコフタに、乾燥いちじく、カリカリのピスタチオ、香りの良いスパイスの甘くて風味豊かな詰め物をたっぷり詰め込みました。完璧にパンで焼き上げ、鮮やかなサフラン風味のギリシャヨーグルトソースの上に盛り付けたこの料理は、甘み、旨味、ハーブの香りが絶妙なバランスです。
地中海550 kcal
180 分難しい
コチュジャン煮込み豚バラ饅
柔らかく風味豊かな豚バラ肉を甘辛いコチュジャンソースで煮込み、ふかふかの蒸し饅頭に挟みます。鮮やかで歯ごたえのあるキムチスローが爽やかな対比を加え、食感と風味の素晴らしい融合を生み出します。
Korean Fusion750 kcal
ハラール55 分難しい
スモークサーモンとキムチのラトケ、シラチャー・クレーム・フレーシュ添え
キムチのピリッとした辛味を効かせた、カリッと揚げたポテトパンケーキに、繊細なスモークサーモンをトッピング。シラチャーを効かせたクレーム・フレーシュを添えれば、洗練されていながらも満足感のあるランチになります。
Fusion450 kcal
240 分難しい
キャラメルポークベリーのバインミー、クリスピーエシャロット添え
ベトナムの定番バインミーを洗練させた一品。ジューシーでじっくり煮込んだ豚バラ肉を濃厚なキャラメルソースでコーティングし、爽やかな大根と人参のピクルス、そして驚くほどクリスピーなフライドエシャロットでバランスを取ります。塩味、甘味、旨味の相互作用と、柔らかいものからカリカリしたものまで様々な食感が、この満足感のあるランチを特別なものにしています。
ベトナム750 kcal
180 分難しい
サムジャンで煮込んだ豚バラ肉のチゲ、クリスピーガーリック添え
旨味と辛味が凝縮されたサムジャンソースで煮込んだ、とろけるような豚バラ肉の韓国風煮込み。香ばしいクリスピーガーリックが食感のアクセントとなり、満足感のある一品です。ボリューム満点のランチにぴったり。
韓国650 kcal
ハラール180 分難しい
スルタンの旨味ラム団子とスモークナスヨーグルト
風味豊かなスパイスが効いた柔らかいラム団子を、ベルベットのようなスモーキーなナスヨーグルトの上に盛り付けた、複雑で満足感の高いトルコ風料理です。このレシピは、濃厚な旨味とスモーキーな香りをバランス良く調和させ、忘れられないランチ体験を提供します。
トルコ550 kcal
ハラール75 分難しい
ビターグリーンと保存レモンのリゾット、カリカリアーティチョーク添え
この洗練されたリゾットは、ミックスグリーン（葉物野菜）の土っぽい苦味と、保存レモンの強烈で塩味のある風味のバランスが絶妙です。フライパンで焼いたアーティチョークのハートは、食感の対比を delightful に生み出し、複雑ながらも満足感のある地中海風ランチ料理に仕上がっています。
地中海550 kcal
ハラール150 分難しい
スモークダックと発酵豆腐の麺
この複雑な麺料理は、ジューシーでスモーキーな鴨肉の胸肉と、強烈な旨味とわずかに甘みのある発酵豆腐ソースが特徴です。旨味と塩味のシンフォニーに、シャキシャキとした野菜が食感のコントラストを添えています。
Southeast Asian650 kcal
ハラール180 分難しい
黒ニンニクソースの旨味爆発！鴨コンフィ麺
柔らかくじっくり火を通した鴨のコンフィをほぐし、もちもちの小麦麺と絡めた濃厚な旨味のソース。黒ニンニクの複雑な甘酸っぱさと、発酵唐辛子ペーストの風味がこの一皿を格上げします。
Asian750 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーラム＆フェタのフィロ巻き スモークパプリカヨーグルト添え
サクサクのフィロ生地に、風味豊かでスパイシーなひき肉ラム、 tangy なフェタチーズ、そしてミントの風味がたっぷり詰まったフィロ巻きです。ピリッとした辛さを完璧に調和させる、爽やかでスモーキーなヨーグルトディップを添えて。洗練された風味豊かなランチオプションで、きっと感動させられます。
ギリシャ550 kcal
ハラール45 分難しい
いちじくとハルミのハニーパルフェ、ピスタチオパウダー添え
柔らかいいちじくの半分に、塩味のハルミチーズを詰め、黄金色になるまで焼き上げます。その後、濃厚なハニータイムシロップをかけ、カリカリのピスタチオを散らします。この料理は、甘さと塩味の絶妙なバランスと、満足のいく食感のコントラストを提供します。
ギリシャ320 kcal