120 分難しい
菊の花の海老餃子
菊の花に似た繊細な餃子で、生姜と紹興酒で風味付けされたプリプリの海老を、半透明の皮で包んでいます。フライパンで黄金色になるまで焼き上げると、甘みと旨味の調和のとれた味わいと、柔らかい餡が楽しめる前菜になります。
中国75 kcal
難しいレシピ
最高の難しいレシピを発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
508件のレシピを表示
ハラール45 分難しい
キムチマリネ焼き牡蠣 スモークネギドレッシング添え
この焼き牡蠣は、発酵キムチのスパイシーな風味と、新鮮な牡蠣の塩辛く甘い味わいが組み合わさった、複雑な旨味を堪能できます。スモーキーでハーブのようなネギオイルが濃厚さを和らげ、中毒性のある一口に仕上がっています。このスナックは、味覚を刺激する洗練された冒険です。
韓国150 kcal
ハラール90 分難しい
シチリア風 ブラッドオレンジとアンチョビのタルトレット
これらの絶妙なタルトレットは、ブラッドオレンジの甘酸っぱさとアンチョビの塩味の深みをバランスさせた、シチリアの味覚の鮮やかな爆発を提供します。繊細なパフペイストリーの土台は、リッチで風味豊かなフィリングにカリカリとした対比をもたらし、忘れられない前菜になります。
イタリア280 kcal
ハラール120 分難しい
タマリンドグレーズ焼きウズラとカフィアライムのレリッシュ
柔らかいウズラを、鮮やかなタマリンドグレーズに漬け込み、完璧に焼き上げました。甘味、酸味、旨味の絶妙なバランスが楽しめます。濃厚な味わいを引き締める、爽やかなカフィアライムと唐辛子のレリッシュを添えて、忘れられない前菜になります。
タイ350 kcal
ハラール120 分難しい
サフランハニーフェタムース 砂糖がけピスタチオとイチジクの還元ソース添え
サフランとハチミツで風味をつけた、軽くてエアリーなフェタムースに、砂糖がけピスタチオのカリカリ感を添えた、洗練された地中海風デザートです。濃厚なイチジクの還元ソースが、甘酸っぱく深い味わいを加え、塩味、甘味、旨味の複雑な調和を生み出します。
地中海450 kcal
ハラール90 分難しい
スモークダックと椎茸の「マッシュルームキャップ」
柔らかいスモークダックを細かく刻み、土のような風味の椎茸と濃厚な旨味のソースと混ぜ合わせます。この香ばしい一口サイズの「キャップ」は、カリッと焼き上げられ、深みのある満足のいく風味を持つ洗練された前菜です。
アメリカ180 kcal
ハラール150 分難しい
カオニャオ・サンカヤー・マムアン・ナムプラーワン
ココナッツミルクで風味付けした甘いもち米に、濃厚で甘じょっぱいアヒルの卵のカスタードを添えた、洗練されたタイのデザートです。この料理には、ナンプラーの旨味をほのかに感じさせる、ユニークな甘塩っぱいマンゴーディップソースが添えられています。
タイ450 kcal
240 分難しい
スローブレゼラムショルダー、フェタチーズとオリーブ添え
この深い旨味のある料理は、ギリシャのハーブとスパイスが効いた濃厚な煮汁で、フォークでほぐれるほど柔らかく煮込まれたラムショルダーが特徴です。塩味のカラマタオリーブと、ピリッとしたフェタチーズをトッピングした、ゆったりとしたランチにぴったりの、満足感と複雑な味わいの料理です。
ギリシャ750 kcal
ハラール150 分難しい
ディアボロ・ドルチェ：情熱的なチョコレートとチリのパンナコッタ
ダークチョコレートの濃厚さと唐辛子の刺激的な温かさが絶妙なバランスの、洗練されたイタリアンデザート。このパンナコッタは驚くほど複雑な風味を持ち、甘いものに少しの辛味を求める方にぴったりです。記憶に残るエレガントな締めくくりとなるでしょう。
イタリア350 kcal
ハラール75 分難しい
スパイシーコチュジャン スモークサーモンのタルタ 砲台 キムチライスケーキ添え
この見事なタワーで、前菜ゲームをレベルアップしましょう。繊細なスモークサーモンは、辛いコチュジャンソースでマリネされ、爽やかなキュウリとアボカドと層になり、カリカリに焼いたキムチライスケーキで飾られています。
Korean Fusion350 kcal
ハラール150 分難しい
カフィアライムとゆずのムース ジンジャーブレッツ添え
このデザートは、カフィアライムのフローラルな香りとゆずのシャープな酸味をバランスさせた、鮮やかで爽快な柑橘類の風味を楽しめます。繊細でエアリーなムースの上に、破片状にしたブリトルをトッピングし、 delightful な食感のコントラストを生み出します。
Fusion350 kcal
90 分難しい
スモークゴーダとパンチェッタのマカロニアチーズフリッター バルサミコグレーズ添え
クリーミーなスモークゴーダと風味豊かなパンチェッタをたっぷり使った、カリッと黄金色に揚がったフリッターは、クラシックなコンフォートフードに洗練されたひねりを加えています。濃厚でチーズたっぷりの内側と、カリカリの食感の外側が美しく対照的で、すべてタンギーなバルサミコソースで引き立てられています。この料理は、ボリュームのある前菜としても、美味しいランチとしても最適です。
アメリカ650 kcal
ハラール90 分難しい
桜もちカツバイツ
甘いあんこを包み込んだ繊細なもちの球体を、パン粉でコーティングし、カリカリの黄金色に揚げた一口サイズ。食感の楽しいコントラストと、秘密の隠し味による旨味に、ほんのりとした花の甘さが特徴です。
日本350 kcal
ハラール120 分難しい
スパイシーハニーグレーズド・アダナケバブとクルミブルグルピラフ
この料理は、スパイスブレンドでマリネされ、完璧にグリルされた風味豊かなアダナケバブが特徴です。甘辛いハニーグレーズを塗って仕上げます。ローストしたクルミとハーブが散りばめられた、食感と味の絶妙なコントラストを提供する、ボリュームたっぷりのブルグルピラフを添えて提供されます。
トルコ650 kcal
ハラール180 分難しい
カオニャオ・マムアン・チューム・サムーンプライ
この贅沢なデザートは、伝統的なタイのハーブをinfuseした複雑で芳香のあるシロップで、定番のマンゴーもち米を格上げします。甘くクリーミーなココナッツもち米は、濃厚でほんのり塩味があり、香りの高い砂糖シロップに浸され、どんな食事の締めくくりにも洗練され、深い満足感を与えます。
タイ450 kcal
180 分難しい
カフィアライムリーフと発酵エビペーストで煮込んだ豚バラ肉、カリカリガーリックとエシャロット添え
この料理は、カフィアライムリーフの爽やかな柑橘系の香りと、発酵エビペーストのパンチの効いた深みが染み込んだ風味豊かなスープでじっくり煮込んだ、ジューシーな豚バラ肉が特徴です。きつね色にカリカリに揚げたニンニクとエシャロットをたっぷりと散らすことで、塩味、うま味、そして芳香のシンフォニーを奏でます。
Southeast Asian750 kcal
ハラール75 分難しい
スパイシーいちじくとハルミのフィロ生地の葉巻、ハニーチリソース添え
カリカリで黄金色のフィロ生地の葉巻の中に、スパイシーないちじくと塩味のハルミチーズの温かい甘じょっぱいフィリングが入っています。このデザートは、食感の素晴らしいコントラストと、甘いハチミツのドレッシングで引き立てられた驚くべきチリのピリッとした刺激を提供します。
ギリシャ350 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーココナッツレモングラスダックとカリカリのエシャロット
柔らかい鴨肉の胸肉を完璧にパンで焼き、香りの良いレモングラスとガランガルを効かせた、鮮やかで甘辛いココナッツスープで煮込みます。カリカリに揚げたエシャロットをトッピングしたこの料理は、食感と本格的なタイの風味の楽しい組み合わせを提供します。
タイ650 kcal
45 分難しい
スパイシーアンチョビとそら豆のクロスティーニ、クリスピープロシュート添え
クリーミーなそら豆のピューレに、塩辛くてスパイシーなアンチョビを重ね、サクサクのプロシュートをトッピングした、洗練されたイタリアの前菜です。食感の楽しいコントラストと、大胆で風味豊かな味わいが特徴で、おもてなしに最適です。
イタリア220 kcal
ハラール180 分難しい
コチュジャンチョコレートムースとジンジャーシュガーを散らしたクランブル
大胆なフュージョンスイーツ。このダークチョコレートムースには、コチュジャンの繊細な辛味とうま味が効いています。カリカリとした甘辛いジンジャーシュガーを散らしたクランブルをトッピングすれば、心地よくもエキサイティングな複雑な風味のプロファイルが楽しめます。
Korean Fusion350 kcal