ハラール75 分難しい
スパイシー・タマリンド「ナンファー」クリスプ
タイの屋台料理からインスピレーションを得た、繊細で紙のように薄いクリスプです。甘味、酸味、辛味、旨味の複雑な相互作用が楽しめます。薄切りにしたレンコンをカリカリに揚げ、鮮やかなソースでコーティングした、やみつきになるスナックです。
タイ350 kcal
タイ料理
最高のタイ料理を発見。栄養情報とステップバイステップの手順付きの簡単レシピ。
162件のレシピを表示
ハラール
ハラール60 分難しい
ゴーヤと発酵黒豆のクリスピーエシャロット炒め
この料理は、タイ料理の力強く複雑な風味を特徴としており、新鮮なゴーヤの独特の苦味と発酵黒豆の風味豊かな深みがバランスよく調和しています。クリスピーに揚げたエシャロットは、満足のいく食感のコントラストとほのかな甘みを加えます。
タイ350 kcal
ハラール90 分難しい
プラドゥク（ナマズのクリスプ、スイートチリグレーズ添え）
薄切りにした骨なしナマズをマリネし、カリカリに揚げた繊細なクリスプです。甘辛いチリグレーズを絡め、食感と風味の絶妙なバランスを楽しめます。この前菜は、東南アジアの食文化の真髄を味わえる一品です。
タイ250 kcal
ハラール75 分難しい
スパイス風味のタマリンドグレーズダックとレモングラスライス
ジューシーな鴨肉のロースは、タマリンド、パームシュガー、スターアニスを rich で tangy なグレーズで仕上げてパンで焼きます。レモングラスとカフィアライムの葉で風味をつけた香り高いジャスミンライスの上に盛り付け、複雑で満足感のある東南アジア風ディナーです。
タイ650 kcal
ハラール25 分簡単
レモングラスとライムリーフのチキンサラダラップ
爽やかでフレッシュな東南アジア風チキンサラダ。柔らかくほぐした鶏肉に、香りの良いレモングラス、パンチの効いたライムリーフ、そして明るい柑橘系のドレッシングを和え、パリパリのレタスで包んで。軽くて風味豊かなランチにぴったりです。
タイ280 kcal
ハラール75 分普通
塩味ココナッツもち米団子とライチ
タイ風のこの楽しいデザートボールは、甘くて香りの良いライチを包んだ、もちもちとした塩味ココナッツもち米生地が特徴です。ほのかな塩味が甘さを引き立て、ユニークで満足のいく風味を作り出し、あらゆる機会に最適です。
タイ250 kcal
ハラール120 分難しい
タマリンドグレーズ焼きウズラとカフィアライムのレリッシュ
柔らかいウズラを、鮮やかなタマリンドグレーズに漬け込み、完璧に焼き上げました。甘味、酸味、旨味の絶妙なバランスが楽しめます。濃厚な味わいを引き締める、爽やかなカフィアライムと唐辛子のレリッシュを添えて、忘れられない前菜になります。
タイ350 kcal
ハラール150 分難しい
カオニャオ・サンカヤー・マムアン・ナムプラーワン
ココナッツミルクで風味付けした甘いもち米に、濃厚で甘じょっぱいアヒルの卵のカスタードを添えた、洗練されたタイのデザートです。この料理には、ナンプラーの旨味をほのかに感じさせる、ユニークな甘塩っぱいマンゴーディップソースが添えられています。
タイ450 kcal
25 分普通
スパイシーうま味タイ風ソーセージと卵のブレックファストボウル
この鮮やかなブレックファストボウルは、タイ風ソーセージをほぐして香味野菜や辛い唐辛子と一緒に炒め、完璧に焼いた目玉焼きとフレッシュハーブをトッピングしたものです。甘み、辛み、ハーブの風味が一口ごとに組み合わさった、元気が出る朝食です。
タイ450 kcal
ハラール180 分難しい
カオニャオ・マムアン・チューム・サムーンプライ
この贅沢なデザートは、伝統的なタイのハーブをinfuseした複雑で芳香のあるシロップで、定番のマンゴーもち米を格上げします。甘くクリーミーなココナッツもち米は、濃厚でほんのり塩味があり、香りの高い砂糖シロップに浸され、どんな食事の締めくくりにも洗練され、深い満足感を与えます。
タイ450 kcal
ハラール90 分難しい
スパイシーココナッツレモングラスダックとカリカリのエシャロット
柔らかい鴨肉の胸肉を完璧にパンで焼き、香りの良いレモングラスとガランガルを効かせた、鮮やかで甘辛いココナッツスープで煮込みます。カリカリに揚げたエシャロットをトッピングしたこの料理は、食感と本格的なタイの風味の楽しい組み合わせを提供します。
タイ650 kcal
ハラール35 分普通
タマリンドとレモングラスのココナッツ粥
鮮やかで風味豊かな東南アジアの朝食用のお粥です。クリーミーなココナッツミルク、ピリッとしたタマリンド、香りの良いレモングラスのユニークなブレンドが特徴です。伝統的な甘いお粥とは一線を画し、爽やかな酸味で味覚を目覚めさせるのに最適です。
タイ350 kcal
ハラール20 分簡単
スパイシーココナッツヌードル炒め
コシのある麺がクリーミーでスパイシーなココナッツソースでコーティングされた、鮮やかで風味豊かな朝食ヌードル料理です。この手軽で簡単なレシピは、東南アジア風の風味で一日を元気にスタートさせるのに最適です。
タイ450 kcal
ハラール25 分簡単
塩味ガーリックレモングラスチキン炒め
この素早く風味豊かな炒め物は、ニンニク、レモングラス、醤油の風味豊かなブレンドでマリネされた柔らかい鶏肉が特徴です。数分でできる完璧な平日のディナーで、おいしい塩味と香りのプロファイルを提供します。
タイ350 kcal
ハラール60 分普通
カオニャオ・マムアン（マンゴーともち米）
甘くて熟したマンゴーともち米を濃厚なココナッツミルクソースで炊いた、タイの代表的なデザートです。食感と風味の組み合わせは、心地よく爽やかで、どんな食事の締めくくりにもぴったりです。
タイ450 kcal
ハラール120 分普通
カオ・トム・マッド（ココナッツミルクのもち米蒸し）
カオ・トム・マッドは、バナナの葉で包んで蒸す伝統的なタイのデザートです。このバージョンは、クリーミーなココナッツミルクで風味豊かに仕上げた、柔らかいもち米の甘く旨味のあるフィリングが特徴で、美味しくて香りの良い朝食のおやつです。
タイ450 kcal
ハラール180 分難しい
レモングラス ココナッツもち米パフェ パンダンキャラメル添え
このエレガントなタイデザートは、香りの良いココナッツもち米、爽やかなレモングラスゼリー、そして濃厚なパンダン風味のキャラメルソースの層になっています。クラシックなデザートを洗練させたもので、甘さとほのかな塩味の絶妙なバランスを提供します。
タイ450 kcal
ハラール45 分簡単
甘いココナッツレモングラスチキン串
ココナッツミルク、レモングラス、スイートチリソースの香りの良いブレンドでマリネし、完璧にグリルした柔らかいチキン。この串は、甘さと芳香のあるタイの風味の素晴らしいバランスを提供し、平日の食事に最適です。
タイ350 kcal
ハラール40 分普通
スパイシーレモングラスエビ串 ココナッツグレーズ添え
レモングラス、唐辛子、ニンニクの鮮やかなブレンドでマリネし、完璧に焼き上げた柔らかいエビ。甘くて香ばしいココナッツグレーズが delightful な仕上がりを加え、これらの串をたまらないタイ風スナックにしています。
タイ220 kcal
ハラール60 分普通
スパイシー・タマリンド・チキン串 ココナッツライス添え
タイのスパイスを活かした風味豊かなタマリンド・グレーズでマリネした、柔らかい鶏肉を香ばしく焼き上げました。甘みと辛みが絶妙なタマリンド・グレーズが絡み、風味豊かなココナッツライスと共に、満足感のあるランチにぴったりの一品です。
タイ450 kcal