180 分钟困难
鲜味炸弹和牛盖饭配味噌烤茄子及脆莲藕
这道奢华的和牛盖饭以极其鲜嫩的和牛牛肉为特色，慢炖至完美，并融入了深厚的鲜味。搭配香甜可口的味噌烤茄子和精致酥脆的莲藕片，带来口感上的对比。一次真正奢华的日式晚餐体验。
日本850 kcal
日本菜
发现最好的日本菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。
显示 154 个食谱
清真25 分钟中等
香辣味噌豆腐炒蛋
一道快速又美味的日式早餐炒蛋，主要食材為嫩豆腐，搭配香辣味噌醬調味。這道菜充滿鮮味和辛辣感，是您活力充沛的一天的滿足開端。
日本250 kcal
30 分钟中等
香辣金枪鱼塔塔配柚子酱油酱汁
将煎至表面的寿司级金枪鱼切成薄片，放在酥脆的米饼上，形成美妙的口感对比。鲜亮的柚子酱油酱汁带来浓郁的鲜味和一丝辛辣，是令人难忘的开胃菜。
日本150 kcal
清真180 分钟困难
烟熏味噌蛋黄冻配黑蒜焦糖
这款甜点是对鲜味在甜味语境下的精致探索。丝滑、烟熏味浓郁的味噌蛋黄冻搭配浓郁咸香的黑蒜焦糖，创造出复杂而令人难忘的风味。
日本350 kcal
35 分钟简单
味噌釉脆豆腐串
这些一口大小的豆腐串提供了令人愉悦的咸甜鲜味。外酥内嫩，用浓郁的味噌和枫糖浆混合物涂抹，是不可抗拒的开胃菜。
日本180 kcal
清真90 分钟中等
柚子白巧克力麻糬
这款美味的麻糬融合了酸爽的柚子和甜美的白巧克力，创造出独特而精致的甜点。Q弹的麻糬外皮包裹着奶油般的柑橘风味内馅，带来真正清爽的口感。
日本250 kcal
35 分钟中等
味噌照烧三文鱼和玉子烧早餐碗
丰盛美味的日式早餐，以酥烂的味噌照烧三文鱼搭配精致微甜的玉子烧（日式煎蛋卷）。这个早餐碗融合了鲜味和淡淡的甜味，开启您的一天。
日本450 kcal
45 分钟中等
味噌照烧三文鱼配香脆饭团
这道菜肴以香煎的三文鱼为特色，淋上咸甜的味噌酱，搭配金黄酥脆的饭团。鲜嫩的鱼肉和香脆的米饭相结合，带来令人愉悦的口感和令人满足的鲜味体验，非常适合午餐。
日本550 kcal
45 分钟中等
山椒香煎豆腐配苦味蔬菜
这道开胃菜以精致香煎的日式炸豆腐（agedashi tofu）搭配微苦的蔬菜。最后淋上鲜美的日式高汤，撒上芳香的山椒粉，带来独特、清爽的味觉体验。
日本180 kcal
清真75 分钟中等
味噌焦糖麻糬布朗尼
这些湿润的布朗尼融合了经典的巧克力浓郁风味，以及味噌的咸鲜和麻糬的香甜嚼劲。白味噌带来的意想不到的鲜味与浓郁的巧克力完美搭配，营造出精致的甜点体验。
日本350 kcal
75 分钟困难
鹿儿岛黑猪柚子饺子配味噌焦糖酱
这款精致的饺子采用嫩滑、精细研磨的鹿儿岛黑猪肉，并融入清新的柚子皮。煎至完美酥脆后，刷上浓郁的味噌焦糖酱，带来咸、甜、鲜的复合风味。
日本320 kcal
45 分钟中等
黑蒜味噌釉香茄子
鲜嫩、入口即化的茄子裹上由发酵黑蒜和鲜味十足的味噌制成的浓郁咸香的釉料。这道菜口感丰富，带有甜味和深沉而令人满意的余味。
日本250 kcal
35 分钟简单
味噌照烧三文鱼配荞麦面
这道菜以鲜嫩的三文鱼柳为特色，裹上鲜美的味噌和照烧酱，香煎至完美。搭配清爽的荞麦面和新鲜蔬菜，是一顿丰盛且令人满足的日式风味晚餐。
日本550 kcal
120 分钟困难
鲜味炸弹！味噌酱烤黑鳕鱼配脆海藻沙拉
这道精致的菜肴以多汁的黑鳕鱼为特色，用浓郁、鲜美的味噌混合物腌制并淋上酱汁，然后煎至酥脆完美。搭配清爽的脆炸海藻和娇嫩的金针菇沙拉，带来美妙的口感对比和浓郁的鲜味。
日本450 kcal
清真30 分钟简单
味噌焦糖麻糬
这款有嚼劲的麻糬带来令人愉悦的甜焦糖和咸味味噌的平衡。味噌略带咸味，为这款经典的日式甜点增添了独特的风味深度。
日本180 kcal
清真90 分钟中等
抹茶麻糬蛋糕配鲜味焦糖淋酱
一款令人愉悦的融合甜点，融合了麻糬的嚼劲和抹茶的泥土苦味，并淋上独特的甜咸焦糖酱。这款甜点提供了精致的风味和质地平衡，非常适合特殊场合。
日本350 kcal
45 分钟中等
味噌釉黑鳕鱼配烤芝麻荞麦面
鲜嫩的黑鳕鱼柳用鲜甜的味噌釉腌制后烤制，带来令人愉悦的鲜味。搭配用烤芝麻酱和脆葱拌制的冰镇荞麦面。
日本550 kcal
清真75 分钟中等
黑芝麻酱麻糬甜甜圈
这款日式灵感的麻糬甜甜圈，口感Q弹，外层略带酥脆。淋上微甜坚果风味的黑芝麻酱，是下午茶的完美选择。
日本280 kcal
90 分钟困难
鲜味炸鸡配日式味噌酱
这款极致鲜美的日式炸鸡块（Karaage）用浓郁的酱油、清酒和姜汁腌制而成。然后裹上轻盈酥脆的外壳，最后淋上用日式高汤和味噌调制的浓郁鲜味酱汁。
日本450 kcal
45 分钟困难
鲜味高汤风味厚蛋烧配烟熏味噌
这是一款风味浓郁、层次复杂的日式卷蛋，通过加入浓郁的高汤和一丝烟熏味噌，将经典的早餐主食提升了一个档次。多层口感和浓郁的鲜味使其成为一天中精致而满足的开始。
日本250 kcal