En iyi Meksika Mutfağı keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.
73 tarif gösteriliyor
HelalBu empanadalar, hassas, dumanlı nopales (dikenli incir kaktüs yaprakları) ve eriyen Oaxaca peynirini, çıtır bir mısır hamuru içinde barındırır. Altın rengi mükemmelliğe kadar tavada kızartılır ve gerçek bir otantik Meksika başlangıç deneyimi için keskin bir chipotle kreması ile servis edilir.
Narin ve sulu domuz etli carnitas yavaş pişirilir ve sonra mükemmel bir şekilde çıtırdatılır, dumanlı ancho biber ve tatlı bal glazesi ile kaplanır. Bu yemek, lezzet ve dokuların mükemmel dengesini sunan canlı ve ekşi chipotle lahana salatası ile servis edilir.
HelalBu canlı tostadalar, dumanlı chipotle biberleri ve lezzetli adobo sosuyla sotelenmiş, topraksı mantarlara sahiptir. Parlak, keskin lime kreması ve taze kişniş ile süslenmiş bu lezzetler, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel, tatmin edici ve karmaşık bir lezzet profili sunar.
HelalÇıtır mısır tostadasları, yumuşak, dumanlı chipotle marine edilmiş didiklenmiş tavuk, canlı pico de gallo ve serinletici avokado kreması ile doldurulmuş. Bu yemek, baharatlı, tuzlu ve umami lezzetlerinin keyifli bir dengesini sunar, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir.
HelalKoyu çikolata ve piloncillo ile tatlandırılmış, zengin ve hafif tatlı mole esintili bir sos içinde pişen yumuşacık tavuk. Sıcak mısır tortillalarına servis edilir ve doku ve lezzetlerde hoş bir kontrast için çıtır, ev yapımı şekerlenmiş kabak çekirdekleri ile garnitürlenir.
HelalBu lezzetli mücverler, dumanlı chipotle, tatlı mısır ve doyurucu siyah fasulyeyle dolu, Meksika'dan ilham alan enfes bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu mücverler, batırmak için mükemmeldir.
HelalToprak gibi chipotle ve aromatik baharatlarla demlenmiş, yumuşak, yavaş fümelenmiş ördek barbacoa, çıtır mısır tostadasının üzerine bolca yığılmış. Serinletici, keskin avokado kreması ile tepelenen bu atıştırmalık, dumanlı, tuzlu ve taze lezzetlerin karmaşık bir etkileşimini sunar.
Dumanlı ancho biberi ve achiote ile marine edilmiş, yumuşacık domuz göbeği, yumuşaklığın mükemmelliğine kadar yavaş pişirilir. Sıcak mısır tortillalarının üzerinde, canlı, tatlı ve baharatlı mango-habanero salsa ile servis edilen bu tacolar, lezzet ve dokuların karmaşık bir dansını sunar.
HelalÇıtır mısır tostadaları, dumanlı chipotle biberleri ve baharatlarla pişirilmiş yumuşak, didiklenmiş tavukla kaplanır. Canlı ve serinletici bir mango salsa, acıya tatlı ve keskin bir kontrast sunarak bunu doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği haline getirir.
HelalKlasik Tres Leches pastasına tatlı ve tropikal bir dokunuş katan bu barlar, mangonun canlı lezzetlerini ve hafif bir biber acılığını içeriyor. Yumuşak sünger kek, zengin, kremsi süt karışımını emiyor ve üzerine lezzetli bir mango kreması ekleniyor. Tatlılığı hafif bir acılıkla dengeleyen eşsiz bir tatlı için mükemmel.
Bu lezzetli kahvaltı empanadaları, didiklenmiş baharatlı chorizo, kremsi queso fresco ve bir tutam kişniş ile doldurulur. Güne lezzetli tuzlu bir başlangıç sunarlar, hızlı ve lezzetli bir öğün için mükemmeldir.
HelalBu canlı lokmalar, topraksı tatlı patates ve doyurucu siyah fasulyenin keyifli birleşimini, sıcak baharat dokunuşuyla zenginleştiriyor. Tatmin edici bir atıştırmalık veya hafif bir başlangıç için mükemmeldir, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarlar.
HelalCanlı ve ferahlatıcı bir atıştırmalık olan bu cipsler, olgun mangonun tatlılığını, doyurucu siyah fasulyeyi ve acı bir lezzet patlamasını bir araya getiriyor. Hafif bir lokma veya parti başlangıcı için harika bir doku ve lezzet dengesi sunuyorlar.
