ハラール35 分簡単
蜂蜜レモン風味 いちじくとくるみのコフタ
この甘酸っぱいコフタは、伝統的なトルコの風味に、ジューシーないちじくとカリカリのくるみを加えた delightful twist です。フライパンで完璧に焼き上げ、香ばしい蜂蜜レモンのグレーズを絡めれば、驚くほど満足感のあるエレガントなディナーになります。
トルコ320 kcal
トルコ料理
最高のトルコ料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
127件のレシピを表示
ハラール
ハラール45 分簡単
サワーチェリーとクルミのモラセス・タルトレット
サワーチェリーの酸味と、ぶどうモラセスの濃厚でほのかな苦味のある甘さ、そしてクルミの香ばしい食感が絶妙なバランスのタルトレットです。意外な組み合わせの風味を融合させた、記憶に残るデザート体験で、食事の洗練された締めくくりにぴったりです。
トルコ280 kcal
ハラール180 分難しい
スパイシー旨味バクラヴァ、チリ・ペピータの砂糖漬け添え
定番のバクラヴァに大胆なひねりを加えたこのバクラヴァは、風味豊かでスパイシーなナッツの詰め物と、旨味をほんのり効かせたサクサクのフィロ生地の層が特徴です。甘くてカリカリのチリ・ペピータの砂糖漬けのトッピングは、驚くほども心地よい食感と風味のコントラストを提供します。
トルコ450 kcal
ハラール360 分難しい
詰め物入りザクロラム、サワーチェリーグレーズ添え
柔らかいラムショルダーを香辛料でじっくり煮込み、米、ハーブ、ザクロの種を混ぜた鮮やかな詰め物を詰めます。甘酸っぱいサワーチェリーグレーズで仕上げ、見た目も華やかで奥深い味わいの特別な日のための料理です。
トルコ650 kcal
ハラール35 分普通
スモークビーフと黒ニンニクのメネメン
力強いトルコの朝食料理であるこのメネメンは、スモークビーフの深い旨味と黒ニンニクの複雑な甘みで、定番のスクランブルエッグを格上げします。風味豊かで満足感のある一日の始まりを提供し、愛される定番にユニークなひねりを加えています。
トルコ450 kcal
ハラール90 分難しい
アナトリアン旨味爆弾：くるみとイチジクの詰め物サバ、スモークナスピューレ添え
この料理は、くるみ、ドライフィグ、芳香なスパイスの風味豊かな甘辛い詰め物をした丸ごとサバを、ほぐれるまで焼き上げたものです。濃厚でスモーキーなナスピューレの上に盛り付けられ、複雑で満足感のあるランチ体験を提供します。
トルコ550 kcal
ハラール75 分普通
香ばしいクルミとブドウの詰め物カダイフカップ
このユニークなデザートカップは、甘味と塩味の楽しい調和を提供します。カダイフとして知られるカリカリの細切りフィロ生地は、刻んだクルミ、甘いブドウ、そして風味豊かなチーズの豊かな詰め物を包み込みます。黄金色に焼き上げられ、軽いスパイスのシロップがかけられ、意外ながらも満足のいくトルコ風デザートになります。
トルコ280 kcal
ハラール35 分簡単
サワーチェリーとくるみのブルグルピラフ
乾燥サワーチェリーの甘さとくるみの香ばしい食感が調和した、彩り豊かで風味豊かなトルコ風ピラフです。この料理は、軽食やサイドディッシュにぴったりの、美味しいベジタリアンオプションです。
トルコ350 kcal
ハラール45 分簡単
スパイシーうま味トルコ風レンズ豆パティ
この風味豊かなレンズ豆パティは、レンズ豆の土の風味に、ピリッとした辛さと深いうま味を組み合わせた、風味豊かなパティです。ボリュームがあり満足感のある食事を提供する、完璧なベジタリアンディナーオプションです。
トルコ350 kcal
ハラール240 分難しい
スモークドナスヨーグルト添えマンティ
スパイスを効かせたひき肉を詰めた、繊細で手作業で折りたたんだトルコ風ダンプリング。スモーキーなナス風味の風味豊かなガーリックヨーグルトソースで提供されます。この料理は、香ばしさ、うま味、かすかにスモーキーな風味が複雑に絡み合い、ボリュームたっぷりのランチに最適です。
トルコ650 kcal
ハラール150 分難しい
アダナケバブボール スモークドナスディップ添え
このアダナケバブボールは、伝統的なトルコ料理を再構築したもので、一口ごとにスパイシーで旨味あふれる風味が広がります。繊細なフィロ生地で包まれ、深くスモーキーでクリーミーなババガヌーシュと一緒に提供されます。この前菜は、洗練された意外な食体験を提供します。
トルコ350 kcal
ハラール45 分簡単
スパイシー・スルタンのラム串 くるみハリッサソース添え
トルコ風スパイスの効いた fiery なブレンドでマリネした柔らかいラム肉を、完璧に焼き上げます。濃厚でナッティなハリッサソースは、絶妙なスパイシーさと複雑な風味を提供します。この料理は、大胆なトルコ風の味覚を真に称えるものです。
トルコ450 kcal
ハラール45 分簡単
スパイシーアダナケバブと苦味のある野菜
手挽きのラム肉とスパイスのブレンドで作られた、燃えるような強烈な風味のアダナケバブ。苦味とニンニクの効いた、さわやかな炒め野菜の付け合わせと一緒に提供されます。この料理は、満足感があり、元気が出るような力強い風味のプロファイルを提供し、ボリュームのあるディナーに最適です。
トルコ450 kcal
ハラール135 分難しい
アダナ・ビベルリ・クス・シシュ（唐辛子入りラム串）
この料理は、赤唐辛子ペースト、ニンニク、香辛料の辛いブレンドでマリネした柔らかいラム肉の塊を、甘いピーマンと一緒に完璧にグリルしたものです。スモーキーな焦げ目と強烈な辛さが忘れられない風味を生み出し、トルコ式バーベキューの大胆な精神を体現しています。
トルコ450 kcal
ハラール30 分簡単
スパイシーラムとナスの中華鍋ケバブ
柔らかいラム肉、スモーキーなナス、そしてピリッとした辛みが特徴の、素早く風味豊かなワンパン料理です。このレシピは、数分でできる満足感のあるランチに最適です。
トルコ450 kcal
ハラール75 分普通
スパイシーラムとナスのケバブ、スモーキーヨーグルト添え
香辛料と唐辛子で風味豊かにマリネした柔らかいラムのコフタと、スモーキーなナスをグリルします。ニンニク風味の爽やかなヨーグルトソースを添えて、辛味、旨味、爽やかな酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。
トルコ450 kcal
ハラール120 分難しい
スモークラムとクルミのコフテ、ザクロ糖蜜グレーズ添え
柔らかくスモーキーなラムコフテに、クルミと芳香なスパイスを練り込み、完璧にグリルします。甘酸っぱいザクロ糖蜜グレーズを塗れば、忘れられないトルコ風ディナー体験ができます。
トルコ450 kcal
ハラール180 分難しい
イズミル風スモークナスとアンチョビのパイ
この風味豊かなパイは、じっくりと調理されたナスのスモーキーな深みと、アンチョビの塩辛い風味を組み合わせた複雑な味わいが特徴です。サクサクの自家製フィロ生地に包まれたこのパイは、難易度は高いですが、やりがいのある朝食体験となるでしょう。
トルコ450 kcal
ハラール45 分普通
スパイシーアプリコットラムコフタバイト ハニードリズル添え
柔らかいラムコフタに温かいスパイスを練り込み、甘いアプリコットを散りばめ、完璧なクリスピーさに焼き上げました。風味豊かなバイトに、繊細なハニーとチリのドリズルで仕上げ、スパイシー、スイート、セイボリーの絶妙なバランスを提供します。
トルコ350 kcal
ハラール25 分普通
ハニーグレーズ クルミ詰めイチジク
ジューシーなドライイチジクを丁寧に開き、香ばしくローストしたクルミとシナモンを混ぜた delectable な詰め物をたっぷり詰めます。これらの風味の爆弾は、濃厚なハニーグレーズをかけ、甘さと塩味の完璧なバランスを生み出します。
トルコ150 kcal