ハラール180 分難しい
スルタンの旨味ラム団子とスモークナスヨーグルト
風味豊かなスパイスが効いた柔らかいラム団子を、ベルベットのようなスモーキーなナスヨーグルトの上に盛り付けた、複雑で満足感の高いトルコ風料理です。このレシピは、濃厚な旨味とスモーキーな香りをバランス良く調和させ、忘れられないランチ体験を提供します。
トルコ550 kcal
トルコ料理
最高のトルコ料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
127件のレシピを表示
ハラール
ハラール45 分難しい
揚げたスラクマヨネーズとチェリートマト
この料理は、鮮やかなスマックで味付けされたカリカリの目玉焼きと、ピリッとした甘みが弾ける炙りチェリートマトが特徴です。シンプルでありながら大胆な風味で、味覚を目覚めさせる、美味しくて元気が出るトルコ風の朝食です。
トルコ350 kcal
ハラール150 分難しい
ゴールデンサフランイチジクの喜び
ふっくらとしたイチジクを香りの良いサフランとローズウォーターのシロップで煮込み、濃厚なクルミとピスタチオのクランブルで焼き上げた、贅沢なトルコデザートです。甘み、フローラル、ナッツの風味が洗練されたブレンドで、特別な機会にぴったりです。
トルコ450 kcal
ハラール20 分簡単
溶けるチーズとスジュクの卵（スジュクル・ユムルタにひと工夫）
濃厚で風味豊かなトルコの朝食の定番、この料理は溶けるチーズを加えることで伝統的なスジュクル・ユムルタを格上げします。ふわふわの卵がスパイシーなトルコのスジュクソーセージととろけるチーズの上に焼かれ、満足感のあるうま味 rich な一日の始まりを提供します。
トルコ350 kcal
ハラール90 分難しい
ハニーピスタチオとローズウォータークリームのバクラヴァブレックファストベイク
この贅沢なトルコ風の朝食料理は、サクサクのフィロ生地と濃厚なクルミとスパイスのフィリングを層にし、黄金色に焼き上げます。その後、香りの良いハチミツシロップをかけ、刻んだピスタチオとローズウォーター風味のホイップクリームを添えます。
トルコ450 kcal
ハラール90 分難しい
香ばしいピスタチオハニーソース添えクネフェ
定番のトルコ風デザート、クネフェを再解釈した一品。繊細でカリカリのカーダイフ生地に、濃厚でほんのり塩味のカスアリチーズを挟み込みます。トーストしたピスタチオとスモークパプリカの香りが食欲をそそる、ユニークな甘じょっぱい風味のハニーソースを添えて仕上げます。
トルコ450 kcal
ハラール30 分普通
ピスタチオ・ローズウォーター・ハルバ・バイト
この美味しい、火を使わないハルバ・バイトは、トルコの甘さと繊細な花の香りを味わえます。濃厚でナッツのような、口の中でとろけるような食感で、洗練された甘いおやつにぴったりです。
トルコ180 kcal
ハラール50 分簡単
スパイシーラムとナスのかき揚げ風
柔らかいラム肉とスモーキーなナスに香ばしいスパイスを混ぜ合わせ、濃厚でスパイシーなトマトソースで焼き上げます。とろけるチーズをトッピングして熱々で提供され、風味豊かでピリ辛の味わいが楽しめます。
トルコ450 kcal
ハラール240 分難しい
スパイスラムシャンクとピスタチオブブルグルピラフ
クラシックなトルコ風スパイスが効いた、風味豊かな濃厚な煮汁でじっくり煮込んだ柔らかいラムシャンク。バランスの取れた満足感のある食事のために、カリカリのピスタチオとミントの香りがほんのり効いた、ふわふわのブルグルピラフを添えて。
トルコ750 kcal
ハラール30 分簡単
スパイシー・スジュクと卵のピデ・バイト
この美味しいピデ・バイトは、風味のサボイの爆発であり、素早く満足のいくランチに最適です。スパイシーなトルコ風ソーセージ、卵、そしてチーズのヒントのピリッとしたミックスをトッピングしたふわふわの生地は、たまらない組み合わせを作り出します。
トルコ350 kcal
ハラール5 分簡単
アチク・カフヴェ（苦いトルココーヒー）
こだわりを持つ人のための、力強く、そして非常に苦いトルココーヒーです。この伝統的な淹れ方は、濃縮されたコーヒー体験と、特徴的な土のような香ばしさ、そして長く続く力強い余韻を提供します。これまでにないような目覚ましの一杯です。
トルコ5 kcal
ハラール25 分簡単
塩味タヒニハニーバイト
この美味しいトルコ風のおやつは、驚くほど塩味と甘味の組み合わせが楽しめます。ねっとりとしたデーツに濃厚なタヒニと少量のハチミツを混ぜ合わせ、香ばしいゴマと塩の衣でコーティングすることで、たまらない風味のコントラストを生み出します。
トルコ120 kcal
ハラール75 分普通
スモークナスと白豆のピデ、スパイシーラム添え
クリーミーなスモークナスと白豆のペーストを乗せた、風味豊かなトルコ風フラットブレッド「ピデ」に、柔らかくスパイスで味付けしたひき肉ラムを添えた一品です。スモーキーで塩味があり、ほんのりスパイシーな味わいが絶妙に調和し、ボリューム満点のランチにぴったりです。
トルコ550 kcal
ハラール40 分普通
パスティルマとスモークナスを使ったメネメン
熟したトマト、スパイシーなスクチュック、風味豊かなパスティルマを使った、風味豊かなトルコ風朝食です。スモークしたナスの追加が、深みのあるスモーキーな旨味の層を加え、一日の始まりにぴったりで満足感のある一品となっています。
トルコ450 kcal
ハラール120 分難しい
スパイシーハニーグレーズド・アダナケバブとクルミブルグルピラフ
この料理は、スパイスブレンドでマリネされ、完璧にグリルされた風味豊かなアダナケバブが特徴です。甘辛いハニーグレーズを塗って仕上げます。ローストしたクルミとハーブが散りばめられた、食感と味の絶妙なコントラストを提供する、ボリュームたっぷりのブルグルピラフを添えて提供されます。
トルコ650 kcal
ハラール75 分普通
チリシロップ風味のスパイスハニーとクルミのバクラヴァ
一口サイズのバクラヴァで、甘み、辛み、香ばしさの絶妙な融合を楽しめます。サクサクのフィロ生地の中には、クルミと温かいスパイスがたっぷり。驚くほどチリの風味が効いたハニーシロップをかけていただきます。
トルコ180 kcal
ハラール65 分難しい
スパイシー・スククとカシュカヴァル・フリッター、ウルファ・ビベル・ヨーグルトディップ添え
これらのカリカリのフリッターは、トルコのスククのスモーキーなスパイスとカシュカヴァルチーズの濃厚で塩辛い風味を組み合わせた、風味の爆発です。冷却されながらもスパイシーなウルファ・ビベル風味のヨーグルトと一緒に提供され、中毒性があり満足感のあるスナックになります。
トルコ350 kcal
ハラール45 分普通
スパイス風味のいちじくとくるみのハルヴァバイト
トルコ風のハルヴァバイトは、甘く、スパイシーで、ナッツの風味が絶妙にブレンドされています。乾燥いちじくとトーストしたくるみをセモリナ粉と混ぜ合わせ、温かいスパイスで風味付けしたユニークなデザート体験です。
トルコ210 kcal
ハラール20 分簡単
ピスタチオとハチミツの詰め物イチジク
甘くてジューシーなイチジクを半分に切り、砕いたピスタチオとクリーミーなタヒニを混ぜたものをたっぷり詰め、香りの良いハチミツをかけます。この美味しい前菜は、塩味、甘味、うま味の完璧なバランスを提供し、やみつきになる美味しさです。
トルコ180 kcal
ハラール35 分簡単
スモークナスとタヒニディップ、スパイス風味のひき肉添え
完璧に焦げ目をつけたナスとクリーミーなタヒニ、ニンニクをブレンドした、濃厚でスモーキーなディップです。クラシックなトルコ風スパイスで味付けした風味豊かなひき肉をトッピングしたこの料理は、シェアするのに最適な、うま味たっぷりの味わいです。
トルコ320 kcal