清真180 分钟困难
苏丹风味羊肉饺子配烟熏茄子酸奶
鲜嫩的羊肉饺子，佐以浓郁的香料，铺陈在丝滑烟熏茄子酸奶之上，成就一道风味复杂、令人满足的土耳其风味菜肴。此食谱巧妙平衡了浓郁的鲜味和一丝烟熏味，带来难忘的午餐体验。
土耳其550 kcal
土耳其菜
发现最好的土耳其菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。
显示 127 个食谱
清真
清真45 分钟困难
煎蛋配香sumac和圣女果
这道菜以香脆的煎蛋为特色，撒上鲜艳的sumac，旁边点缀着爆裂出酸甜风味的烤圣女果。这是一道令人愉悦且提神的土耳其早餐，以其简单而大胆的风味唤醒味蕾。
土耳其350 kcal
清真150 分钟困难
金 saffron 无花果的喜悦
一款奢华的土耳其甜点，将饱满的无花果浸泡在芬芳的 saffron 和玫瑰水糖浆中，然后用浓郁的核桃和开心果碎烘烤。这道菜融合了甜味、花香和坚果味，是特殊场合的完美选择。
土耳其450 kcal
清真20 分钟简单
融化芝士香肠鸡蛋 (改良版香肠鸡蛋)
这是一道丰盛可口的土耳其经典早餐，加入了融化的芝士，使其超越了传统的香肠鸡蛋。蓬松的鸡蛋在辛辣的土耳其香肠和融化的芝士上烤制，为您的一天带来令人满足的鲜味。
土耳其350 kcal
清真90 分钟困难
蜂蜜開心果玫瑰水奶油的免烤果仁蜜餅早餐
這款奢華的土耳其風味早餐菜餚，將酥脆的千層酥皮與濃郁的核桃香料餡料分層烘烤至金黃酥脆。然後淋上芬芳的蜂蜜糖漿，撒上碎開心果和一團玫瑰水鮮奶油。
土耳其450 kcal
清真90 分钟困难
开心果蜂蜜淋酱佐芝士酥皮糕
经典的土耳其芝士酥皮糕（Künefe）的解构创新版本，这款甜点采用精细酥脆的卡达伊夫面团，搭配浓郁微咸的卡什卡瓦尔奶酪馅料。淋上注入烤开心果香气和一丝烟熏辣椒粉的蜂蜜酱，带来独特的甜鲜风味。
土耳其450 kcal
清真30 分钟中等
开心果玫瑰水麻糬
这些美味的免烤麻糬入口即化，带有土耳其甜味和精致的花香。它们浓郁、坚果味十足，是精致甜点的绝佳选择。
土耳其180 kcal
清真50 分钟简单
香辣羊肉茄子肉丸烤
鲜嫩的羊肉和烟熏的茄子，混合着芳香的香料，在浓郁辛辣的番茄酱中烤制。上面覆盖着融化的奶酪，热腾腾地端上来，这道菜提供了咸香和辛辣风味的绝妙融合。
土耳其450 kcal
清真240 分钟困难
香料羊腿配开心果蒸粗麦粉
鲜嫩的羊腿在浓郁芳香的肉汤中慢炖，融入经典的土耳其香料。搭配蓬松的蒸粗麦粉，点缀着脆脆的开心果和一丝薄荷的清香，带来均衡而令人满足的一餐。
土耳其750 kcal
清真30 分钟简单
香辣苏尤克鸡蛋皮塔饼
这些美味的皮塔饼咬口味道浓郁，是快捷又令人满足的午餐的完美选择。松软的面团上铺着辛辣的土耳其香肠、鸡蛋和一丝奶酪的辛辣混合物，创造出令人无法抗拒的组合。
土耳其350 kcal
清真5 分钟简单
清咖啡（苦土耳其咖啡）
一款浓郁而极苦的土耳其咖啡，专为挑剔的味蕾而设计。这种传统冲泡方式提供浓缩的咖啡体验，具有独特的泥土香气和悠长而强劲的回味。它是一种与众不同的唤醒饮品。
土耳其5 kcal
清真25 分钟简单
咸味芝麻酱蜂蜜小点心
这些令人愉悦的土耳其风味点心提供出人意料的咸甜组合。将软糯的椰枣与浓郁的芝麻酱和少许蜂蜜混合，然后裹上一层咸味的芝麻和盐，形成令人无法抗拒的风味对比。
土耳其120 kcal
清真75 分钟中等
烟熏茄子白豆皮塔饼配辣羊肉
一种美味的土耳其扁面包（皮塔饼），上面铺着奶油烟熏茄子和白豆酱，搭配嫩滑的香料碎羊肉。这道菜烟熏、咸香和微辣风味交织，非常适合作为丰盛的午餐。
土耳其550 kcal
清真40 分钟中等
帕斯提玛和烟熏茄子做成的梅内门
一道美味的土耳其早餐菜肴，以炒鸡蛋为主，搭配成熟的番茄、辛辣的苏祖克（sucuk）和美味的帕斯提玛（pastirma）。加入烟熏茄子增添了深沉、烟熏的鲜味，是开启一天丰盛而令人满意的美食。
土耳其450 kcal
清真120 分钟困难
香辣蜂蜜阿达纳烤串配核桃保加利亚抓饭
这道菜以风味浓郁的阿达纳烤串为特色，用多种香料腌制后完美烤制，再刷上甜辣的蜂蜜酱。搭配丰盛的保加利亚抓饭，里面点缀着烤过的核桃和香草，提供令人愉悦的口感和风味对比。
土耳其650 kcal
清真75 分钟中等
香料蜂蜜核桃果仁蜜饼小点配辣椒糖浆
这些一口大小的果仁蜜饼点心提供甜、辣和咸味的绝妙融合。酥脆的菲洛面团包裹着丰富的核桃和温暖的香料馅料，淋上令人惊喜的辣椒蜂蜜糖浆。
土耳其180 kcal
清真65 分钟困难
辣味苏尤克香肠和卡什卡瓦尔奶酪煎饼配乌尔法辣椒酸奶蘸酱
这些酥脆的煎饼是风味的爆发，融合了土耳其苏尤克香肠的烟熏辣味和卡什卡瓦尔奶酪的浓郁咸香。搭配清凉又辛辣的乌尔法辣椒风味酸奶，它们是一款令人上瘾又令人满意的零食。
土耳其350 kcal
清真45 分钟中等
香料无花果核桃哈尔瓦小点
这些灵感来自土耳其的哈尔瓦小点，融合了甜、辣和坚果的美味。将干无花果和烤过的核桃与粗粒小麦粉混合，并注入温暖的香料，带来独特的甜点体验。
土耳其210 kcal
清真20 分钟简单
开心果蜂蜜酿无花果
香甜多汁的无花果对半切开，填入碎开心果和浓郁的芝麻酱混合物，再淋上芬芳的蜂蜜。这款令人愉悦的开胃菜提供了咸、甜和鲜味的完美平衡，是一种令人上瘾的美味。
土耳其180 kcal
清真35 分钟简单
烟熏茄子芝麻酱蘸酱配香料牛肉
一款浓郁烟熏的蘸酱，将完美烤焦的茄子与奶油芝麻酱和大蒜混合。上面铺满用经典土耳其香料调味的美味牛肉末，这道菜提供了令人愉悦的鲜味爆发，非常适合分享。
土耳其320 kcal