日本料理

最高の日本料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。

154件のレシピを表示

柚子胡椒もちの đạiikon 漬け添え
ハラール
75 難しい

柚子胡椒もちの đạiikon 漬け添え

一口サイズのこのお菓子は、柚子胡椒の爽やかな柑橘とピリッとした辛さが特徴で、大根の漬物のシャキシャキとした食感とバランスが取れています。複雑でありながら addictive なスナックで、繊細な味を好む方にぴったりです。

日本180 kcal
抹茶と柚子のチョコレートテリーヌ、黒ごまクランブル添え
ハラール
240 難しい

抹茶と柚子のチョコレートテリーヌ、黒ごまクランブル添え

このエレガントなデザートは、抹茶の土の香りと柚子の爽やかな柑橘系の香りが効いた、濃厚でほろ苦いダークチョコレートのテリーヌが特徴です。カリカリの黒ごまクランブルが、食感のコントラストと香ばしい旨味のアクセントを添えます。

日本450 kcal
もちもちゆず風味のさつまいもフライ
ハラール
35 簡単

もちもちゆず風味のさつまいもフライ

カリッと焼き上げたさつまいもフライに、甘酸っぱいゆずグレーズを絡め、もちもちとした食感のもちコーティングでディップ。このスナックは、土のような甘み、爽やかな柑橘の風味、そして柔らかな食感のユニークなブレンドです。

日本280 kcal
みそキャラメル団子 チリフレーク添え
ハラール
25 簡単

みそキャラメル団子 チリフレーク添え

もちもちの和風団子を香ばしく焼き上げ、濃厚で甘じょっぱいみそキャラメルソースを絡めました。赤唐辛子フレークのピリッとした辛さがアクセントになり、複雑でやみつきになるデザートです。

日本280 kcal
味噌ダレのさつまいも一口
40 普通

味噌ダレのさつまいも一口

このおいしい一口は、塩味、甘味、うま味の完璧な調和を提供します。ローストしたさつまいもの角切りに濃厚な味噌ダレを絡め、カリカリにトーストした海苔をトッピングすれば、やみつきになるスナックになります。

日本150 kcal
昆布と椎茸の出汁クラッカー
ハラール
35 簡単

昆布と椎茸の出汁クラッカー

干し椎茸のうま味と昆布のほのかな苦みが上品にブレンドされた、風味豊かなクラッカーです。エレガントなおやつや軽い料理の付け合わせに最適で、満足感のある食感と深く lingering する風味を提供します。

日本80 kcal
味噌風味のさつまいもと枝豆の串
ハラール
45 普通

味噌風味のさつまいもと枝豆の串

甘くて香ばしい風味が絶妙な、彩り豊かな串料理です。前菜にぴったり。さつまいもは柔らかくなるまでローストし、濃厚な味噌とメープルシロップのグレーズでコーティングします。枝豆は、満足感のある歯ごたえと鮮やかな緑色を添えます。

日本250 kcal
味噌キャラメルたい焼き、塩味黒ごまアイスクリーム添え
ハラール
180 難しい

味噌キャラメルたい焼き、塩味黒ごまアイスクリーム添え

伝統的なたい焼きを再構築した一品。繊細でパリッとしたワッフルに、香ばしい味噌とキャラメルグレーズを染み込ませました。このデザートは、塩味、甘味、旨味の絶妙なハーモニーを奏で、濃厚で香ばしい塩味黒ごまアイスクリームがそれを完璧に引き立てます。

日本450 kcal
スパイシー味噌さつまいも餅
ハラール
60 普通

スパイシー味噌さつまいも餅

このユニークな餅は、 chewyな甘さとともに予想外のパンチを提供します。香ばしい味噌グレーズが、柔らかいさつまいも餅をコーティングし、風味と食感の満足のいく融合を生み出し、冒険的なデザートに最適です。

日本250 kcal
抹茶と山椒のホワイトチョコレートムース 柚子ピール添え
ハラール
120 普通

抹茶と山椒のホワイトチョコレートムース 柚子ピール添え

抹茶の土っぽい苦味と、刺激的な柑橘系のスパイスである山椒、そしてクリーミーなホワイトチョコレートの甘さが絶妙に調和した、驚くほど複雑なデザートです。このムースは、砂糖漬けにした柚子の皮の繊細なカリカリとした食感で締めくくられる、ユニークな感覚体験を提供します。

日本450 kcal
味噌風味のサーモンチビーズとクリスピー海苔
25 簡単

味噌風味のサーモンチビーズとクリスピー海苔

とろりとしたサーモンのひと口サイズを、甘辛い味噌ダレに漬け込み、香ばしく焼き上げます。パリパリの海苔の破片を添えると、食感のコントラストが楽しめ、うま味爆発の味わいです。

日本220 kcal
スパイシー味噌チキン串
45 普通

スパイシー味噌チキン串

鶏肉を味噌、コチュジャン、生姜を効かせたピリ辛のタレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。甘辛く、スパイシーで、うま味のある絶妙なバランスが、やみつきになる和風スナックです。

日本250 kcal
抹茶ゆずフィナンシェ、黒ごまグレーズ添え
ハラール
60 普通

抹茶ゆずフィナンシェ、黒ごまグレーズ添え

これらの繊細な和風フィナンシェは、アースィーな抹茶の苦味、明るい柑橘系のゆず、そしてナッティな黒ごまが洗練された調和を奏でます。しっとりと柔らかい生地が、わずかにカリッとした縁との満足のいく対比を生み出し、忘れられないデザート体験を提供します。

日本220 kcal
クリスピー味噌サーモンバイト、ゆずアイオリ添え
35 普通

クリスピー味噌サーモンバイト、ゆずアイオリ添え

一口サイズのサーモンを香ばしい味噌ダレでコーティングし、カリッと揚げました。食感のコントラストと深い旨味が楽しめ、和風の食事の前菜に最適です。

日本250 kcal
燻製うなぎといくらの丼、だし巻き卵添え
150 難しい

燻製うなぎといくらの丼、だし巻き卵添え

この洗練された丼ぶりは、ジューシーで自家製燻製のうなぎと、磯の香りが広がるいくらを、完璧に蒸したご飯の上に合わせたものです。さらに、繊細なだし巻き卵と、香ばしい焼き海苔を散らすことで、複雑な旨味のプロフィールに仕上がっています。

日本650 kcal
スパイシー味噌グラサメのクリスピーライスケーキ添え
45 普通

スパイシー味噌グラサメのクリスピーライスケーキ添え

柔らかい鮭の切り身に、甘くスパイシーで旨味豊かな味噌グレーズを絡め、完璧に焼き上げます。カリカリに焼いたライスケーキを添えて、食感の対比と複雑な風味をお楽しみください。

日本550 kcal
スパイシー味噌チョコレート餅
ハラール
50 普通

スパイシー味噌チョコレート餅

このユニークな餅は、甘味、辛味、旨味の驚くべき融合を提供します。もちもちの餅の中に、風味豊かなダークチョコレートが溶け込み、風味豊かな味噌と唐辛子の穏やかな刺激が加わります。

日本250 kcal
味噌風味の焼きナスと炒りごま
40 普通

味噌風味の焼きナスと炒りごま

柔らかく焼いたナスに、甘辛い味噌ダレを塗り、香ばしい炒りごまを散らします。スモーキーな風味、ほのかな苦味、そして旨味の絶妙なバランスが楽しめる、軽やかなランチにぴったりの一品です。

日本250 kcal
旨味爆発!味噌ダレ黒 cod 柚子胡椒スイートポテトマッシュ添え
120 難しい

旨味爆発!味噌ダレ黒 cod 柚子胡椒スイートポテトマッシュ添え

この料理は、信じられないほど柔らかい黒 cod が、濃厚で塩味と甘味の味噌の調味料でマリネとグレーズされ、美しくキャラメリゼされた外側を作り出しています。柚子胡椒のピリッとした辛味と爽やかな香りが効いた、鮮やかでクリーミーなスイートポテトマッシュの上に盛り付けられ、本当に記憶に残る風味プロファイルを作り出しています。

日本650 kcal
スパイシー味噌豆腐
25 普通

スパイシー味噌豆腐

香ばしい味噌だれを絡めた、カリッと揚げた豆腐のひとくちサイズ。このひとくちは、塩味、辛味、うま味の絶妙なバランスを提供する、素早く風味豊かなスナックやおつまみに最適です。

日本180 kcal