En iyi Orta İtalyan Tarifleri keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.
35 tarif gösteriliyor
HelalSulu armutlar oyulur ve ufalanmış amaretti kurabiyeleri ile kremalı ricotta peyniri karışımı ile doldurulur. Yumuşayana ve hafifçe altın rengi olana kadar fırınlanan bu doldurulmuş armutlar, ardından tatlı bir bal gezdirilerek zarif ve doyurucu bir tatlı haline getirilir.
HelalNarin tatlı gnocchi'ler, kremsi ricotta ve amarena kirazı karışımı ile doldurulup altın rengi çıtır olana kadar tavada kızartılır. Bu yemek, ağızda dağılan bir İtalyan tatlısını anımsatan dokuların hoş bir kontrastını ve tatlı-ekşi lezzet patlamasını sunar.
Bu enfes atıştırmalıklar, tatlı, karamelize edilmiş incirleri keskin bir balsamik glazeye batırılmış, tuzlu prosciutto ve kremamsı mascarpone peyniri ile mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Tatlı ve ekşi notaların sofistike bir karışımını sunarak, İtalyan esintili herhangi bir yemeğin başlangıcı için idealdir.
HelalBu yemek, acı yeşillikler ile tuzlu, deniz ürünleri tadındaki hamsilerin keyifli bir etkileşimini sunar ve kızarmış ekmek kırıntılarının fındıksı çıtırtısıyla dengelenir. İtalyan lezzetlerinin derinliğini sergileyen, basit ama sofistike bir makarna yemeğidir.
İnce dövülmüş tavuk göğüsleri, lezzetli pancetta, tatlı incir ve kremalı mascarpone peyniri ile bolca doldurulur. Sıkıca sarılıp altın rengi olana kadar mühürlenen ve ardından fırında pişirilen bu yemek, tuzlu, tatlı ve umami lezzetlerinin bir senfonisidir.
Kremalı ricotta ve parlak limoncello ile doldurulmuş çıtır kızarmış pirinç topları, hoş bir tatlı ve ekşi kontrastı sunar. Bu zarif arancini'ler, canlı ahududu sosu gezdirilerek şık bir atıştırmalık veya başlangıç için mükemmeldir.
HelalKat kat yufka hamuru, kremsi lor peyniri ve tatlı incir dolgusuyla sarılmış, hafif limon kabuğu rendesi ve tarçınla tatlandırılmış bu İtalyan esintili kahvaltılık strudel, özel bir sabah ikramı için tatlı ve umami lezzetlerin keyifli bir dengesini sunar.
HelalBu başlangıç, hafif acı radika ve çıtır cevizlerin keyifli bir kombinasyonu ile tepelenmiş, kızarmış baget dilimlerinden oluşur. Tatlı ve keskin balsamik sos, her türlü toplama için mükemmel olan bu sofistike ısırığı tamamlar.
HelalSardinya'ya özgü rustik ve lezzetli bir yemek olan bu tarif, zengin, tuzlu hamsi aromalı tereyağı sosunda sotelenmiş, puf puf kabaran malloreddus (gnocchi) içerir. Kavrulmuş bademler hoş bir çıtırlık ve fındıksı bir karmaşıklık katar.
Ballı vişnelerin enfes tatlılığı ile prosciutto'nun tuzlu lezzetini bir araya getiren lüks bir İtalyan risotto'su. Bu yemek, özel bir akşam yemeği için mükemmel olan harika bir lezzet ve doku dengesi sunar.
HelalÜzeri canlı, hafif acı ve umami dolu bir ezme ile kaplanmış, çıtır çıtır kızarmış ekmek dilimleri. Bu atıştırmalık, marine edilmiş enginar kalpleri, tuzlu hamsi ve hafif baharatlı bir dokunuşla lezzet patlaması yaşatır.
HelalBu enfes lokmalar, mükemmel bir şekilde karamelize edilmiş incirlerin tatlılığının, keskin ve kremalı Gorgonzola peynirinin tadıyla buluştuğu bir lezzet şöleni sunar. Balsamik glaze gezdirilmesi, sofistike bir dokunuş katarak her türlü buluşma için karşı konulmaz bir başlangıç olmalarını sağlar.
Bu zarif makarna yemeği, zengin ve lezzetli bir sosla sarılmış mükemmel pişmiş makarnaya sahiptir. Tatlı incir ve tuzlu prosciutto, karmaşık bir lezzet profili için belirgin bir balzamik sos ipucuyla geliştirilen keyifli bir kontrast oluşturur.
Tatlı, olgun incirler, kremamsı, keskin keçi peyniri ve tuzlu prosciutto ile birleşerek enfes bir başlangıç oluşturur. Balsamik sos gezdirilmesi sofistike bir tatlılık katarak bu atıştırmalıkları her türlü topluluk için mükemmel hale getirir.
HelalBu enfes lokmalar, kremsi ricotta peynirinin tuzlu Parmesan lezzeti ve balın tatlı derinliği ile birleşiyor. Ekşi balsamik sos ile üzerlerine gezdirildiğinde, tatlı ve tuzlu notaların mükemmel bir dengesini sunarak karşı konulmaz bir İtalyan esintili atıştırmalık oluşturuyor.
Bu risotto, biberli yeşilliklerin karışımı ve tuzlu hamsinin yoğunluğu ile pişirilmiş yumuşak Arborio pirinci ile sofistike bir acı ve tuzlu tat dengesi sunar. Kavrulmuş cevizler, hoş bir çıtırlık ve cevizli karşı nokta sağlayarak derinlemesine tatmin edici ve karmaşık bir İtalyan akşam yemeği yaratır.
Yumuşak ev yapımı gnocchiler tatlı incir ve tuzlu prosciutto dolgusuyla cömertçe doldurulur. Ardından altın rengi çıtır olana kadar tavada kızartılır ve zengin bir balsamik sos ile lezzetli bir doku ve lezzet kontrastı yaratılır.
HelalKıtır kıtır kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine, tuzlu sardalya, yumuşak marine edilmiş enginar kalpleri ve keskin, biberli roka pestosu karışımı eklenir. Bu başlangıç, tuzlu, umami ve acı notaların keyifli bir dengesini sunar, sofistike bir atıştırmalık için mükemmeldir.
HelalSofistike bir kahvaltı alternatifi olan bu tartini, reçelin keskin acılığını hamsinin tuzlu derinliğiyle dengeler ve hepsi kremamsı maskarpone sosuyla uyumlanır. İtalyan kıyı mutfağının güçlü lezzetlerini çağrıştıran, karmaşık ama keyifli bir güne başlangıç.
Nazik enginar kalpleri oyularak kremsi, safranlı Arborio pirinci ile doldurulur. Çıtır prosciutto ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile taçlandırılan bu yemek, tuzlu, tatlı ve umami lezzetlerinin keyifli bir karışımını sunar.
