日本菜

发现最好的日本菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。

显示 154 个食谱

味噌照烧三文鱼香菇早餐碗
35 分钟中等

味噌照烧三文鱼香菇早餐碗

一款深邃鲜美、鲜味十足的早餐碗,以香煎三文鱼搭配甜咸的味噌酱,配以带有泥土风味的香菇和蓬松的蒸米饭。这道菜融合了日式传统风味和适合早餐的烹饪方式,能为您的一天提供令人满足且营养丰富的美好开始。

日本450 kcal
鲜味味噌鸡蛋早餐串
45 分钟中等

鲜味味噌鸡蛋早餐串

这款鲜美的味噌鸡蛋早餐串是您开启一天味蕾的绝佳选择。将煮好的鸡蛋浸泡在美味的味噌酱汁中腌制,然后烤至完美,带来令人满足的独特早餐体验。

日本180 kcal
日式味噌烤茄子串
35 分钟简单

日式味噌烤茄子串

鲜嫩的茄子块用浓郁的味噌酱腌制,然后在烤串上烤至完美,带来烟熏、鲜味十足的风味。这道菜肴简单而优雅,是一道美味的开胃菜或风味十足的配菜,展现了茄子的多功能性。

日本180 kcal
香辣味噌烟熏生蚝配脆蒜
75 分钟困难

香辣味噌烟熏生蚝配脆蒜

饱满的生蚝融入烟熏的深度和辛辣的味噌酱。上面撒上酥脆的炸蒜片,这些小吃提供了爆炸性的咸、辣和鲜味的味觉体验,非常适合任何聚会。

日本180 kcal
柚子麻糬云朵蛋糕
清真
75 分钟中等

柚子麻糬云朵蛋糕

入口即化的日式戚风蛋糕,带着明亮的柑橘柚子香气。每一口都带来轻盈的口感,搭配Q弹的麻糬内馅,带来令人愉悦的口感对比。这些蛋糕是精致下午茶或清爽甜点的完美选择。

日本250 kcal
烟熏味增茄子配出汁
75 分钟中等

烟熏味增茄子配出汁

鲜嫩的茄子块用浓郁的味增和酱油混合腌制,然后轻轻烟熏,赋予深沉的鲜味。搭配精致、鲜味十足的日式出汁,这道菜提供了一种令人满意的苦味与鲜味交织以及入口即化的口感。

日本280 kcal
旨味辣椒風味的紅豆麻糬佐煙燻醬油糖漿
清真
90 分钟中等

旨味辣椒風味的紅豆麻糬佐煙燻醬油糖漿

一款精緻的日式甜點,以Q彈的紅豆餡麻糬為主,淋上複雜的糖漿,平衡了黑巧克力濃郁的苦味、淡淡的辣椒辛辣以及煙燻醬油的深層鹹鮮。這款甜點與傳統的甜麻糬截然不同,吸引著尋求新穎風味組合的味蕾。

日本350 kcal
味噌柚子烤扇贝
15 分钟简单

味噌柚子烤扇贝

香煎扇贝搭配甜中带酸的白味噌和清爽的柚子酱汁。这款开胃菜提供了美妙的鲜味、甜味和柑橘的辛辣风味。

日本120 kcal
甜酸味噌烤豆腐串
清真
30 分钟简单

甜酸味噌烤豆腐串

鲜嫩的豆腐块用甜中带酸的味噌酱腌制,然后烤至完美。这些烤串提供了令人愉悦的咸、甜、酸风味平衡,是绝佳的轻食午餐选择。

日本250 kcal
柚子紫苏腌鲭鱼配腌萝卜丝
清真
720 分钟困难

柚子紫苏腌鲭鱼配腌萝卜丝

这道精致的菜肴以鲜美的鲭鱼为特色,用明亮芳香的柚子汁和新鲜紫苏叶腌制而成。搭配酥脆的自制腌萝卜丝,带来清爽的酸味对比。这是一道精致的开胃菜或清淡的晚餐,突出了细腻的日本风味。

日本220 kcal
味噌焦糖黑芝麻酥饼
清真
40 分钟简单

味噌焦糖黑芝麻酥饼

一款独特的亚洲风味甜点,将白味噌的浓郁鲜味与黑芝麻的坚果深度融合到柔软易碎的酥饼中。这款点心提供了苦甜与咸香的绝妙平衡,是传统甜点的精致替代品。

日本180 kcal
柚子味噌黑芝麻麻糬
清真
120 分钟困难

柚子味噌黑芝麻麻糬

这些美味的麻糬带来复杂的风味,平衡了柚子的酸爽和白味噌的鲜美,裹上一层坚果味的黑芝麻涂层。Q弹的麻糬口感与光泽的糖浆形成令人满意的对比,带来难忘的日式甜点体验。

日本250 kcal
香辣味噌烤鸡串配葱脆
45 分钟中等

香辣味噌烤鸡串配葱脆

鲜嫩的鸡腿肉块用味噌、韩式辣酱和味淋等浓郁酱料腌制,然后烤至完美。最后淋上咸香微辣的酱汁,撒上炸至酥脆的葱花,是一款不可抗拒的开胃小吃,充满鲜味和令人愉悦的口感对比。

日本280 kcal
日式炸猪排三明治小块配味噌松露蛋黄酱
45 分钟中等

日式炸猪排三明治小块配味噌松露蛋黄酱

酥脆的日式炸猪排(Katsu),通常夹在柔软的牛奶面包三明治中,现在被重新构想成一口大小的美味。这个开胃菜版本将满足您口感的炸猪排酥脆感与奢华的鲜味十足的蛋黄酱相结合,为经典菜肴带来精致的升级。

日本350 kcal
辣味噌釉茄子配苦味蔬菜
45 分钟中等

辣味噌釉茄子配苦味蔬菜

这道菜以烤至嫩滑的烤茄子为特色,淋上浓郁、鲜味十足的味噌酱,带有一丝辛辣味。搭配微苦的烫软蔬菜,是一顿均衡又令人满足的晚餐。

日本280 kcal
香辣味噌焦糖麻糬球
清真
20 分钟简单

香辣味噌焦糖麻糬球

这些令人愉悦的麻糬球带来了对传统日式甜点令人惊喜的创新。外层是Q弹香甜的麻糬,内里包裹着咸辣的味噌焦糖熔岩核心。

日本180 kcal
味增照烧玉子烧三明治
25 分钟简单

味增照烧玉子烧三明治

这款日式风味早餐三明治,咸甜适中,以松软的玉子烧(日式煎蛋卷)为主料,淋上浓郁的味增和味淋酱汁,夹在柔软的吐司面包中。这款菜肴制作快捷方便,口感丰富,风味浓郁,是开启一天的好选择。

日本350 kcal
樱花柚子麻糬配黑芝麻淋酱
清真
150 分钟困难

樱花柚子麻糬配黑芝麻淋酱

精致的麻糬枕头包裹着酸甜的柚子凝乳,散发着淡淡的樱花花香。对比鲜明的深邃、泥土气息的黑芝麻淋酱为这款精致的日式甜点增添了一层鲜味和视觉吸引力。

日本350 kcal
柚子鱼的味增烤串
75 分钟困难

柚子鱼的味增烤串

鲜嫩的鳗鱼烤至完美,淋上甜辣的味增酱,搭配爆出柑橘风味的细腻柚子珍珠。这道菜肴口感和味道丰富,是一道精致又易于制作的午餐选择。

日本450 kcal
抹茶红豆麻糬
清真
45 分钟简单

抹茶红豆麻糬

这些精致的抹茶红豆麻糬(Mochi)口感软糯,完美地融合了抹茶的微苦和红豆的清甜。它们香糯、绵软,是制作一份精致又简单的日式甜点的绝佳选择。

日本180 kcal