
Acı Kavun ve Galangallı Soslu Domuz Göbeği ve Siyah Sarımsaklı Erişte
Bu yemek, acı kavun ve hoş kokulu galangaldan oluşan hafif acı sosla karamelize edilmiş, yumuşacık domuz göbeği içerir. Pişmiş, çiğnenebilir siyah sarımsaklı erişte yatağının üzerine servis edilir ve dünyevi, keskin ve hafif tatlı notaların karmaşık bir etkileşimini sunar.


















