En iyi Orta Japon Tarifleri keşfedin. Besin değerleri ve adım adım talimatlarla kolay tarifler.
80 tarif gösteriliyor
HelalGaleta unuyla kaplanmış, çıtır çıtır tavada kızartılmış edamame kabukları, tuzlu ve hafif acı sansho biberli bir sosla lezzetlendirilmiş. Bu lokmalar, benzersiz bir dokusal zıtlık ve hafif bir atıştırmalık için mükemmel, ferahlatıcı, damak temizleyici bir lezzet sunar.
Narin, pul pul dökülen siyah mezgit, tatlı ve tuzlu beyaz miso sosunda marine edilir, ardından mükemmel bir şekilde ızgara yapılır. Yanında parlak ve keskin yuzu kosho ile tatlandırılmış canlı kuşkonmaz eşliğinde servis edilir. Bu yemek, zengin umami ve ferahlatıcı narenciye notalarının güzel bir dengesini sunar.
Tam kıvamında, ufalanan siyah balık etleri, tatlı ve tuzlu miso sosuyla marine edilip şişlere dizilerek mükemmel bir şekilde ızgarada pişirilir. Canlı yuzu aioli ile servis edilen bu yemek, zengin umami lezzetleri ile parlak, narenciyeli bir bitişin keyifli dengesini sunar.
Bu yemek, mükemmel şekilde tavada kızartılmış ve canlı, keskin yuzu-miso sosuna bulanmış sulu somon filetolardan oluşmaktadır. Üzerine çıtır kavrulmuş nori kırıntısı serpilerek, tuzlu, narenciyeli ve deniz aromalarının keyifli bir dengesi sunulur.
Narin siyah morina balığı, parlak yuzu ve soya sosu ile marine edilir, ardından mükemmel bir şekilde kızartılır. Üzerine hoş kokulu matcha ve panko kırıntıları eklenerek dokusal bir zıtlık ve topraksı tatlar elde edilir.
Narince ufalanan somon parçaları, dumanlı miso ve bir tutam yuzu ile tatlandırılmış, mükemmel şekilde terbiyelenmiş suşi pirincine sarılır ve hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirilir. Bu lezzetli onigiri şişleri, dokuların ve umami zengini lezzetlerin hoş bir dengesini sunar, sofistike bir başlangıç veya hafif bir öğün için mükemmeldir.
Yumuşak ve dökümlü siyah somon, tatlı ve tuzlu bir miso sosunda marine edilir, ardından karamelize bir mükemmelliğe kadar ızgarada pişirilir. Ferahlatıcı bir kontrast için parlak yuzu ve fındıksı susam yağı ile harmanlanmış canlı kuşkonmazın yanında servis edilir.
Bu yemek, narince sakura (kiraz çiçeği) ve beyaz miso sosuyla kaplanmış, hafif çiçeksi ve umami tadında yumuşak somon filetolardan oluşur. Ferahlatıcı bir kontrast için keskin yuzu sosuyla tatlandırılmış çıtır kuşkonmazın yanında servis edilir.
Bu yemek, fermente edilmiş miso ezmesi, topraksı shiitake mantarları ve bir miktar mirinden yapılan tuzlu ve hafif tatlı bir sosla kaplanmış yumuşak somon filetolardan oluşur. Izgara işleminin dumanlı aroması, umami dolu marine sosu mükemmel bir şekilde tamamlayarak sofistike ama ulaşılabilir, Japon esintili bir yemek yaratır.
İhale edilmiş siyah mezgit filetosu marine edilir ve ardından parlak, lezzetli bir yuzu suyu ve beyaz miso ezmesi karışımıyla soslanır. Yumuşak buharda pişirilmiş pirinç yatağının üzerine servis edilen ve narin, çıtır çıtır kızartılmış nilüfer kökü cipsleriyle süslenen bu yemek, narenciye, umami ve hafif tatlı tatların uyumlu bir karışımını sunar.
HelalTaze somonun narin küpleri, yuzunun parlak narenciye notaları ve sakura özünün hafif çiçeksi aromasıyla nazikçe marine edilmiştir. Çıtır salatalık dilimlerinin üzerine servis edilen bu yemek, Japon baharının özünü yakalayan ferahlatıcı ve zarif bir başlangıç veya hafif bir öğün sunar.
Yuzu narenciyesi, lezzetli beyaz miso ve biraz mirin karışımında marine edilmiş, ardından şişlere dizilerek mükemmel şekilde ızgarada pişirilmiş yumuşak siyah mezgit parçaları. Bu yemek, canlı asitlik ve derin umami dengesi sunarak zarif bir başlangıç veya hafif bir ana yemek alternatifi oluşturur.
Yumuşak siyah mezgit filetolara canlı bir yuzu ve beyaz miso karışımı ile marine edilip soslanarak güzel, tatlı ve tuzlu bir kabuk oluşturulur. Üzerine kabarık suşi pilavı yatağında servis edilen ve fırında pişirilmiş çıtır nilüfer kökü cipsleriyle süslenen bu yemek, dokuların harika bir dengesini ve parlak narenciye umami lezzetlerini sunar.
Bu tarif, canlı bir yuzu ve beyaz miso sosuyla kaplanmış, pane kızartılmış somon içerir, narenciye ekşiliği ve umami zenginliğinin keyifli bir dengesi sunar. Kremsi, derin aromalı siyah sarımsaklı bir risotto üzerine servis edilir, sofistike ve doyurucu, Japon esintili bir yemek yaratır.
HelalModern bir füzyon yemeği olan bu tarif, Japon okonomiyakisinin lezzetli tatlarını Meksika tacolarının taşınabilirliği ve eğlencesiyle birleştiriyor. Çıtır ama yumuşak krepler, didiklenmiş füme somon, kremamsı bir miso-lime salata sosu ve tatlı biber sosu gezdirilerek, benzersiz bir umami zengini ısırık sunuyor.
Narin, pul pul dökülen siyah morina balığı, zengin, lezzetli beyaz miso ezmesine marine edilir ve derin bir umami lezzeti vermek için hafifçe tütsülenir. Yuzu suyu ve taze zencefilden oluşan parlak, keskin bir sos, balığın zenginliğine ferahlatıcı bir denge katar.
Tender flakes of black cod are marinated in a savory sweet miso glaze and then quickly grilled to perfection on skewers. Served with a vibrant yuzu kosho aioli, this dish offers a delightful balance of rich umami and bright citrus notes.
Japon okonomiyakisinin zengin, lezzetli tatlarını, miso soslu somonun narin umami lezzetleriyle harmanlayan füzyon bir yemek. Bu tuzlu krep, sebzelerle dolu ve yumuşak, dökülen somonla kaplıdır, doyurucu ve eşsiz bir öğün oluşturur.
Bu yemek, parlak ve ekşi yuzu-miso sosuyla kaplanmış, mükemmel şekilde tavada kızartılmış somon filetolardan oluşuyor. Dokularda hoş bir zıtlık ve karmaşık bir umami lezzet profili sunan çıtır çıtır siyah pirinç yatağının üzerinde servis edilir. Sofistike ama ulaşılabilir, Japon esintili bir yemek.
Narin ve pul pul dökülen siyah mezgit, tatlı ve tuzlu bir miso sosunda marine edilir, ardından mükemmel bir şekilde fırınlanır. Limon ve topraksı tatların hoş bir dengesi sunan canlı ve keskin bir yuzu-edamame püresi üzerine servis edilir.
