普通レシピ

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スモーキーなウイトラコチェとポブラーノのアンチョチリ詰め
ハラール
75 普通

スモーキーなウイトラコチェとポブラーノのアンチョチリ詰め

柔らかくローストしたアンチョチリに、ウイトラコチェ(トウモロコシのかび)とスモーキーなポブラーノペッパーの濃厚で土っぽい詰め物をし、複雑なモーレ風ブロスで煮込みます。この料理は、ローストした材料の深い旨味と、わずかなスパイシーな温かさ、そしてほのかな心地よい苦味を提供します。

メキシコ350 kcal
スパイシーココナッツもち米ボール
ハラール
75 普通

スパイシーココナッツもち米ボール

甘さ、辛さ、クリーミーさが融合したこの燃えるような喜びは、とろりとした唐辛子風味のココナッツの中心を包み込む、もちもちのもち米が特徴です。甘いトロピカルな風味を完璧に引き立てる、驚くほどの熱さの爆発を提供します。

タイ350 kcal
五香醤油煮込み鴨肉と蓮根
150 普通

五香醤油煮込み鴨肉と蓮根

柔らかく煮込んだ鴨肉の脚を、中国五香粉、スターアニス、醤油、ほんのりとした甘みで風味豊かに仕上げた煮込み料理。蓮根を加えることで、食感のコントラストとほのかな土の香りが加わり、深みのある旨味豊かな一品になります。

中国650 kcal
味噌風味のさつまいもと枝豆の串
ハラール
45 普通

味噌風味のさつまいもと枝豆の串

甘くて香ばしい風味が絶妙な、彩り豊かな串料理です。前菜にぴったり。さつまいもは柔らかくなるまでローストし、濃厚な味噌とメープルシロップのグレーズでコーティングします。枝豆は、満足感のある歯ごたえと鮮やかな緑色を添えます。

日本250 kcal
ハニーグレイズプロシュート巻きイチジクパスタ
45 普通

ハニーグレイズプロシュート巻きイチジクパスタ

このエレガントなパスタ料理は、風味豊かな濃厚なソースに包まれた完璧に調理されたパスタが特徴です。甘いイチジクと塩味のプロシュートが、バルサミコグレーズのヒントで強化された、美味しいコントラストを生み出し、複雑な風味プロファイルを実現します。

イタリア550 kcal
スパイシーレモングラスチキンスキュワー タマリンドグレーズ添え
ハラール
45 普通

スパイシーレモングラスチキンスキュワー タマリンドグレーズ添え

柔らかい鶏肉を、香り高いレモングラス、唐辛子、ニンニクでマリネし、完璧に焼き上げます。甘酸っぱいタマリンドグレーズが、東南アジアの風味を爆発させます。

タイ250 kcal
タマリンドグレーズ蓮根チップ
ハラール
45 普通

タマリンドグレーズ蓮根チップ

薄切りにした蓮根をカリカリに揚げ、鮮やかな甘酸っぱいタマリンドグレーズを絡めたチップス。満足感のある食感と心地よい酸味が、どんな食事の始まりにもぴったりです。

Asian180 kcal
スパイシーアプリコットラムコフタバイト ハニードリズル添え
ハラール
45 普通

スパイシーアプリコットラムコフタバイト ハニードリズル添え

柔らかいラムコフタに温かいスパイスを練り込み、甘いアプリコットを散りばめ、完璧なクリスピーさに焼き上げました。風味豊かなバイトに、繊細なハニーとチリのドリズルで仕上げ、スパイシー、スイート、セイボリーの絶妙なバランスを提供します。

トルコ350 kcal
ハニーグレーズ クルミ詰めイチジク
ハラール
25 普通

ハニーグレーズ クルミ詰めイチジク

ジューシーなドライイチジクを丁寧に開き、香ばしくローストしたクルミとシナモンを混ぜた delectable な詰め物をたっぷり詰めます。これらの風味の爆弾は、濃厚なハニーグレーズをかけ、甘さと塩味の完璧なバランスを生み出します。

トルコ150 kcal
Canh Chua Dau Hu (豆腐の甘酸っぱいスープ)
ハラール
35 普通

Canh Chua Dau Hu (豆腐の甘酸っぱいスープ)

シルクのような豆腐とカリカリの野菜をふんだんに使った、鮮やかでさわやかなベトナム風甘酸っぱいスープです。酸味、塩味、ほのかな甘味の絶妙なバランスが楽しめ、どんな朝食にもぴったりの一品です。

ベトナム180 kcal
スパイシーレモングラスシュリンプ串 タマリンドグレーズ添え
ハラール
45 普通

スパイシーレモングラスシュリンプ串 タマリンドグレーズ添え

レモングラス、唐辛子、ニンニクの鮮やかなブレンドでマリネし、完璧にグリルしたジューシーなエビ。ピリッとした甘いタマリンドグレーズをかけたこの串は、東南アジアの風味を delightful に爆発させます。軽い前菜や、どんな食事にも風味豊かな一品として最適です。

ベトナム180 kcal
スパイスハニーラム串、ホイップフェタ添え
ハラール
45 普通

スパイスハニーラム串、ホイップフェタ添え

地中海のスパイスと少量のハチミツでマリネした、柔らかいラム肉の角切りを完璧にグリルしました。レモン風味とチリのヒントが効いたクリーミーで tangy なホイップフェタディップを添えて、食欲をそそるスパイシーで甘く、うま味のあるコントラストをお楽しみください。

Mediterranean Fusion350 kcal
ベトナム風パンダンとココナッツのゼリー ライムシロップ添え
ハラール
90 普通

ベトナム風パンダンとココナッツのゼリー ライムシロップ添え

香りの良いパンダンリーフとクリーミーなココナッツミルクを組み合わせた、爽やかで見た目も美しいベトナムのデザートです。甘酸っぱいライムシロップが、軽やかなデザートとしてぴったりのアクセントになります。

ベトナム250 kcal
もちアイスとあんこ
ハラール
90 普通

もちアイスとあんこ

このおいしい一口サイズのアイスは、もちもちの求肥(ぎゅうひ)ともちもちした食感、甘くて香ばしいあんこの味、そしてひんやりしたアイスクリームのセンターを組み合わせたものです。伝統的な韓国のお菓子にモダンなひねりを加えた、どんな場面にもぴったりの一口サイズのデザートです。

韓国180 kcal
チポトレライム風味のプラントーンスキュワー、コティージャチーズ添え
ハラール
45 普通

チポトレライム風味のプラントーンスキュワー、コティージャチーズ添え

甘く熟したプラントーノをグリルでキャラメル状になるまで焼き上げ、ピリッとしたチポトレライムのグレーズを塗ります。塩味のある崩れやすいコティージャチーズをトッピングしたこのスキュワーは、甘味、酸味、旨味の絶妙なバランスを提供します。

メキシコ350 kcal
スパイシーハニーグラッサモンのクリスピーガーリックライス添え
ハラール
45 普通

スパイシーハニーグラッサモンのクリスピーガーリックライス添え

柔らかいサーモンの切り身に甘辛いグレーズを絡め、完璧に焼き上げ、香ばしくクリスピーなガーリックライスの上に盛り付けます。この料理は、食感の絶妙なバランスと、風味豊かで甘く、うま味のあるパンチの効いた味わいが特徴で、満足感のあるランチになります。

Asian550 kcal
塩キャラメルいちじくムースとピスタチオクランブル
ハラール
60 普通

塩キャラメルいちじくムースとピスタチオクランブル

塩キャラメルといちじくの複雑な風味が効いた、濃厚でベルベットのようなムースが特徴の洗練された地中海風デザート。カリカリで塩味のピスタチオクランブルをトッピングし、食感の楽しいコントラストと洗練された甘じょっぱいプロファイルを提供するデザートです。

地中海350 kcal
スパイシーコチュジャンポークベリーライスボウル
60 普通

スパイシーコチュジャンポークベリーライスボウル

柔らかくジューシーな豚バラ肉を、濃厚でスパイシーなコチュジャンソースでグレーズし、ふっくらと炊いたご飯の上に、彩り豊かな新鮮な野菜を添えて提供します。甘味、旨味、辛味の絶妙なバランスが楽しめる、満足感のあるランチにぴったりの一品です。

韓国750 kcal
ナシウドゥック・ケンバン・ゴヤン
ハラール
75 普通

ナシウドゥック・ケンバン・ゴヤン

香りの良いココナッツライスに、カリカリとした花形のフリッターが添えられた、 delightful なインドネシアの朝食です。甘味、酸味、旨味の完璧なバランスで、一日の満足のいくスタートを約束します。

Indonesian450 kcal
スパイス風味のラムとフェタチーズのオルゾサラダ、焦がしレモンビネグレット添え
ハラール
45 普通

スパイス風味のラムとフェタチーズのオルゾサラダ、焦がしレモンビネグレット添え

この鮮やかなオルゾサラダは、満足感のあるランチにぴったりの、嬉しい地中海風フュージョンです。温かいスパイスで味付けした柔らかいひき肉のラム肉を、オルゾパスタ、塩味のフェタチーズ、そして新鮮なハーブのミックスと和え、すべてを明るく焦がしたレモンビネグレットでまとめます。

Mediterranean Fusion550 kcal