墨西哥菜

发现最好的墨西哥菜。带有营养信息和分步说明的简单食谱。

显示 73 个食谱

烟熏墨西哥辣椒虾配芒果牛油果莎莎
清真
75 分钟困难

烟熏墨西哥辣椒虾配芒果牛油果莎莎

一款充满活力、风味浓郁的开胃菜,以烟熏墨西哥辣椒青柠汁腌制的鲜嫩虾为主。这道菜搭配了甜芒果、奶油牛油果和一丝辣味的清爽莎莎酱,带来复杂而令人振奋的口感。

墨西哥220 kcal
烟熏奇波特莱虾玉米饼
清真
30 分钟中等

烟熏奇波特莱虾玉米饼

酥脆的玉米饼上面铺着用烟熏奇波特莱辣椒酱腌制的多汁虾。这款开胃菜提供了咸鲜风味与一丝辛辣的绝妙平衡,是令人难忘的开胃菜。

墨西哥180 kcal
烟熏奇波特利玉米煎饼配牛油果酱
清真
45 分钟中等

烟熏奇波特利玉米煎饼配牛油果酱

这些酥脆的玉米煎饼注入了烟熏的奇波特利辣椒热量和一丝青柠风味。搭配清凉、浓郁的牛油果酱,它们是完美的咸味小吃或开胃菜。

墨西哥280 kcal
墨西哥辣椒菠萝串配科蒂哈奶酪碎
清真
25 分钟简单

墨西哥辣椒菠萝串配科蒂哈奶酪碎

甜美焦糖化的菠萝块浸润着烟熏的墨西哥辣椒酱,并撒上咸味的科蒂哈奶酪。这些菠萝串提供了令人愉悦的甜、咸和鲜味爆炸,使其成为一道不可抗拒的开胃菜。

墨西哥150 kcal
烟熏辣椒和菠萝蜜玉米卷
清真
90 分钟中等

烟熏辣椒和菠萝蜜玉米卷

酥脆的玉米卷,内馅是烟熏慢炖的菠萝蜜和地道的墨西哥辣椒混合物,带来令人愉悦的咸、辣和鲜味爆炸。这些小吃非常适合分享,其浓郁的风味和令人满意的脆感定能给人留下深刻印象。

墨西哥350 kcal
香辣烟熏鸡肉黑豆馅饼
清真
75 分钟中等

香辣烟熏鸡肉黑豆馅饼

这些馅饼是风味的爆发,特色是嫩的撕碎鸡肉在烟熏、辛辣的烟熏辣椒酱中炖煮,搭配丰盛的黑豆。它们包裹在酥脆、金黄的糕点中,提供一种令人满足的午餐,既舒适又令人兴奋。

墨西哥450 kcal
香料菠萝馅饼配焦糖牛奶酱淋面
清真
75 分钟中等

香料菠萝馅饼配焦糖牛奶酱淋面

这些甜美的馅饼采用柔软酥脆的饼皮包裹着温暖的香料菠萝馅。淋上甜美的焦糖牛奶酱,它们是任何场合的完美一口大小的甜点。

墨西哥350 kcal
苦味绿叶蔬菜墨西哥卷配烟熏帕西利亚酱
清真
180 分钟困难

苦味绿叶蔬菜墨西哥卷配烟熏帕西利亚酱

这些墨西哥卷饼的特色是浓郁、烟熏味的莫莱酱,注入了帕西利亚辣椒的深度,并由嫩滑的羽衣甘蓝的微苦平衡。这款菜肴是真正复杂而令人满意的墨西哥晚餐,与通常的甜味有所不同。

墨西哥550 kcal
烟熏安乔辣椒玉米酿波布拉诺辣椒
清真
75 分钟中等

烟熏安乔辣椒玉米酿波布拉诺辣椒

这些波布拉诺辣椒被烤至变软,然后填入浓郁、烟熏味的玉米、黑豆和调味过的碎火鸡肉馅中,所有这些都用美味的安乔辣椒酱融合在一起。最后用奶酪烘烤,形成完美融化的顶部,带来真正令人满足的墨西哥晚餐。

墨西哥350 kcal
烟熏巧克力炸糕配牛油果酱
清真
45 分钟中等

烟熏巧克力炸糕配牛油果酱

这些独特的炸糕提供了甜、烟熏和微妙辣味的绝妙对比。浓郁的巧克力面团融入了烟熏辣椒温和的辣味,并由凉爽、奶油状的牛油果酱来平衡。

墨西哥350 kcal
烟熏辣椒巧克力馅饼配安乔辣椒糖霜
清真
90 分钟中等

烟熏辣椒巧克力馅饼配安乔辣椒糖霜

这些馅饼融合了甜与辣,浓郁的巧克力馅料中注入了烟熏辣椒的风味。鲜艳的安乔辣椒糖霜增添了更丰富的风味层次,使其成为令人难忘的墨西哥风味甜点。

墨西哥350 kcal
烟熏奇波特利蘑菇塔可饼
清真
35 分钟简单

烟熏奇波特利蘑菇塔可饼

酥脆的玉米塔可饼上面铺满了用奇波特利酱炖煮的香煎蘑菇。这道菜提供令人满足的鲜味,并搭配清爽的奶油牛油果酱。

墨西哥450 kcal
烟熏鸭肉和波布拉诺辣椒玉米粽配黑酱
360 分钟困难

烟熏鸭肉和波布拉诺辣椒玉米粽配黑酱

这款精致的玉米粽以鲜嫩、烟熏的鸭腿肉和大地风味的波布拉诺辣椒为特色,全部包裹在浓郁的玉米面团中。它们淋上复杂的手工黑酱,呈现出甜、咸、辣的多层次风味,带来一顿难忘的墨西哥晚餐。

墨西哥650 kcal
仙人掌与苦橙Aguachile佐烟熏辣椒油
清真
45 分钟困难

仙人掌与苦橙Aguachile佐烟熏辣椒油

这道开胃菜以鲜嫩的仙人掌和明亮、浓郁的苦橙风味为特色,再以风味浓郁的烟熏辣椒油平衡。这是一道清爽而又复杂的菜肴,提供了独特的苦味和柑橘风味。

墨西哥180 kcal
辣椒芒果酿鱼块配龙舌兰青柠釉
清真
75 分钟困难

辣椒芒果酿鱼块配龙舌兰青柠釉

这些色彩鲜艳的开胃小点以片状的白鱼为特色,内填甜辣芒果辣椒酱,然后煎至完美。淋上浓郁的龙舌兰青柠釉,它们提供了一种复杂的风味,将点燃您的味蕾。

墨西哥280 kcal
香辣芒果辣椒雪葩
清真
360 分钟中等

香辣芒果辣椒雪葩

一款清爽而充满活力的雪葩,平衡了成熟芒果的甜味和红辣椒的辛辣。这款甜点提供了甜、辣和热带风味的愉悦融合。

墨西哥180 kcal
辣味芒果青柠腌鱼块配豆薯脆片
清真
45 分钟中等

辣味芒果青柠腌鱼块配豆薯脆片

这些鲜艳的腌鱼块带有热带的甜味和浓郁的柑橘味,并带有微妙的辛辣味。搭配酥脆的豆薯片,它们是任何聚会的优雅诱人的开胃菜。

墨西哥120 kcal
烟熏波布拉诺鼹鼠玉米粽子迷你点心配蜜饯南瓜籽
清真
180 分钟困难

烟熏波布拉诺鼹鼠玉米粽子迷你点心配蜜饯南瓜籽

这些精致的迷你点心提供烟熏、咸味和甜味之间复杂的交织。嫩滑的玉米粽子面团浸透了浓郁的波布拉诺鼹鼠酱,包裹着鲜美的馅料,顶部撒满了香脆的焦糖南瓜籽。

墨西哥220 kcal
Huitlacoche 和 Nopales 日出玉米饼
清真
75 分钟困难

Huitlacoche 和 Nopales 日出玉米饼

一道充满活力且风味丰富的墨西哥早餐,融合了 Huitlacoche 的泥土烟熏风味,与腌制 Nopales 的酸爽脆感相得益彰。这道菜肴提供了独特的口感和风味,非常适合喜欢冒险的味蕾。

墨西哥320 kcal
烟熏安乔辣椒和梅斯卡尔酒釉烤芭蕉块佐科蒂哈碎
90 分钟困难

烟熏安乔辣椒和梅斯卡尔酒釉烤芭蕉块佐科蒂哈碎

这些精致的开胃菜提供了甜、烟熏和鲜味 sabores 的美妙融合。成熟的芭蕉用浓郁的安乔辣椒和梅斯卡尔酒釉慢烤,然后撒上咸味、易碎的科蒂哈奶酪,制作出令人难忘的小吃。

墨西哥220 kcal