日本料理

最高の日本料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。

154件のレシピを表示

豆腐と椎茸の味噌炒め弁当
25 簡単

豆腐と椎茸の味噌炒め弁当

フライパンで焼いた豆腐と、風味豊かな椎茸を香ばしい味噌ダレで和えた、シンプルながらも味わい深いお弁当です。手軽に作れるのに満足感とヘルシーさを兼ね備えた、忙しい日のランチにぴったりです。

日本350 kcal
スモーク味噌 和牛餃子 柚子グレーズ添え
180 難しい

スモーク味噌 和牛餃子 柚子グレーズ添え

とろけるような和牛の旨味にスモーキーな香りが加わった、味噌風味の繊細な餃子。爽やかな柚子グレーズが甘酸っぱさを添え、忘れられない前菜に仕上がります。

日本350 kcal
味噌ダレきのこ豆腐丼
45 普通

味噌ダレきのこ豆腐丼

甘辛い味噌ダレで和えた、香ばしくソテーした豆腐ときのこがたっぷりの満足感のある丼です。複雑な旨味と食感のコントラストが楽しめ、ボリューム満点のランチにぴったりです。

日本550 kcal
桜もちカツバイツ
ハラール
90 難しい

桜もちカツバイツ

甘いあんこを包み込んだ繊細なもちの球体を、パン粉でコーティングし、カリカリの黄金色に揚げた一口サイズ。食感の楽しいコントラストと、秘密の隠し味による旨味に、ほんのりとした花の甘さが特徴です。

日本350 kcal
ゴーヤと鴨のコンフィラーメン
360 難しい

ゴーヤと鴨のコンフィラーメン

この料理は、完璧に調理されたゴーヤの苦味と、ゆっくりと調理された鴨のコンフィの濃厚さをバランスさせた、洗練された挑戦的なラーメン体験を提供します。芳香なスパイスで風味付けされた複雑な旨味のあるスープが、すべての要素をまとめ上げ、深く満足感のある大人向けの麺スープに仕上がっています。

日本850 kcal
味噌キャラメルスイートポテトトースト
ハラール
25 簡単

味噌キャラメルスイートポテトトースト

さつまいもの自然な甘みと、風味豊かな味噌キャラメルグレーズを組み合わせた、和風の楽しい朝食です。この料理は、通常甘い朝食にユニークな旨味の深みを加え、満足感があり栄養価の高い一日のスタートを提供します。

日本280 kcal
桜もち クラウドケーキ 抹茶パウダーがけ
ハラール
180 難しい

桜もち クラウドケーキ 抹茶パウダーがけ

桜の繊細な花の香りと抹茶の土っぽい香りがする、軽やかで優美なもちもちケーキです。雲のようなこのお菓子は、特別な機会や静かな贅沢なひとときにぴったりの、楽しい甘い逃避行を提供します。

日本350 kcal
スパイシーみそ卵焼き、ジンジャー糖菓クリブル添え
45 難しい

スパイシーみそ卵焼き、ジンジャー糖菓クリブル添え

定番の日本の卵焼きに洗練されたひねりを加えたこの卵焼きは、みそによる深い旨味とチリオイルのほのかな辛味が特徴です。甘くてカリカリのジンジャー糖菓クリブルをトッピングすると、複雑で満足感のある朝食体験になります。

日本320 kcal
スパイシー味噌豆腐串 セサミグレーズ添え
25 簡単

スパイシー味噌豆腐串 セサミグレーズ添え

香ばしくパンフライした豆腐を、風味豊かでスパイシーな味噌グレーズに絡め、串に刺し、香ばしいごまを散らして仕上げます。この前菜は、どんな集まりにもぴったりな、楽しい一口サイズです。

日本180 kcal
スパイシー味噌ダレなすのひとくち
30 普通

スパイシー味噌ダレなすのひとくち

柔らかく調理されたナスに、甘辛くて旨味たっぷりの味噌ダレを絡めます。この風味豊かなひとくちは、和風の食卓の始まりにぴったりな、口の中で広がる旨味の爆発です。

日本180 kcal
スパイシー味噌枝豆串
15 簡単

スパイシー味噌枝豆串

柔らかい枝豆を、香ばしくスパイシーな味噌グレーズでコーティングし、スモーキーに香ばしく焼き上げます。この簡単な串は、うま味と穏やかな辛さでいっぱいになり、やみつきになる前菜になります。

日本120 kcal
旨味味噌栗餅 昆布の砂糖漬け添え
ハラール
180 難しい

旨味味噌栗餅 昆布の砂糖漬け添え

栗の素朴な甘さと味噌のコクが調和した、繊細で風味豊かな餅。砂糖漬けの昆布のほのかな甘さが、このユニークな和菓子に意外な旨味のアクセントを加えています。

日本250 kcal
味噌キャラメル黒ごま餅
ハラール
60 普通

味噌キャラメル黒ごま餅

この美味しい餅菓子は、定番デザートに洗練されたひねりを加えています。 chewyでほんのり塩味の黒ごま餅の外側は、とろりとした甘じょっぱい味噌キャラメルのフィリングへと変わります。

日本250 kcal
カツサンド「ダイヤモンド」バイト
ハラール
75 難しい

カツサンド「ダイヤモンド」バイト

この絶妙なバイトは、クラシックなカツサンドを宝石のような前菜に昇華させます。カリカリのパン粉で揚げたホタテを、繊細なミルクパンに挟み、風味豊かなとんかつ風グレーズとトリュフオイルの香りを添えて。

日本220 kcal
味噌風味の椎茸「ホタテ風」と黒ニンニクアイオリ
75 難しい

味噌風味の椎茸「ホタテ風」と黒ニンニクアイオリ

この料理は、肉厚な椎茸の食感を活かした、洗練されたヴィーガンホタテ風料理です。香ばしい味噌グレーズが美しくキャラメリゼされ、パンチの効いた黒ニンニクアイオリが複雑な風味の深みを加えます。

日本250 kcal
スパイシー味噌風味の枝豆串
25 普通

スパイシー味噌風味の枝豆串

カリッとパンで焼いた枝豆のさやに、風味豊かでピリ辛の味噌グレーズを絡めた一品。シェアしやすいスナックやおつまみにぴったりで、心地よい歯ごたえとパンチの効いた味わいが楽しめます。

日本150 kcal
味噌風味のさつまいも一口
35 簡単

味噌風味のさつまいも一口

この美味しい味噌風味のさつまいも一口は、塩味、甘味、うま味の完璧なバランスを提供します。柔らかくローストされたさつまいもの角切りに、濃厚で艶やかな味噌グレーズを絡めれば、やみつきになるスナックです。

日本150 kcal
ほろ苦い山椒風味の枝豆
ハラール
25 普通

ほろ苦い山椒風味の枝豆

カリカリに揚げた枝豆のさやに、香ばしくほろ苦い山椒の風味が絡んだ一品。独特の食感のコントラストと、口の中をさっぱりさせる爽やかな風味が、軽いスナックにぴったりです。

日本150 kcal
ゆずマリネの鯛カルパッチョ、大葉とガリ糸添え
45 難しい

ゆずマリネの鯛カルパッチョ、大葉とガリ糸添え

薄切りにした鯛に、爽やかなゆずドレッシングをまとわせ、キリッとした酸味。繊細な大葉と細かく千切りにしたガリが、芳醇な香りとほのかなスパイスの層を加え、エレガントで活気のある前菜に仕上がります。

日本180 kcal
味噌グレーズのさつまいも
ハラール
30 簡単

味噌グレーズのさつまいも

このおいしい一口は、ローストしたさつまいもの自然な甘みと、風味豊かでうま味のある味噌グレーズを組み合わせたものです。午後の元気回復にぴったりの満足感のある風味です。

日本150 kcal