ハラール180 分難しい
カフィアライムリーフとココナッツミルクで煮込んだ鴨肉、タマリンドグレーズ添え
柔らかな鴨脚肉のコンフィを、カフィアライムリーフとクリーミーなココナッツミルクで風味豊かにゆっくりと煮込み、口の中でとろけるような濃厚な味わいに仕上げます。その後、甘酸っぱいタマリンドグレーズを鴨肉に塗り、香ばしい深みを引き立てる美しいキャラメル色に仕上げます。
タイ750 kcal
難しい 夕食 レシピ
最高の難しい 夕食 レシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
84件のレシピを表示
ハラール
240 分難しい
黄金菊花豚バラ肉 醤油梅ソース
柔らかくじっくり煮込んだ豚バラ肉を、繊細な菊の花びらの模様に切り込みを入れて芸術品に変身させ、濃厚で甘酸っぱいスパイス梅ソースで艶やかに仕上げます。食感の楽しいコントラストと、心安らぐエレガントな複雑な風味を楽しめる一品です。
中国750 kcal
75 分難しい
花椒まぶし鴨ロースの黒ニンニクソース
柔らかい鴨ロースを完璧に焼き上げ、香ばしい花椒と唐辛子フレークの鮮やかな衣が特徴です。さらに、深くコクがあり、ほんのり甘い黒ニンニクソースで仕上げる、忘れられない旨味の爆発をお楽しみください。
中国650 kcal
ハラール90 分難しい
コチュジャン風味の銀だらとキムチチャーハンキヌア
柔らかくほぐれる銀だらを、鮮やかで甘辛いコチュジャンソースで焼き上げます。自家製キムチの風味豊かな、ふわふわのキヌアの上に盛り付けます。
Korean Fusion650 kcal
ハラール240 分難しい
スパイスラムシャンクとピスタチオブブルグルピラフ
クラシックなトルコ風スパイスが効いた、風味豊かな濃厚な煮汁でじっくり煮込んだ柔らかいラムシャンク。バランスの取れた満足感のある食事のために、カリカリのピスタチオとミントの香りがほんのり効いた、ふわふわのブルグルピラフを添えて。
トルコ750 kcal
ハラール75 分難しい
スパイス風味のタマリンドグレーズダックとレモングラスライス
ジューシーな鴨肉のロースは、タマリンド、パームシュガー、スターアニスを rich で tangy なグレーズで仕上げてパンで焼きます。レモングラスとカフィアライムの葉で風味をつけた香り高いジャスミンライスの上に盛り付け、複雑で満足感のある東南アジア風ディナーです。
タイ650 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーココナッツレモングラスダックとカリカリのエシャロット
柔らかい鴨肉の胸肉を完璧にパンで焼き、香りの良いレモングラスとガランガルを効かせた、鮮やかで甘辛いココナッツスープで煮込みます。カリカリに揚げたエシャロットをトッピングしたこの料理は、食感と本格的なタイの風味の楽しい組み合わせを提供します。
タイ650 kcal
360 分難しい
ゴーヤと鴨のコンフィラーメン
この料理は、完璧に調理されたゴーヤの苦味と、ゆっくりと調理された鴨のコンフィの濃厚さをバランスさせた、洗練された挑戦的なラーメン体験を提供します。芳香なスパイスで風味付けされた複雑な旨味のあるスープが、すべての要素をまとめ上げ、深く満足感のある大人向けの麺スープに仕上がっています。
日本850 kcal
ハラール180 分難しい
スパイシーチョコレートピロシージョチキンタコスと candied pepitas
ダークチョコレートとピロシージョが効いた、濃厚でほのかな甘さのモール風ソースで煮込んだ柔らかいチキン。温かいコーントルティーヤで提供し、カリカリの自家製 candied pepitas をトッピングして、食感と風味の楽しいコントラストを演出します。
メキシコ650 kcal
ハラール240 分難しい
スモークパプリカとコチュジャンでグレーズしたバイソンリブ、焦げ目をつけたコーンサルサ添え
柔らかいバイソンリブをスモークし、スモークパプリカと韓国コチュジャンを使った、辛味と旨味の豊かなグレーズでコーティングします。明るく焦げ目をつけたコーンサルサを添えたこの料理は、スモーキー、スパイシー、スイートの複雑な風味の組み合わせで、忘れられない一品になります。
アメリカ750 kcal
ハラール240 分難しい
サフランハニーラムリブとピスタチオデュカクラスト
柔らかいラムリブを、サフランとハチミツの香りの良いブロスでじっくりと調理し、砕いたピスタチオと地中海風スパイスで作ったカリカリとした香ばしいクラストで仕上げます。この料理は、甘味、塩味、香りのバランスが美しく、特別な日のディナーに最適です。
地中海650 kcal
ハラール240 分難しい
子羊のすね肉と茄子のピューレ（フンカル・ベゲンディ）
柔らかい子羊のすね肉を、トマトとスパイスが効いた濃厚な煮汁でじっくり煮込み、クリーミーでスモーキーな茄子のピューレの上に盛り付けた料理です。このトルコの伝統的な料理は、贅沢な深みのある味わいが特徴で、特別な日のディナーにぴったりです。
トルコ750 kcal
ハラール75 分難しい
レモングラスとタマリンドのチリライムソース添え魚
この鮮やかな料理は、レモングラス、タマリンド、ニンニクの爽やかで酸味があり、香りの良いブレンドでマリネされた、ほぐれるような白身魚が特徴です。完璧に焼き上げられ、風味豊かなチリライムドレッシングで仕上げられています。
Southeast Asian350 kcal
150 分難しい
四川ザーサイと豚バラ肉の麺
この料理は、酸味、旨味、そしてほのかな辛味の複雑な相互作用が特徴で、四川料理の深みを示しています。柔らかく煮込んだ豚バラ肉を、アルデンテに茹でた麺と風味豊かなザーサイと和えます。
中国650 kcal
ハラール45 分難しい
炎のドラゴンシュリンプ、タマリンドグレーズ
プリプリのエビを、唐辛子、ニンニク、生姜のみじん切りとともに強火で炒め、ピリッとしたスパイシーなタマリンドグレーズを絡めます。東南アジアの鮮やかな風味のエキサイティングな爆発で、大胆な味覚にぴったりの一品です。
ベトナム320 kcal
ハラール120 分難しい
スパイシーレモングラス風味の鴨ロース、もち米団子添え
柔らかい鴨ロースをパンで焼き上げ、レモングラス、唐辛子、スターアニスのかすかな風味を効かせた鮮やかで甘辛いグレーズを絡めます。もちもちとした食感のもち米団子を添え、 delightful な食感のコントラストと奥深い旨味を提供します。
ベトナム650 kcal
ハラール180 分難しい
スパイシーなタマリンドとレモングラスの鴨肉の煮込み、カリカリのエシャロット添え
柔らかい鴨肉のもも肉を、タマリンドの酸味とレモングラスの爽やかな香りが効いた風味豊かな煮汁でじっくり煮込みました。この濃厚で複雑な料理は、カリカリに揚げたエシャロットを散らして食感と深みを加えて仕上げます。
タイ750 kcal
ハラール180 分難しい
スパイシーハリッサラムとアプリコットのタジン、アーモンドクスクス添え
このタジンは、柔らかく煮込んだラムショルダーを、ピリ辛のハリッサ、甘いドライアプリコット、そして芳香豊かなモロッコ風スパイスで調理した、絶妙なフュージョン料理です。ふわふわのアーモンド風味のクスクスを添えて提供されるこの料理は、辛味、甘味、そして旨味の深みをバランスさせた複雑な一品で、記憶に残る地中海風ディナーを演出します。
地中海750 kcal
ハラール180 分難しい
不死鳥の花蜂蜜照り焼きダック
この絶妙な料理は、カリカリになるまでじっくりローストされたジューシーなダックに、繊細なアジアのスパイスが効いた輝くような花蜜のグレーズをまとわせたものです。豊かで風味豊かなダックは、甘く香りの高いグレーズによって見事にバランスが取れ、真に記憶に残るダイニング体験を生み出します。
中国750 kcal
180 分難しい
ラベンダー風味鴨肉コンフィのラビオリ シトラスブールブラン添え
柔らかくじっくり火を通した鴨肉のコンフィに、繊細なラベンダーの香りを移し、自家製ラビオリに包み込みました。この濃厚な包みは、明るく爽やかなシトラスブールブランに浸され、洗練された香りのフランス風料理を提供します。
フランス750 kcal